西貝一個饅頭21元，生菜49元，月薪5千以下真吃不起！_風聞

　　出品｜三言財經

　　作者｜DorAemon

　　昨日，西貝莜麪村前任副總裁楚學友轉發微博的評論讓西貝登上熱搜。

　　博主向小田發微博稱，“西貝和海底撈漲價，之所以產生較大輿論反彈，是因為得罪了一大批微博網友，畢竟95%的微博網友月收入在5000元以下。”

　　而隨後楚學友轉發該微博並評論稱“學習了”。

　　這條微博內容隨即引發大量網友討論，認為楚學友的行為是歧視消費者，“西貝膨脹了”。

　　此後不久，西貝莜麪村回應此事稱楚學友已於2020年9月離職，其微博言論不代表西貝立場。西貝莜麪村希望所有顧客都能夠來西貝就餐，公司不會依據階層、年齡、地域以及職業來劃分顧客。

　　而楚學友也與昨晚22點左右發微博致歉稱，是自己言論不當，給大家道歉。

　　三言財經注意到，楚學友的微博身份認證目前是“頭條文章作者”，職業為自由職業，和西貝莜麪村無關聯。

　　此外，目前，楚學友和向小田已經將相關微博刪除。

　　與此同時，關於西貝漲價、太貴的討論也越來越多。

　　西貝回應：楚學友于去年9月離職，言論不代表公司

　　調查：其微博發佈於2020年4月

　　那麼，事實上是否為西貝官方回應所言，楚學友已於2020年9月離職，所以該言論不代表西貝官方呢？

　　要釐清這個問題，就必須要了解楚學友和向小田到底是什麼時候發佈的相關微博。

　　事件發生後，除了廣大網友熱議討論外，大量媒體也就此事發表報道。但是，三言財經注意到，無論是微博話題討論還是其他媒體報道中，大部分都沒有明確提供楚學友以及向小田原微博發佈時間。

　　微博上的相關截圖，時間顯示為“14分鐘前”。這也導致有媒體報道此事時，默認楚學友和向小田是近日發佈的相關言論。

　　經過調查，三言財經找到了楚學友和向小田原微博的發佈時間。

　　2020年4月11日晚21點30分左右，有網友在豆瓣上發帖稱“這是西貝副總轉的微博麼？嘲笑消費者窮？”

　　這名網友表示，自己在西貝賈國龍微博評論區看到有人截圖了楚學友的評論。

　　網友帖子提供的截圖，正是楚學友轉發向小田微博內容。根據截圖時間顯示，向小田原微博發佈時間為4月11日下午13點23分；而楚學友轉發時間則為4月11日下午13點25分。

　　這名豆瓣網友當時表示，楚學友微博中已經查不到該評論，但向小田原微博並未刪除。這意味着至少在2020年4月11日晚21點30分許，楚學友已經將評論內容刪除，而向小田原微博還在。

　　當時，向小田的觀點是針對西貝、海底撈漲價風波一事。

　　2020年4月，有消費者投訴稱西貝、海底撈等餐廳菜價有所上漲。隨後西貝方面就漲價一事公開道歉，西貝賈國龍也承認自2020年2月起，西貝莜麪村部分城市菜品價格上漲。

　　4月11日當日，“西貝就漲價道歉”登上微博熱搜。正是在此背景下，楚學友于當日發表了相關爭議言論。

　　那麼，據此可知，西貝回應的“楚學友于2020年9月離職，其言論不代表西貝立場”就存在嚴重誤導。因為這條爭議微博內容發佈時間是2020年4月，當時楚學友還沒離職，其個人言論仍然一定程度上代表了西貝。

　　其次，1月10日起，西貝因楚學友言論登上熱搜，這和其評論內容脱不開關係。但問題在於，楚學友早就在2020年4月11日當日刪除了爭議內容。如今卻突然已截圖形式“舊事重提”，其中原因耐人尋味。

　　一個饅頭21元，一份涼皮49元

　　月薪5000你可能真吃不起

　　那麼，雖然楚學友爭議言論並非發佈於近日，但“西貝莜麪村”菜價是不是真的“月薪低於5000元消費不起”呢？

　　已經有大量網友在網上吐槽稱西貝有的菜品價格“貴的離譜”。

　　就比如這個“古法嗆面饅頭”，一個竟要21元；

　　這道“西貝大花捲”賣33元；

　　一盤“葱油羅馬生菜”價格高達46元；

　　而且西貝不同門店菜品價格也有差別，比如在另一家店中，這道生菜價格是49元；

　　有網友稱以前一盤涼皮三十多塊，如今價格漲到49元錢。

　　而從上述這幾道菜的描述上看，原料也並沒有多“高大上”。

　　比如46元的生菜，原料就是生菜；涼皮主料是麪筋、黃瓜絲、芹菜丁和紫甘藍；大花捲主料是麪粉；而嗆面饅頭主料是麪粉、水和牛奶。

　　為了驗證西貝這些菜值不值這麼高價，三言財經特地點了一份生菜、一個饅頭和一個大花捲。

　　這可能是三言財經吃過最貴的外賣，即使平台優惠了20元，近90元的價格買一道菜、一個饅頭和一個花捲也真是心疼啊。

　　首先，這道46元的“葱油羅馬生菜”，一份兩顆，份量不能算多；色澤的確很飽滿，但即使如此，這46元仍然感覺虧了；

　　接着是“西貝大花捲”，這個花捲個頭真是大，用iPhone 11 Pro Max做參照物，手機長16釐米，花捲長度接近手機長度。

　　壓軸的則是“手工嗆面饅頭”，送來時餐廳已經提前切成片。一個饅頭份量確實大，切片狀態長度甚至超過手機。

　　拿嗆面饅頭和普通餐廳幾塊錢賣的小奶香饅頭對比，一個嗆面饅頭份量差不多相當於四個小饅頭。但是口味方面，西貝嗆面饅頭雖然瀰漫着一股奶香味，和普通饅頭不一樣；但是吃起來除了更有嚼勁外，並沒有更特殊的感覺。

　　有一説一，嗆面饅頭和大花捲份量上確實要更大。尤其是嗆面饅頭，差不多相當於四個小饅頭以及2個普通饅頭，而且西貝嗆面饅頭面確實要更瓷實些。

　　但實話實説，花二、三十塊錢買這麼個饅頭、花捲，相比其他餐廳、小吃店等幾塊甚至幾毛錢一個那種饅頭性價比還是太差。

　　尤其是口感上來説，嗆面饅頭和普通饅頭並無太大差異。

　　除此之外，西貝菜價確實如網友所言屬於較貴的那種。一盤菜心、秋葵都要46元；一盤乾鍋花菜就要59元等。

　　所以這麼算下來，如果一個人月薪低於5000元，再扣除日常開銷、生活必須的費用，西貝莜麪村還真是吃不起！

　　三言財經也致電了某西貝莜麪村門店，諮詢菜價問題。對方表示，近一年來，西貝的菜品價格並無上漲；以涼皮為例，四年前涼皮價格是二十多元，兩年前價格就已經是近50元了。

　　通常來説，餐廳售賣的菜品相比自己買菜動手做肯定要貴；此外，根據餐廳品牌等因素，部分菜品還存在一定的品牌溢價。但是，無論如何，一道菜價格拋去成本，其溢價也應當處於合理範圍。

　　你覺得西貝貴嗎？歡迎投票和留言。