我在山東半島最東端幫老丈人家種植櫻桃,説説我知道的吧_風聞
会飞的蟀蟀-经不是那么好离,道不是那么好叛。2021-01-15 13:43
【本文來自《吃過三、四月份山東產的大櫻桃,你就不會説國產櫻桃品質不佳了》評論區,標題為小編添加】
我在山東半島最東端。老丈人家種植櫻桃,幫着他買了好幾年,説説我知道的吧。
本地人説櫻桃,分為兩種,一種是市面上常見的大櫻桃,本地種植比較晚,不到20年;一種是小櫻桃,本地種植較早,原來叫櫻珠。
跟其他的水果一樣,櫻桃要想好吃,往往有幾個要素:
1、光照。如果在自然條件下,能六月份下樹,就不要五月份的,越晚越好。當然,不考慮大棚的話~
山東省東西狹長,西部是大陸性氣候,氣温上升的快,往往三四月份上市;東部是半島性氣候,氣温上升較慢,往往五月底上市;
由於我國地處北半球,陽光從南側直射,所以山的南坡為陽面,這裏的櫻桃應該比北坡的好;
2、微量元素。水果好吃,微量元素也很重要,因此,水土這一因素必須重視。因此,山坡、丘陵就很重要。
因為,在山坡、谷底這些地方,由於下雨導致的水土流失,不斷會有地表下富含微量元素的土壤,暴露到地表,滾落到坡下。
所以,往往坡、谷下的水果好吃。在這裏跟大家分享兩個現象,信與不信在你們,符合事實,沒有添油加醋。
①我對象的叔叔和對象家的櫻桃園緊挨着,叔叔的更靠近山坡。我丈母孃拿着兩塊地的櫻桃,就能品嚐出其中之間的微小差別。
②有一條馬路,我對象家和她的同學在路兩邊,路的那邊就沒有人能種好櫻桃,也許,來往的車輛阻斷了微量元素的流通。
3、櫻桃好吃熟難在。不是樹難栽哈,種櫻桃樹和別的樹,難度差不多。但是這個東西,和蘋果、梨等等東西比起來,保存太難。
我們如果從樹上摘下來,就趕緊放冰箱保鮮。如果往外發,往往是挑出七八成熟的,放上化學冰袋,用冷藏車快遞出去。十成熟的到外地就壞了。
曾經有快遞師傅早上送貨到門口,這家人不在家。等到晚上回到家,冰塊化完了,櫻桃壞了不少;另一家跟他同時到的,人家早上開箱,櫻桃正好是成熟的,口味很好~
這樣就涉及到一個問題:如果你在水果店裏買,很可能這個東西是前兩天賣剩下的,跟這兩天的貨混在一起,晚上放冰箱,第二天繼續賣……
4、嬌氣的水果。這種水果個體太小,一旦下雨,吸收了本地的雨水,果子就容易爆開,本地人叫笑了。
再有就是果蠅,不管是櫻桃還是別的水果,都或多或少有蟲卵。如果氣温上升慢,它們沒有發育出來,人們看不見,吃了也就吃了;
如果氣温上升太快,活體成蟲孵化出來了,雖然果子也能吃,但是人們感覺非常不好~
最後説説農民的難。十八大以前,我老丈人能認識本地不少的領導,他們往往會組織員工參加當地的櫻桃節,當然,肯定都是單位報銷。作為農民肯定高興,反正有人買~
但是現在,這樣肯定是不行了!所以,他們就發動親戚,通過各種渠道往外賣~有一部分人就瞄準了微商、直播、淘寶等等。
不過最近幾年,天氣條件都不太好,賣出去的真不多,很多都爛掉了,非常可惜~