注意！這些關於預防新冠病毒的説法都是謠言_風聞
科普中国-科普中国官方账号-中国科协科普工作官方微平台2021-01-26 12:45
疫情反反覆覆，關於新冠病毒的防控時時刻刻都不能鬆懈。
正因為如此，#如何預防新冠病毒#一度成為了人們談論的熱點話題。
今天我們就來辨一辨關於新冠病毒防護知識的真真假假……
大量喝水能預防新冠病毒？
謠言1：大量喝水，每15分鐘喝一次水，可以將病毒衝入食道和胃內，胃酸可殺死病毒。多喝水能促進口眼鼻粘膜分泌組織液，後者含有的自身抗體可抵抗新冠病毒。
首先，要知道作為人體抵抗病毒或細菌感染的第一道哨兵防線，口眼鼻、支氣管等部位的粘膜免疫系統可產生分泌型IgA等物質，能防止病原體敵軍侵入人體內部。
正常人主要通過腎臟調節水和電解質的代謝平衡，因此大量喝水後可促進新陳代謝。
《中國居民膳食指南(2016)》建議成人每日飲水量7~8杯，心腎功能不全者尤應限制每日飲水量，大量飲水或飲水量不足均可能導致水電解質代謝紊亂。
吃檳榔能預防新冠病毒？
謠言2：“檳榔抗新冠病毒”始於《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案》中將檳榔作為一種中醫治療藥材，民間還有“以毒攻毒”的説法。
但事實上，嚼檳榔預防新冠病毒並沒有科學依據，反而存在健康隱患。
暫且不論檳榔的這一治療用途有證候和劑量要求，檳榔也需要與其他多種藥材聯合用藥，單用檳榔這一味藥材可謂徒勞無功。
此外，世界衞生組織等國際醫學組織已將檳榔列為一級致癌物。
嚼檳榔與舌癌、牙齦癌等口腔癌症的發生明顯相關，且嚼檳榔與口腔癌患者的生存率降低有關。
嚼檳榔也可能增加心血管病、呼吸道疾病、代謝性疾病（糖尿病等）的發病率。
綜上所述，嚼檳榔嗜好者更易出現免疫力降低和嚴重合併症，可能會增加嚴重新冠肺炎及死亡的發生風險。
大蒜切片氧化含服可以殺滅新冠病毒？
謠言3：大蒜素的抗病毒和細菌作用能殺滅新冠病毒。
可以明確的是，大蒜中的大蒜素具有一定抗癌、抗氧化、降低心血管病風險的功效。
實際上，大蒜素對新冠病毒的抑制作用已經引起研究人員的關注。
但目前大蒜素的這些積極作用主要見於體外或動物實驗，大蒜素與新冠病毒的治療藥物之間尚待研究。
迄今為止，大蒜素對新冠病毒的殺滅作用並未得到基於人體的高質量研究證實。
適量飲酒可以預防新冠病毒？
謠言4：酒經過人體代謝後，可以對新冠病毒產生消毒或破壞作用。
飲酒與口腔癌、胃癌、大腸癌等多種癌症相關聯，其對人體健康的影響並不存在“最低安全限度”。
儘管醫用酒精可用於皮膚消毒，但喝進去的酒也並不能預防新冠病毒。
長期飲酒者或患有酒精使用障礙者，感染新冠病毒和發生併發症的風險可能會升高。
75%的酒精消毒果蔬能預防新冠病毒？
謠言5：75%酒精噴灑果蔬，可以預防新冠病毒。
75%酒精或含有乙醚、含氯消毒劑、氯仿和過氧乙酸等脂溶劑的漂白劑或消毒用品可能有效殺滅新冠病毒。
但中國疾病預防控制中心表示，新冠病毒主要通過飛沫、接觸傳播，理論上可以存活在蔬菜水果上的，直接污染農產品的幾率非常低。
因為，病毒和細菌的繁殖完全不一樣，細菌可以在食性細胞上快速繁殖，而病毒只能藉助活性細胞，即使粘附在蔬菜水果上存活時間也不會過長。
因此，將漂白劑或其他消毒產品用於蔬菜水果的消毒，不僅會影響對食物的質量和味道，攝入殘留消毒劑或漂白劑的食物還可能導致中毒。
冷鏈發現新冠病毒，冷凍食品不能吃了？
接觸帶有病毒的冷凍食品外包裝後，如未注意手衞生而接觸眼口鼻，可能發生感染。
但對於冷凍食品本身，目前無證據表明食用這些食品與新冠病毒感染存在直接關係。
公眾儘量避免生食冷凍食品，接觸外包裝後及時洗手。
核酸檢測期間不能喝酒，會影響結果？
目前常用的新冠病毒核酸檢測包括口咽或鼻咽拭子、肛門拭子、血液或深喉唾液檢測等。
深喉唾液檢測，一般要求在飲食前完成，準確地説，飲酒可能影響深喉唾液檢測的時間點應該是檢測前，而不是“期間”。
其他病毒核酸方法基本不受飲酒的影響，即使飲酒其酒精濃度也無法達到殺滅病毒的有效濃度。
因此理論上飲酒不會造成核酸檢測結果的假陽性或假陰性。
所以，多地建議檢測前2小時儘量避免進食，採樣前30分鐘不要吸煙或喝酒，以免增加咽喉部刺激性而引起嘔吐。
科學防控新冠病毒
不信謠
不傳謠！
本文專家:鄭嘉堂（CHENG KT），北京大學醫學部（全科醫學）碩士
本文審稿:陳海旭，解放軍總醫院第二醫學中心，副所長，碩士生導師