從民俗創業，看網紅西安“出圈”_風聞

出品 | © 探客Tanker

作者 | © 馮羽

編輯 | © 蛋總

“西安已經‘網紅’了3000年”，這句話不是沒根據的。

如今，大多數人都會通過風靡網絡的“不倒翁小姐姐”一睹唐朝仕女風貌，殊不知，漢唐盛世文化還不足以完全概括這座城市。

西安是中國建都時間最長、建都朝代最多的古都，還是周、秦、漢、唐的建都地，因此成為了中國歷史文化的主流。

元宵節未過，春節假期後第一個工作日仍屬於傳統意義上的“年裏”。傳統歷史文化遺留下的春節民俗，如賞花燈、剪紙、蒸花饃、守歲等，正在被賦予更多時代元素。而作為新一代旅遊熱門城市，西安的傳統出遊行程也開始煥然一新，逐漸走向“網紅化”。

當傳統民俗文化遇上網紅IP，究竟是誰在推動這座城市脱去“古老的外衣”？又有多少年輕人能夠抓住機會登上浪潮之巔？

1、短視頻上的網紅城市還記得西安是如何走紅全網的嗎？

答案是一杯“摔碗酒”。

“摔碗酒”原是陝南接待尊貴客人的一種形式。客人將碗中酒一飲而盡，再把碗重重一摔，口中默唸“歲歲平安”，傳説可以趕走黴運。

2018年，西安永興坊的摔碗酒偶然被網友拍攝上傳抖音，誰知，這一條短短15秒的視頻，竟然打開了這座城市的“網紅開關”。

這條視頻收穫了上千萬贊，而攤位旁堆積成山的碎瓷片、頗具氣勢的摔碗動作，以及將傳統習俗與現代旅遊相結合的強互動方式，更引得大家紛紛趕往現場體驗效仿、並拍攝短視頻形成話題的二次傳播。

這還只是一個開始。

在2018年上半年，西安市旅發委就與抖音達成合作，雙方計劃將基於抖音的全系產品，進一步宣傳推廣西安的文化旅遊資源，在抖音上發起“跟着抖音遊西安”，設置不同的打卡攻略，實時產生新的短視頻作品，將西安打造成“網紅城市”。

不僅如此，從2018年開始西安市也開展了貫穿全年的城市品牌推廣活動。首屆“西安年·最中國”推出了3D 燈光秀、新春美食匯歡樂大巡遊等多項活動，其中不乏“賞花燈、逛廟會”、“耍社火、吼秦腔”等傳統民俗表演，活動20余天裏就接待中外遊客超1000萬人次。

隨後由IP改編的劇集《長安十二時辰》一經上線，其考究的畫面和內容一度讓西安美食和唐朝妝容、服飾“出圈”，拉動效果也立竿見影。

據馬蜂窩旅遊網發佈的《2019西安旅遊攻略》顯示，在這部劇播出後一週西安的旅遊熱度上漲了22%，攜程旅遊數據顯示2019年7月3日至10日期間飛往西安的機票搜索量同比上漲130%，峯值時間同比漲幅超200%。

時間來到2019年末，在大唐不夜城表演不倒翁行為藝術的馮佳晨因為一段表演短視頻再次走紅全網。視頻中她化身唐朝仕女穩穩地運作不倒翁底座，伸出芊芊玉手、輕羅曼舞，一顰一笑都讓圍觀羣眾“夢迴唐朝”。

大唐不夜城原是西安地標大雁塔腳下的一條仿古步行街，街頭的行為藝術表演不定時更新，如今除“不倒翁小姐姐”外，“石頭人”“敦煌飛天”等節目也相繼走紅，大唐不夜城的表演團隊更是集結成了一支“網紅天團”。

《2019抖音數據報告》顯示，西安大唐不夜城位列2019抖音播放量最高的景點首位。

不難看出，當西安這座古老城市以另類方式“出道”走紅，短視頻功不可沒。

2、傳統民俗的新玩法“網紅城市”的稱號雖然新潮，但這並不妨礙陝西的春節依舊保留了十足的年味兒。

陝西鄉村臘月二十三即入年關，把過臘月二十三叫“過小年”。農村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶禍福的“灶王爺”，以求温飽。過罷小年，人們開始準備過年所需的食物。

臘月二十七到二十九則是關中人的蒸饃時間。此時，婦女也開始上街為家人添置衣裳鞋襪，老年人則購買黃紙等大年禮儀用品。

大年前兩天，陝西不論關中、陝南、陝北還是城市農村，都要“掃舍”，為新一年的到來進行“大掃除”，掃淨前一年的壞運氣。年三十，家家户户都會貼對聯。在除夕夜全家吃團圓飯，零點準時燃放爆竹，通宵不眠，謂之守夜。

值得一提的是，隨着西安走紅網絡，陝西地區的傳統民俗也得到更多關注，並催生出了不少創業機會。

以製作花饃為例。花饃又稱面花，學名麪塑，是陝西一帶以面製作的面花饅頭。民間巧婦利用簡單的白麪，製作出了造型多樣、寓意和美的花色饃饃用以作為節慶婚喪、祭祀過壽等重大節日的好彩頭。

（圖 / 明軒提供）

來自陝西的00後明軒，他家中四代都是非物質文化遺產花饃的傳承人，現如今，他在距離西安30餘公里的三原縣經營着一家面花工作室。

製作花饃需要提前預定，和麪、壓面、配色，蒸熟刷油後才是成品。“花模的價格從200-1000元不等，直徑60公分的花饃價格大概在500元左右。”明軒表示，花饃除了應用於白事之外，小孩滿月、結婚過壽、甚至店鋪開業、學生升學等情況，大家都會定製花饃。

花饃的樣式也很有講究。比如滿月的花樣是獅子滾繡球，寓意小孩的福氣在後面；結婚則是龍鳳呈祥的花樣，葡萄意在多子多福，過壽則大多會選擇壽桃造型。

（圖 / 明軒提供）

在明軒看來，製作花饃完全是靠時間才能熬出精品。他日常的工作狀態基本是從8點開始做，除了吃飯和短暫休息外，全都在製作花饃。“有時候大家慶祝滿月恰好會趕在同一天，這個時候就比較忙。旺季時1個月能完成60、70件作品，每天基本只睡5個小時。”

辛苦換來的回報也非常可觀，明軒工作室旺季月收入能達到2萬-3萬元。

剛開始做起花饃生意時，明軒身邊的朋友並不十分理解，認為這些都過時了、是老年人從業的營生。“我通過長期的學習、培訓，對傳統花饃進行了改造升級，製作出的花饃顏色更鮮豔、樣式和寓意也更豐富。”通過研究新媒體傳播規律，明軒工作室也收穫了更多慕名而來的消費者，現在一天的工作量是過去三個月的總和。

3、特色文創的新機遇在傳統民俗之外，春節作為西安的旅遊旺季，外地遊客在享受當地人文風俗的同時，自然也希望帶走一些“文化記憶”，特色文創產品也成為了傳統民俗文化落地到實體經濟的載體。

西安赤子科技就是一家專注於器物設計和製作的公司。

（圖 / 前吃後吞-野貔貅）

“我們通過融入中國傳統文化精神內核，自主設計研發生產雕塑、銅製等創意文化禮品、藝術品及衍生品等。”金三告訴「探客Tanker」。

文創器物鑄造的生產流程大多要經過以下幾個環節：首先在電腦裏建模製作，隨後通過高精度3D打印形成種型，再將種型在鑄銅廠翻制模具、制蠟、最後進行澆築以及打磨等工序後，最終形成成品。

（圖 / 五月真形圖銅鏡）

器物設計生產的思路並不同於平面類作品，不僅要查閲大量資料、走訪，設計者本人的藝術觸覺和對傳統文化精神的理解也十分重要。用金三的話説，就是“下勁了”。

例如“驕傲·傲嬌”福豬擺件，就是赤子科技在2019年初推出的作品，其造型的設計靈感來源於陝西歷史博物館的“鎏金鐵芯銅龍”和西安碑林博物館的“昭陵六駿”，預示着新年裏做一隻敢於追夢的驕傲豬豬。

（圖 / 金三提供）

在金三看來，不同於書籤、胸針等文創產品，器物文創的生產難度大、單品成本較高。“很多鑄銅廠都是五百、上千件進行批量操作，幾十萬、上百萬的資金壓力就會比較大。因此我們今年也對“前吃後吞-野貔貅、霸道花臂-大金蟾、五月真形圖銅鏡”產品進行了眾籌，讓感興趣的消費者先付費再生產，在摩點平台上的眾籌金額接近12萬元，遠超過我們的預期。”他補充道。

可見以傳統文化為積澱，創新產業也開始帶着歷史的榮耀厚積薄發。

旅遊和文創自然不分家。

從西安走紅可以看出，現如今，社交媒體與影視爆款、線下旅遊正前所未有地深度融合。

“從18年左右西安開始打造網紅城市開始，明顯感覺大家對晚上出遊的需求提高了，‘夜經濟’成為旅遊的新亮點。”西安導遊小黃對「探客Tanker」表示。

在他看來，網紅城市的標籤對西安旅遊的拉動效果十分明顯——夜經濟不僅拉長了遊客在西安的停留時間，在大家都在追逐流量的當下，以不倒翁為代表的行為藝術表演返璞歸真，走紅是一個必然事件。

“以前提起西安好像只有冰冷的歷史文化，但現在夜經濟讓歷史和文化都活起來了。”小黃補充道。

2019年春節期間，西安共接待中外遊客1269.49萬人次，同比增長 66.56%，實現旅遊收入103.15 億元，同比增長137.08%，帶動餐飲、旅遊、交通運輸等多領域的消費。

西安憑藉短視頻走紅，從而拉動地方民俗、文創和旅遊業發展，似乎是一個偶然，但歷史前行自有其規律可循。

傳統歷史文化並非負擔，新產業和創新機會的湧現，正在讓揹負着厚重歷史的西安城變得“舉重若輕”。

*文中題圖來自：攝圖網，基於VRF協議。