不吃韭菜餡的餃子？_風聞

過年的時候有個話題，説孩子打死也不吃韭菜餡的餃子。

底下就一羣人吐槽自己小時候，父母總是逼着自己吃自己不喜歡的東西，很多人還借題發揮，指責中國父母的“控制慾”，甚至還有人説中國父母“自私”，明明是自己喜歡吃，非要逼着孩子也吃，還非得説這個“有營養”。

其實，人的口味是會發生變化的。

大部分孩子小時候都挑食，許多小孩小時候都不喜歡葱、姜、蒜、韭菜，甚至有的小孩不喜歡肉、蛋、奶、豆腐，覺得有“腥味”，但是到了他們年紀大了，大部分都能吃兩口。

我小時候極其討厭茄子、豇豆、絲瓜這類蔬菜，以來是家裏窮，自留地裏長什麼吃什麼，以至於一個夏天天天吃這些；二來是炒茄子、炒豇豆青澀味太重，難下口，而絲瓜一股軟塌塌滑膩膩的口感，實在是不好吃……但沒辦法，窮能怎麼辦？窮就得吃這個。

雖然對這些厭惡至極，但還得硬着頭皮吃下去。

直到有一天，我十幾歲了，忽然有一天覺得，絲瓜燒毛豆湯的味道，挺奇特的，清香爽口，一連吃了兩大碗米飯，以至於後來我長大後燒雞肉，都會加一點絲瓜。

順便的，開始喜歡所有豆類，豇豆、扁豆、豌豆、毛豆都開始覺得好吃，唯一的需求就是燒得爛一點，能咀嚼出豆粉的感覺，豆類蛋白質有一種奇特的香味，當然，不喜歡的人叫做“豆腥味”。

喜歡茄子，要等到二十多歲，工作後，有一次週末，一個人晚上去菜市場買菜，去得太晚，只能買到一點肉和剩下的茄子，我回去做了一個茄子燒肉，出奇地好吃，於是就迷上了茄子軟糯吸油的口感，比肉都好吃……油燜茄子、魚香茄子、烤茄子、蒸茄子、手撕茄子、燒椒皮蛋拌茄子……樣樣都好吃。

小時候也不喜歡葱、姜、蒜等重口調味料，但年紀越大，越離不開這些，燒肉、燒魚、炒菜的時候，如果沒有葱薑蒜、辣椒，根本就寡淡無味。

韭菜也是如此，因為其濃烈的氣味，韭菜在古代算作“葷”，這東西，自己吃着香，打個嗝能讓一地鐵一電梯的人掩鼻子。小孩子大多不喜歡，我小時候也不愛吃。但是成年後，和好友去大排檔燒烤攤喝酒，吃到半夜，牛肉串羊肉串牛板筋鴨腸魷魚須羊蛋蛋都吃差不多了……實在是膩了，這時候來一串“烤韭菜”，頓覺鮮美無比，還能再下兩瓶啤酒。

但是記住，回家的時候要死命刷牙漱口，不然難以捱上老婆的枕頭。

現在不同往日，物質極大豐富了，就是普通人家，吃肉吃菜也有的選，不至於非要吃什麼，孩子不喜歡，就不要給他吃唄。

餃子那麼多種，韭菜餡的不吃，還有芹菜餡兒、薺菜餡兒、酸菜餡兒、玉米餡兒、豬肉大葱餡兒，何必非要和韭菜過不去呢？

至於吐槽父母“控制慾”的，也沒必要，吃個飯而已，愛吃吃，不愛吃不吃，犯不着上升到鬥爭的層面。

無論是韭菜、白菜、薺菜、莧菜、芹菜、香菜……都是他們作為生產者勞動者辛辛苦苦賺來的錢買的，也是無數農民辛辛苦苦從土裏種出來的，不喜歡可以，不浪費就好。