不讓學校食堂提供肉類，法國一城市的防疫政策引爭議_風聞

近日，法國美食之都里昂因決定從學校午餐中去除肉食而備受爭議。

該國內政部長、農業部長皆就此譴責當地官員將“意識形態”強加進孩子們的餐盤，但里昂市長卻指責他們“雙標”，稱跟馬克龍同黨派的前任市長也實施過相似的措施，但卻不見他們抱怨。另外，這一舉措也是為了防疫。

里昂決定讓學校提供無肉餐，這一舉動激怒了政府

據法新社2月22日報道，15日，里昂副市長斯蒂芬妮·萊熱（Stephanie Leger）在總結該市抗擊新冠肺炎傳播措施的電文中表示，學校將提供“一份沒有肉的菜單，以便更快地為學生提供服務，簡化用餐流程。”

這一決定是考慮到法國政府的防疫規定，按照要求，學生在食堂就餐時必須保持2米的距離，這意味着同一時間內在食堂就餐的學生人數會變少。而學校要想讓所有人都吃上飯，就需要每天提供多輪午餐。

因此，里昂市在“配合大部分學生口味”的前提下，決定通過去除食堂午餐中的肉類，來加快上餐速度，簡化用餐流程，以便於所有人都能在午休時間吃完飯。

另外，午餐也並不完全是素食，因為雖然它們不含肉，但卻有魚和雞蛋。萊熱還表示，一旦“衞生情況允許”，肉類也會恢復供應。

然而，里昂政府的這一決定卻立即引起了右翼政客的強烈反對。2月21日，法國內政部長傑拉爾德•達爾曼寧（Gerald Darmanin）發推文批此為“意識形態醜聞”。

達爾曼寧稱這是提倡環保，生態優先的“綠黨”推出的道德主義和精英主義政策，而這不僅侮辱了法國農民和屠夫，還排斥了工人階級，因為許多家境不好的孩子往往只有在學校食堂才能吃得到肉。

同日，法國農業部長於連·德諾曼底（Julien Denormandie）也在推特上對里昂政府發出譴責。他讓里昂**“停止把意識形態放進孩子們的餐盤上”**，給學生們成長所需的東西，肉就是其中一部分。

對於外界的批評，里昂市長、綠黨政客格雷戈裏·杜塞（Gregory Doucet）承諾，市政當局會“保證為所有在校學生提供營養均衡的飯菜”，但他同時也認為，這是法國政府在製造政治問題。

杜塞稱，在去年5月學校復課後，時任市長傑拉德·科隆（Gerard Collomb）為應對新冠疫情，也在學校採取了“完全相同的措施”，但當時卻沒有人抱怨，因為科隆是總統馬克龍所在政黨的一員。而自去年6月市政選舉，杜塞擊敗了科隆成為新市長後，里昂就一直由“綠黨”和左翼政黨組成的聯盟管理。

另外，值得一提的是，當地農民對里昂政府的這一決定反應更大。據法新社報道，在22日，就有農民去到了里昂市政廳外抗議。

在里昂市政廳外抗議的法國農民

法新社指出，法國肉類的主要市場之一就是學校食堂。里昂政府的這一決定必將影響當地肉製品的銷量，因此，里昂所在省羅納省的農耕從業人員總工會和年輕農民就此發表聯合聲明，稱他們不會因為政府用抗疫這個“藉口”就同意將肉類從學校午餐中移除。