拉麪哥爆紅，是命運的饋贈，還是流量的標價？_風聞

第3117期文化產業評論

近日，山東臨沂一碗只賣3元、堅持15年不漲價的山東拉麪哥走紅。走紅後，拉麪哥的日常生活被圍觀者打亂，每次出攤兒都有數百人圍拍，甚至有人圍堵在家門口，已經嚴重打擾到了拉麪哥的正常生活。在如今這個時代，素人一旦走紅人們就會非常極端的去追捧，甚至產生出一種病態的追捧。流量之下，如何看待素人走紅？走紅之後又該如何自處？這種事情是好是壞？我們又該如何對待？

作者 | 範圓圓（文化產業評論作者團）

編輯 | 魚七七

來源 | 文化產業評論

正文共計4486字 | 預計閲讀時間12分鐘

試想，如果有一天，你和往常一樣在做着自己的事情，卻被其他人拍進了短視頻當中。第二天你震驚地發現，網絡上到處都在轉發你的視頻，還有一大批人從四面八方趕來，圍在你家門口等着看你，你一下子從一個普通路人，變成了聚光燈下的焦點。你會如何面對這樣的轉變呢？

程運付就面對着這樣的苦惱。

不久前，他還只是山東臨沂市費縣馬蹄河村的一名普通村民，卻因為賣拉麪而突然紅遍網絡，變成了“拉麪哥”。

網友只是在短視頻中告訴大家，**他賣了15年3塊錢的拉麪，幾天後，他就擁有了幾百萬粉絲。**全國各地的人們一股腦地湧向這個從前無人問津的小村莊，與“拉麪哥”相關的衍生產業也紛紛出現，馬蹄河村儼然成為了一個旅遊景區。程運付成為了實打實的明星。

素人爆紅：聲名之重與煩惱之憂

拉麪哥程運付只有39歲，但是看起來要比實際年齡蒼老的多。

他出生在山東臨沂的一個偏僻的小村莊內，家裏經濟條件不好，早些年他打過工，吃了不少生活的苦，即使這樣，遇見家人生病這類大事，也只能問親戚朋友借錢。

後經人介紹，他向一位拉麪師傅學習了拉麪的手藝，從2006年起，他開始賣拉麪，一做就是15年。這麼多年來，他一直保持着當初3元一碗的定價，僅僅只有一次麪粉漲價，他提升了麪條的價格，後面又迅速變回原來的價格。當問到這麼多年為什麼不漲價的原因時，程運付説，他自己吃過苦，知道老百姓的苦日子，所以想讓大家都能吃上便宜的拉麪。

來程運付這裏吃麪的，大多是幹體力活的村民，還有一些老人，程運付沒想過要賺他們的錢。的確，雖然做上了拉麪的生意，程運付的生活並沒有變的富裕起來，因為十多年來不漲價，他每碗麪只能賺四、五毛錢。至今，他所住的房子還是結婚時，他哥哥讓給他的。

拉麪哥爆紅始於一位叫“蕭縣彭佳佳”的美食博主，在抖音上拍攝了他做面的視頻。

自2月23日起，拉麪哥的熱度開始發酵，24日“臨沂大哥賣3元拉麪多年未漲價”的話題上了抖音熱搜頭條，再之後，拉麪哥的話題越來越火，甚至連央視都點名表揚了拉麪哥。本來這是一件再清楚不過的好事，拉麪哥憑藉着他的誠實、善良和質樸，在網絡上走紅，被大家認可，但是之後，事情的發展卻開始光怪陸離起來。

因為爆紅，來圍觀拉麪哥的人組成了一支浩浩蕩蕩的隊伍，一股腦地湧進了小村莊。

每天，圍觀的人羣都會把拉麪哥里三層外三層地圍住，想要吃一碗拉麪哥的面，要排隊等上個20碗。

看起來拉麪哥的生意變好了，在走紅之後，他每天都要做上千碗麪，但其實，依靠手工做面的拉麪哥，並未從中獲得什麼利益。每碗3塊錢的面，即使賣上千碗，利潤也很微薄，手工和麪意味着拉麪哥變得更辛苦了。

這還不算，最讓拉麪哥頭疼的是那些蹭流量的網紅。各種各樣的設備對着拉麪哥的家，就像飢渴的捕食者對着獵物，有些人爬上房頂只為佔據有利地形，先一步拍到拉麪哥；有些人直接闖入拉麪哥的家，恨不得360度無死角拍攝他家的內部；還有些人凌晨直播，擾的拉麪哥一家根本無法睡覺。

在拉麪哥出攤的時候也是，他的身邊總是圍繞着一羣博眼球吸流量的“牛鬼蛇神”，耍金箍棒的美猴王、賣身葬父的主播、頭頂綠毛的土味小夥。

這些人嚴重干擾了拉麪哥的工作與生活，想要吃麪的老顧客被嚇走，自己和家人也沒辦法好好休息，逼的拉麪哥在採訪中落下眼淚，直言自己精神壓力大，睡不好覺，希望大家不要再這樣關注他了。

拉麪哥最頭疼的是，幾天前老實的拉麪哥還被“忽悠”，和一個網紅基地簽了約，事後他很後悔，表示不想被利用賺錢。

像拉麪哥一樣遭遇的還有大衣哥朱之文。同為山東人的他，因為一副好嗓子而走紅，不僅登上了《星光大道》，還登上了春晚的舞台。在他走紅之後，他村子裏的村民開始向他借錢，不少人欠錢不還，還在背後詆譭大衣哥。同樣，大衣哥也被圍觀羣眾圍剿過，他關上的家門直接被人踹開，一批又一批的“粉絲”來他家裏打卡，更離譜的是，還有一名男子在他家準備上吊自殺。

所謂人紅是非多，拉麪哥、大衣哥都是樸實的普通人，突然走紅之後，他們的知名度大大的上升，與此同時，也給他們帶來了不少爭議。有很多人好奇，為什麼偏偏就是他們能走紅？

奇蹟？共鳴？普通人為何能爆紅

其實，像拉麪哥程運付一樣突然爆紅的普通人不在少數。除了拉麪哥，大衣哥、犀利哥、流浪大師和浴室小張，都是爆紅普通人中的一員。那麼，這些人到底有什麼魔力，能夠一夜爆紅呢？

這些人看似是數量龐大的普通人中的一個，但其實，他們都有自己的特質。

首先，普通人爆紅的原因之一是反差。這一點可以説是這些爆紅者自身的優越條件了。

犀利哥、浴室小張都有出眾的外貌，但外貌和處境構成了反差。犀利哥是一個在街頭流浪的乞討者，一個攝影師在試相機時拍到了他，發到了天涯論壇。照片上的他雖然頭髮蓬亂，衣着邋遢，卻掩蓋不住他鋭利的眼神和帥氣的面龐。

浴室小張被質量低劣的浴室玻璃門炸傷，在接受採訪時，因為出眾的外貌被廣大網友關注，網友打趣，一看到小張的鏡頭，就知道有錯的，絕對不是他。

一般説來，帥氣和美好是互相聯結的，想到帥哥，都是乾淨、美好，可是犀利哥作為一個帥哥，竟然淪落到了乞討的地步。同樣，因為刻板效應，美好的東西總是讓人期待有個好的結局，浴室小張卻受了傷，遭受了不公正的待遇。

這種反差在流浪大師、大衣哥和拉麪哥這裏，又不一樣了。流浪大師博學多才，他的學識和他乞討的處境構成了反差；大衣哥優秀的嗓音條件和他普通農民的身份構成了反差；拉麪哥作為一個普通農民，卻能重義輕利，數十年如一日的堅持和他的身份，構成了反差。

**其次，普通人爆紅的原因是社交價值助推。**這些普通人，或是在論壇，或是在電視欄目，或是在短視頻平台走紅。他們本身的反差特質，容易在網絡上引起討論，成為一個話題點。如果説討論明星，還和普通網民的生活有一點距離，那麼討論這些素人，就真正消除了與大眾之間的壁壘。聊這些走紅的素人，成為一種社交的方式與活動。再加之這些素人走紅的平台，多有着傳播廣、關聯多、參與度高的特點，他們的迅速走紅，就不足為奇了。以拉麪哥為例，抖音平台會關聯和推送相關視頻，高峯的時候，拉麪哥的視頻有2億流量，也難怪抖音平台上會出現各式各樣與拉麪哥有關的賬號，就是為了蹭一波熱度。

**最後，普通人爆紅的原因是情緒共鳴。**心理學上有個投射效應，講的就是人容易把自身的特點投射到他人身上去。爆紅的普通人們，和大家一樣，吃着苦，受着累，不時還要遇到點糟心事。因而看見帥哥小張被質量低劣的玻璃門坑害，大眾一定會想到某時某處，某個無良商家對自己幹過類似的事。在憤慨中，與爆紅者產生了共鳴。同時，這些爆紅者會滿足大眾的情感需求。

看到流浪大師和犀利哥，大家會同情他們不幸的處境。看到拉麪哥，大家會感嘆拉麪哥的質樸與善良，在這個物慾橫流的社會真是難得一見。他們都是生活在我們身邊，可能還會擦肩而過的路人，但他們卻用自己的特質，打動了大眾。

**反差、社交價值助推與情緒共鳴構成了普通人爆紅的三大法寶。**對個人來説，素人爆紅是生命中喜憂參半的事情，作為普通人，又該如何對待爆紅呢？

流量下的爆紅者，該何去何從？

普通人的爆紅像一場狂歡。你方唱罷我登場，各路人大顯神通。在拉麪哥爆紅之後，有越來越多的聲音表示了對他的擔憂，也有人質疑，拉麪哥還能紅多久呢？在熱度消退之後，另外一個新的替代品會是誰？

拉麪哥似乎可以選擇與網紅公司合作，進一步擴大自己的影響力。他可以改造自己的拉麪生意，註冊商標開辦公司等，把自己的拉麪生意做大做強。已經有多家公司向拉麪哥拋去了橄欖枝。

但是，面對未來的選擇和公眾的質疑，拉麪哥多次表態，自己就是一個普通人，他想要回到從前的平靜生活中去。

拉麪哥作為一個普通的村民，並不像那些貪慕利益的主播一樣，想用自身的流量賺錢。**即使他本身並不富裕，卻一直以自己的方式詮釋“兼濟天下”。**大城市的一碗拉麪，動輒20、30元，即使是小縣城，也要個9塊錢或者10塊錢。拉麪哥能夠做到15年不漲價，值得尊敬。他在短視頻裏説，他覺得情分比利益更重要，這與那些腰纏萬貫卻利慾薰心的奸商相比，高下立現。拉麪哥的爆紅，一定程度上是他的行為，喚起了大家對美好生活的嚮往，也喚起了人們心底那一份善良與期盼。

而對大眾來説，則需要正確認識“爆紅”這一事件，辯證地看待“爆紅”與環境、與個人之間的關係。

**爆紅，在大環境的角度上，是一個環境生態建設的問題，而從爆紅者個人的立場出發，其實是一個自我認知的問題。**一個人之所以能紅，背後都是有一定的原因的，反映了大眾一定的心理訴求。拉麪哥之所以能紅，是因為人們厭惡短斤少兩，賺的盆滿缽滿的奸商，渴望社會上多一些像拉麪哥這樣善良樸實的人，那麼，我們應該大力鼓勵、獎勵像拉麪哥這樣的爆紅者，給予他實質的幫助，而不是給予他火熱卻無法真正幫助到他的熱度。

德國哲學家霍克海默有言，工具理性只關注效率、功用、計算、手段，從而消解了人生存的價值基礎。將拉麪哥這樣一個有血有肉的人簡化為賺錢的工具，就是對存在的一種侮辱。要知道，**人之所以為人，就是因為人是目的而非手段。**對待將拉麪哥視為工具的那些網紅們，也應該出台相應的政策來限制、震懾，對違背法律法規的，要依法處罰他們。好人值得名和利，但不值得被蛀蟲利用。

**對爆紅者個人來説，應該正確對待自我身份的變化。**爆紅者的原因各不相同，但同樣的是在爆紅後，受到的關注度會極大上升，這時候需要調節好自己的心理。因為一首《我的滑板鞋》成名的約翰瑟·龐麥郎，在成名之後堅稱自己來自台灣，是一個國際巨星，近日卻被爆出因為精神疾病，被強制送入了精神病院。

也有些爆紅者堅持做自己，拒絕了爆紅之後的邀約，比如西安大唐不夜城的“不倒翁小姐姐”，在走紅之後，拒絕了娛樂公司的邀約，表示還是要繼續學習，提高自己。

對普通大眾來説，也許不少人都在羨慕這些爆紅者，甚至在期冀，有一天爆紅的機會會降臨到自己頭上來。但是要知道，如果僅靠炒作走紅，那這種紅是不可能持續很久的，**真正的紅不僅需要機會，還需要始終如一的耕耘和堅持。**能持續受到歡迎的人，身上一定有能夠持續吸引大眾的地方。流量下的爆紅者，看似是得到了神的眷顧，但是在未來，他們是曇花一現，還是細水長流，一切都是未知數。

結語

素人爆紅是當下時代經常出現的熱點事件，他們的走紅是有一定原因的，反差、社交價值助推與情緒共鳴是促使普通人爆紅的三大重要原因。素人爆紅看似是得到了命運的眷顧，但其實，也可能會伴隨着更多地質疑和困擾，在流量大行其道的時代，爆紅的素人們面臨着更多的機遇，也面臨着變成用完就棄“工具人”的危險。

希望社會大環境能夠寬容對待這些爆紅者，同時爆紅者本人也應該正確對待自己身份的變化，面對充滿更多可能性的未來，做出適合自己的選擇。