譚仔米線遞交赴港IPO申請，風靡香港25年，經營148間餐廳_風聞

據港交所4月15日披露，譚仔國際有限公司向港交所主板遞交上市申請，國泰君安國際為其獨家保薦人。

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譚仔國際是在香港經營「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥米線」品牌快速休閒連鎖餐廳的連鎖餐廳營運商，在中國內地及新加坡亦擁有業務，專營米線。

於最後可行日期，譚仔國際合共經營148間餐廳，包括覆蓋港九新界18區的72間譚仔餐廳及72間三哥餐廳、中國內地深圳的1間譚仔餐廳及新加坡的3間三哥餐廳。

根據2019年的餐廳數目，歐睿將譚仔國際列為香港亞洲粉面專門店的第1位。

譚仔及三哥品牌擁有超過24年曆史，已成功在香港飲食文化建立提供優質美味米線的卓著聲譽。

受中國西南部菜式啓發，譚仔國際的米線通過各式各樣的配料、湯底和10級辛辣程度，此舉已成為香港飲食文化中知名的辣度衡量標準，提供「混搭」美食體驗。

根據歐睿調查，譚仔及三哥品牌在香港主要亞洲粉面專門店中享負盛名。根據一間知名市場研究機構進行的一系列調查，於2019年第一季至2020年第四季，以品牌權益指數（行業對品牌知名度的衡量）而言，譚仔及三哥亦分別錄得23%及36%增長。

譚仔國際與第三方共同開發不同種類的烹飪設備，以進一步提高經營表現和效率。因此，公司的高度標準化業務模式可有效、有系統及成功地複製到其他新市場。

於往績期間，譚仔國際保持餐廳數目增長，並將財務表現維持較穩定水平。自往績期間開始至最後可行日期，譚仔國際的餐廳數目已由107間增長38.3%至148間。

截至2019年及2020年12月31日止年度及截至2020年12月31日止九個月，公司分別錄得收入1,556.2百萬港元、1,691.2百萬港元及1,298.1百萬港元。同期，年/期溢利分別為197.7百萬港元、190.9百萬港元及231.6百萬港元。

根據歐睿，按2019年的收入計算，譚仔國際保持了市場競爭地位：

以公司在香港的成功為基礎，譚仔國際計劃繼續在現有市場和新的國際市場擴大餐廳網絡。利用本次IPO所得款項，公司將擴大香港、中國內地、新加坡的餐廳網絡，並在未來進軍日本及澳洲，管理層相信這將有助於公司把握潛在商機，鞏固市場地位。

譚仔國際的供貨商主要包括食材供貨商。於往績期間，我們與五大供貨商已建立一至六年的業務關係。

於截至2019年及2020年3月31日止年度及截至2020年12月31日止九個月，向最大供貨商的作出採購分別佔總採購的21.8%、18.3%及18.1%，而向五大供貨商作出的採購合共佔總採購的分別46.5%、44.1%及45.3%。 

於往績期間，譚仔國際的客户主要為公眾散客，該公司董事認為，因為客户組成多元，識別往績期間的五大客户並不可行。

據瞭解，2021年4月9日，譚仔米線在進行一系列升級後入駐深圳皇庭廣場，成立內地首店並開拓品牌市場新版圖。譚仔米線還為內地消費者提供兩款首發新品：燒烤串串和泡椒酸菜魚湯米線，公司表示要讓“一試難忘譚仔味”的品牌理念在內陸市場更具有辨識性與獨特性。

譚仔米線所有門店均為直營，這有助於嚴格把關產品質量服務水準，在逐步進入內地市場後，也會讓公司的運營和口味接受新的一輪考驗。