美國蜂蜜已被“核輻射”：六十年前核試驗產生的放射性物質今天仍在..._風聞

北京時間4月21日，《Science》新聞報道的一篇研究顯示，上世紀50年代和60年代期間進行的核試驗產生的沉降物已出現在今天美國的蜂蜜中。研究人員表示，儘管放射性水平並不算危險，但在上世紀70年代和80年代產生的沉降物，放射性水平可能要高得多。

沒有參與這項研究的美國杜克大學土壤學家Daniel Richter説："這真的很不可思議。這項研究表明，沉降物仍然存在，並將自己偽裝成一種主要的營養物質"。

在第二次世界大戰後，美國、前蘇聯和其他國家在地面試驗中引爆了數百枚核彈頭。核爆炸將放射性銫（銫元素的一種放射性形式，元素符號Cs）噴射到大氣層中，在它們以微小的顆粒從空中落下之前，風將其散佈到世界各地。然而，這種擴散並不均勻。例如，由於區域性的風和降雨模式，更多的沉降物落在美國東海岸。

放射性銫可溶於水，植物會把它誤認為是鉀，鉀是一種重要的營養物質，與銫具有相似的化學特性。為了瞭解植物是否仍在繼續吸收這種核污染物，美國威廉和瑪麗學院的地質學家James Kaste給他的本科生布置了一項假期任務：從他們的春假目的地帶回當地的食物，以檢測銫的含量。

一名學生帶回了來自北卡羅來納州的蜂蜜。令Kaste驚訝的是，蜂蜜中的銫含量比其他收集的食物高出100倍。於是他想了解，美國東部的蜜蜂從植物中採集花蜜並將花蜜製成蜂蜜後，是否也濃縮了核試驗中的放射性銫。

為此，Kaste和同事從美國東部收集了122個當地生產的蜂蜜樣本，並對它們進行了放射性銫的檢測。他們在68個樣品中檢測到了銫，其含量超過每公斤0.03貝克勒爾，相當於每湯匙87萬個放射性銫原子。最高的放射性水平出現在佛羅里達州的一個樣本中，每公斤19.1貝克勒爾。

近日，發表在**《Nature Communications》**上的這些發現表明，在距離最近的核彈發射地幾千公里之外，在核彈落下50多年後，放射性沉降物仍在動植物中循環。

不過，美國食品和藥物管理局（FDA）告訴《Science》，這些數字並不值得擔心。FDA表示，新研究中報告的放射性銫水平遠低於每公斤1200貝克勒爾，這是食品安全問題的閾值。

Kaste補充説：“我一點都不擔心。我現在吃的蜂蜜比我開始這個項目前吃的更多。而且我有孩子，我也給他們吃蜂蜜。”

放射性銫會隨着時間的推移而衰減，所以過去的蜂蜜可能含有更多的銫。為了找出更多含量的證據，Kaste的團隊翻閲了美國牛奶中的銫檢測記錄，出於對輻射污染的擔心，他們對牛奶進行了監測，並分析了存檔的植物樣本。

在這兩組數據中，研究人員發現，自20世紀60年代以來，放射性銫的水平已經急劇下降，蜂蜜中可能也發生了類似的趨勢。Kaste説：“蜂蜜中的銫含量在20世紀70年代可能要高10倍。”Kaste推測，由於銫的衰減，目前檢測到的含量的只是以前的殘留。

馬薩諸塞大學阿默斯特分校的生物地球化學家Justin Richardson説：“這些發現提出了關於銫在過去半個世紀中如何影響蜜蜂的問題。蜜蜂正在從殺蟲劑中消失，但還有其他一些鮮為人知的毒性影響，比如沉降物，可能同樣會影響它們的生存。”

1986年切爾諾貝利核災難發生後，科學家們表明附近的核輻射水平會阻礙大黃蜂種羣的繁殖。但當時的水平比現在報告的要高出1000倍。

因此，猶他大學的地質學家Thure Cerling説：“儘管這項新研究不應該給今天的蜂蜜敲響警鐘，但瞭解核污染物是如何傳播的，對於衡量我們生態系統和農業的健康狀況仍然至關重要。我們需要關注這些事情。”

不僅如此，據據日本共同社近日報道，日本森林綜合研究所和筑波大學的研究團隊彙總的研究結果稱，由於海外的大氣層內核試驗，到1960年前後為止在日本國內森林沉降的放射性銫隨着時間的推移減少到約45%，但大部分仍殘留在森林地表土中。

原文鏈接：

https://www.sciencemag.org/news/2021/04/nuclear-fallout-showing-us-honey-decades-after-bomb-tests