刷爆全網的霸氣玉油柑真的會竄稀麼？我們幫你試了試_風聞

　　如果説這世上還有什麼能比互聯網圈內卷更嚴重的，一定是奶茶界。光一個春天，保守估計各家前前後後就上了將近30種，30種啊！！！男團選秀競爭都沒這麼激烈的……

　　為了能火，品牌們也是絞盡腦汁、熬禿頭髮，然而最絕的還得是奈雪的茶，新品霸氣玉油柑/霸氣檸檬油柑，靠“竄稀神器”走出了一條江湖野路子。

　　©  小紅書

　　我看不懂，但大為震撼.jpg

　　不過轉念一想，喝快樂奶茶最怕什麼？珍珠固然好，奶蓋也很香，變成肉肉長在身上，卻難免有些糾結。可要它很快就能被代謝掉，那簡直是妙蛙種子吃着妙脆角進了米奇妙妙屋，妙到家了。

　　特別像我這種每天在電腦前一坐就是幾個小時，缺乏鍛鍊、肚子快比胸大的新媒體碼字女工，真的很難不心動，套用時下最流行的互聯網黑話，直擊痛點、差異化競爭。

　　身為一個北方人，這着實戳到我的知識盲區，但作為一個嚴謹、認真、大膽的美食編輯，我決定斥巨資親自嘗試。

　　為了防止真出現拉到虛脱的狀況，此次測評選在了週五的晚上，氣温19℃、舒適宜人、略有微風；

　　為了能第一時間品評，沒有選擇懶人神器外賣APP，而是充滿儀式感地坐地鐵進店購買（其實是住的太偏不配送）。

　　▲請大家誇我的努力

　　環顧四周，每個人都是一臉被生活掏空的疲憊模樣，而我，表面風輕雲淡，實則內心三分忐忑、三分緊張、四分躍躍欲試。

　　打開手機，我開始拜讀繼“大列巴文學”、“氣泡雞文學”之後，食品界冉冉升起的新星——“廁所竄稀文學”。

　　有人用感嘆號咆哮，恨不得衝出屏幕防止你誤入歧途：

　　有人以精妙的比喻，還沒喝就讓自己菊花一緊：

　　看完大家的喝後感，我甚至一度懷疑，玉油柑除了竄稀之外，是不是還有什麼增強文采的額外功效，怎麼個個都像文案大師，直接把我的期待值拔到最高。

　　沒！想！到！

　　第一次竟然撲了個空。櫃枱上毫無霸氣玉油柑的身影，唯有幾瓶孤零零的霸氣檸檬油柑蕭瑟又零落地擺在貨架上，彷彿在嘲笑我，發生甚麼事了？第二天早早到店，才終於買齊。

　　趁店員小哥不忙，自己還打探了更多情報：

　　1.霸氣玉油柑比霸氣檸檬油柑更受歡迎，霸氣玉油柑一天能賣30多瓶，檸檬油柑會更少一些；

　　2.現在賣的沒有常規款好，備貨也不多，晚上八點半之後基本就沒了；

　　3.大部分人都是“嚐鮮”，“回購率”比較一般。

　　兩瓶都到手，開喝！

　　Emmm……一口下肚，我彷彿看到了人生的走馬燈。

　　儘管能喝出來加了大量的糖，依然是蓋不住的酸澀，霸氣檸檬油柑比霸氣玉油柑更酸一些，估計是有檸檬的緣故。

　　堅持住了“3秒微澀”的前調，到了中調部分，兩款的走向開始不同：

　　霸氣玉油柑有一種草木香，像是春天撲面而來，肆意放鬆地在草地上打滾兒，鼻尖滿是大自然的味道，如果拍成廣告片，絕對類似可樂一鍵換裝到沙灘奔跑的畫面；霸氣檸檬油柑更多的是檸檬香，甜度也更高。

　　“5秒回甘”名副其實。我人生第一次如此直觀地理解到“甘”和“甜”是兩種不同的味道，有點像小時候吃過的甘草片，卻又有所不同，會刺激地你不住地分泌口水，不過霸氣檸檬油柑的“回甘”時間要短於玉油柑。

　　總的來説，奈雪這次的新品還蠻合我口味的，兩款比起來，更喜歡霸氣玉油柑。

　　説完味道，就到了關鍵重頭戲——

　　激動的心，顫抖的手，説真的，我無比期待着這個神聖時刻的到來。然而……時間一分一秒過去了，毫無反應。

　　不僅沒有想象中的一瀉千里，甚至連肚子咕嚕咕嚕叫都沒有。

　　怎麼會這樣？是我的打開方式不對嗎？難道第二天早上空腹喝才有效果？

　　此處還做了一個對照實驗：霸氣檸檬油柑只是放在室內，霸氣玉油柑則放到冰箱冷藏，想看看口感會不會發生變化。

　　第二天，沒放進冷藏的霸氣檸檬油柑簡直酸了一倍，喝起來更艱難了。在冰箱裏的霸氣玉油柑像是被冰鎮過，屬於糖的甜度降低了，回甘更明顯，口感up了好幾個度，我甚至覺得比剛買的時候還好喝。

　　至於效果，依然 無。

　　對此，室友的評價是：可能你太強壯如牛了。

　　我：？？？

　　經過不懈努力地收集了周圍朋友們的反饋，樣本共7人，只有1人成功達到竄稀效果，成功率約14.3%。

　　該不願透露姓名的當事人表示，“買的時候確實是想看會不會‘竄稀’的，但沒想到也太猛了，一晚上在廁所沒出來，差點第二天要因為拉到脱水請假。”

　　▲從周圍人的反饋來看，我覺得大家可以大膽嘗試

　　一個真正的美食編輯是不會被這些小小的挫折輕易打敗的，如果做成飲料之後沒用，那……油柑本身呢？

　　我飛速在萬能的某寶下了一單。

　　明顯能看出奈雪這一波新品給油柑銷售帶來的巨大促進作用，排在搜索前幾名的店鋪，最高月銷量已經到了2萬+，評論區很多人都是被種草的。

　　油柑也身價飛漲，我買的時候，2斤只要25塊錢，順豐包郵，但現在一斤就22.8元，而且進入斷貨狀態。

　　▲曾經的油柑你愛答不理，現在的油柑你高攀不起

　　2斤鼓鼓的一大包，數了數，有137顆。給大家展示一下**“66顆榨一瓶”，分量大概是多少：**

　　就算是按漲價後的價格來算，也比奈雪便宜不少。

　　正式品嚐之前，請允許我簡單地介紹一下“油柑”這種神奇的水果：

　　“油柑”大名叫餘甘子，最早在東漢有史書記載，到了宋代十分流行，現在多見於兩廣、福建，可以做油柑糖葫蘆、醃油柑、油柑煲湯等。

　　▲醃油柑

　　©  大眾點評@妖枝娃娃

　　本以為連霸氣玉油柑自己都能面不改色地喝下，一顆小小的油柑應該也沒有多大殺傷力吧……

　　一口下去，立刻帶上了痛苦面具，太太太太太酸了吧，酸到倒牙，酸中還帶着外皮的苦澀，這可能就是生活吧，大師，我悟了。

　　從酸到回甘的幾秒時間，漫長地彷彿像一個世紀。果實的“甘”比飲料又要強好多倍，牢牢附着在你的上顎到喉嚨，十分持久，久到離譜，吃完油柑喝水或者吃別的，很長時間嘴裏都會有這個很“甘”的味道。

　　不過有一説一，霸氣玉油柑跟果實相似度還是蠻高的，這點值得一誇。

　　室友的同事們在聽説我買了油柑後也深表好奇，為了表示熱情（分擔出去這份生命不可承受之負擔），第二天，由她帶去公司進行了組內品鑑，只是結果……

　　打擾了。

　　曲折的玉油柑測評到此結束，靈魂之問依然沒有解決：

　　《本草綱目》裏記載餘甘子“久服輕身”，現代醫學也證明了餘甘子有一定減重的作用。經過多方查閲資料，自己對原理大概有了推測：

　　中醫講油柑“性涼”，它在植物學上屬於大戟科，這個科的植物多少都有一些毒副作用，油柑已經算是最友好的了，畢竟它還有個遠方親戚，巴豆。

　　説實話，作為一個奶茶愛好者，我自己是不太喜歡只靠瘋狂加小料來出新品漲價的，但像這種挖掘不同地區的小眾飲品，把它們推向市場，讓更多的人有機會嚐到，還挺有意思的。

　　最後，一個不知道算不算彩蛋的彩蛋：

　　最開始奈雪霸氣玉油柑/檸檬油柑包裝上大寫加粗標着“66顆榨一瓶”，但後來的瓶子，就成了低調地在尾部寫“約66顆油柑榨一瓶”。

　　手動微笑。

　　©  小紅書@袁袁子

　　參考資料：

　　1.博物：每天一個竄稀小技巧，今天説説餘甘子

　　https://mp.weixin.qq.com/s/yKcD5FStnr2cDJP2I7SlzQ

　　2.吳雪輝, 謝治芳, 黃永芳. 餘甘子的化學成分和保健功能作用[J]. 中國野生植物資源, 2003, 22(006):69-71.

　　3.李秀麗, 葉峯, 俞騰飛. 餘甘子的藥理研究進展[J]. 時珍國醫國藥, 2006(02):266-267.