五一有多火，酒店就有多貴_風聞

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燃財經出品

作者 | 謝中秀 鄧雙琳

編輯 | 饒霞飛

五一酒店價格“漲瘋了”。

“我是4月18日訂的重慶解放碑的一套三室的民宿，當時定的價格是1280元每晚。但其實它平時的價格才300多元一晚。也就是説，五一的價格漲了四倍。”廣州的盛盛告訴燃財經，“我4月28日再看的時候，它附近差不多位置、同樣户型的民宿價格已經升到2000多元每晚了。這簡直‘太太太太太太’離譜了。”

和盛盛感受相同的，還有北京的曉曉。“這個五一我要回浙江永康的姥姥家，因為順路，而且弟弟在杭州上大學，所以計劃先去杭州玩一趟再回姥姥家。原本打算5月1日到杭州，當天在杭州玩。第二天去東極島，後來攻略做到一半，發現東極島的酒店價格已經達到了1000多元一晚，就直接放棄了。最後的行程是在杭州待一天，看一眼錢塘江就回姥姥家，迴歸田園、體驗農家樂。”

但曉曉在杭州定的酒店也漲價明顯。“我定的我弟弟學校旁邊的亞朵酒店，平時好像也就兩三百一晚。但五一期間，我付出的價格是530元每晚，這還是平台優惠了80元的價格。價格是平時的兩倍。”

圖 / 盛盛提供的民宿價格圖（左為4月18日訂的酒店，

右為4月28日同區域同類型民宿標價）

來源 / 受訪者提供

對於漲價，從事OTA酒店代理業務的劉生告訴燃財經：“酒店行業的價格浮動本來就很大，通常週末和節假日的價格都會有一定幅度的上漲，這是最基本的市場調節。而且這段時間以來人們都憋太久了，好不容易有一個五一小長假，肯定都想出去遊玩放鬆一下。出遊人數多、需求旺盛，酒店自然會應聲漲價。”

正如劉生所言，在經過2020年的“閉關”後，今年五一大眾出遊意願強烈，或將是有史以來最“火”的五一。

多個機構發佈的五一出行人數預測數據均顯示，今年五一出行人數空前。比如攜程4月15日發佈的《2021年“五一”黃金週預測報告》就表示，2021年五一旅遊人次預計達到2億人次。公安部交通管理局在4月26日發佈的交通預警中也指出：今年“五一”假期民眾旅遊探親需求強勁復甦，機票、門票、酒店等預訂量已顯著超過2019年同期，全國客流量將達2.5億人次。

而2019年，攜程預測的當年五一出行人數是1.6億人次，而受疫情衝擊的2020年，五一全國遊客人數僅1.15億人次。

蜂擁而至的旅客，讓酒店漲價成為一種必然。“最終決定價格的還是市場情況，也就是訂房率。同樣一個酒店，有1個人想預訂，和10個人想預訂，以及100個人想預訂的情況下，它的價格肯定是不一樣的。”劉生表示。

漲價自然受供需關係影響，但飆升的價格卻讓消費者有點“吃不消”。

“我原本計劃整個行程，從北京出發到杭州，杭州、東極島遊玩，以及到姥姥家，再回到北京，全程花費3000元。但預訂東極島的時候我發現，如果去東極島就需要在朱家尖、東極島分別住一晚，每晚一間房1000元，我和我男友，還有弟弟，三個人需要定兩間房，這樣下來，兩晚兩間就是4000元，僅這兩晚的酒店就超出了我的預算。所以不得不作罷。”曉曉説道。

原本計劃五一去長沙玩的六道也告訴燃財經：“被動輒上千的酒店價格勸退。決定等平時調休再去了。”

酒店“報復性漲價”

今年是2008年取消五一黃金週以來，繼2020年五一後，又一個五天長假的五一假期。

東拼西湊也要連休5天背後的目的非常明確，就是為了促消費。蘇寧金融研究院消費金融研究中心主任付一夫向燃財經直言。

“假日經濟效應”的能量大小，往往與假期時間長短呈明顯的正相關關係。比如，去年國慶七天假期，全國共接待國內遊客6.18億人次，同比恢復79.0％；實現國內旅遊收入4543.3億元，同比恢復69.9％。

“很多去了熱門旅遊城市或景區的人，都能切身體會到人山人海和交通擁堵的面貌。受此影響，酒店、民宿、餐飲、休閒、娛樂等相關領域都實現了可觀的增長，這也為全年經濟的正增長大大地助了一把力。”付一夫表示。

而隨着國內疫情的消退，“憋”了太久的大眾出遊意願極為強烈，五一小長假迎來了“報復性旅遊”。

但“報復性漲價”比“報復性旅遊”來得更快。

同程、去哪兒均發佈數據表示，今年五一，機票和酒店漲價明顯。其中同程機票大數據顯示，4月30日至5月5日國內民航出行機票的平均票價大約在800元（不含機場建設費和燃油費），其中假期最後兩天的平均票價超過1000元，超過2019年及2020年同期水平（訂票數據截止至4月中旬）。去哪兒數據顯示，今年五一期間，國內酒店預訂均價為每晚458元，比2019年貴了85元。

對於漲價，人們已經見怪不怪，畢竟是正常的市場波動。但今年酒店的漲價卻來得過於“兇猛”。

“我是2019年五一去的西安，當時住的蓮湖公園附近的民宿，具體名字不記得了，價格大概是300多元一晚。”北京的王女士回憶。但4月28日，燃財經在美團上搜索西安市蓮湖公園附近民宿，價格都已經普遍600元、700元，甚至上千元了。

圖 / 西安市蓮湖公園附近民宿價格

來源 / 美團APP  燃財經截圖

同時，今年的漲價更加普遍。

同程指出，酒店價格跟地方的旅行熱度高度相關。比如秦皇島、珠海、青島等旅行熱門地酒店價格漲幅也會較大。如青島，平日200元左右的民宿，最低價格均漲到800元左右，而位於熱門景區的星級酒店，價格均超過2000元。

實際上，燃財經在調查中發現，不僅僅是這些熱門城市，還有多個城市均出現了明顯的漲價。

在知乎“五一期間酒店漲價幅度明顯，長沙等地酒店漲幅達400%，這是市場調節嗎？有什麼旺季預定酒店的小訣竅嗎？”的提問下，西安、廈門、杭州、長沙均有被吐槽。

“剛剛看了一下西安的酒店，基本都是六百元左右，稍微好一點點的都是一千多元，真的漲的太離譜了。而且好像全部酒店都商量好了一樣，全是翻倍的漲”，“看廈門的價格直接驚呆我了，平時可能200元不到的酒店，現在價格都是700元、800元一晚，連七天快捷都能要400元一晚”……

以及“五一杭州西湖商圈的酒店這麼離譜的嗎？稍微正常一點的二星級酒店都要500元以上！這還是二星級酒店”、“現在（4月19日）預定，長沙某酒店的價格是249元一晚，入住時間選擇為5月1日就成了1000多元一晚”……

西安、廈門、杭州、長沙均是五一出行熱門城市。但近期曾前往寧波、銀川出差的嚴婷發現，這兩地的價格也有所上漲。“我是4月中旬，大概14日到16日去寧波出差，住的是天一廣場的亞朵酒店，當時的價格大概是450元每晚。現在切換到五一期間入住再看，價格已經漲到了1000元一晚，並且已經沒房了。銀川的話，漲幅比較小，我三月出差住的價格是300元每晚，五一標價是500元一晚。”

暴漲的價格成為“旅遊人”最好的錢包保護措施。“算了，我不去了還不行嗎？”抱有和六道一樣想法的人並不少。

“價格並不是最重要的，關鍵是平時一兩百元的酒店，環境、質量就那樣，現在就因為五一暴漲到七八百、甚至一千多，這不是割韭菜嗎？而且我在家躺着不香嗎？為什麼要出去人擠人？”六道感慨道。

酒店從業者的“豐收期”

今年五一期間的訂房率有多高？

攜程數據顯示，“五一”期間酒店預訂量比2019年同期增長了43%。小豬民宿平台官方數據顯示，“五一”假期量價齊升，平台預定訂單較清明節增長1.6倍，相較於2019年增幅近180%。途家大數據顯示，很多網紅民宿在“五一”期間已提前滿房。

“説實話，我們確實有點兒報復性漲價的心理，去年一年憋太久了，同行們都卯着勁兒等這個五一呢。”民宿老闆小黃如是説道。

小黃告訴燃財經，由於去年疫情不斷反覆，所以去年五一、端午、中秋、十一、春節這幾個旅遊黃金檔期都沒達到預期的入住率，幾乎每天都在賠本運營，小黃一度想要關掉民宿轉行。

“本來計劃今年年後就把民宿轉讓出去，但觀望了一段時間，發現今年旅遊行業明顯開始復甦了，可能是大家都開始接種疫苗了。清明小長假的反應還不錯，所以旅遊業都等着五一回流呢。”小黃的民宿淡季價格在150-250元左右，2020年以前的旺季價格在300-450元之間，而今年五一假期間，小黃的民宿一間預訂價格漲到了600元左右。

“我手裏的民宿五一都被預訂滿了，其實遊客也是報復性旅遊，大部分人都憋了一整年，選擇五一黃金假期出行，肯定也做好機票酒店都會漲價的準備。這個東西就是市場供需規律決定的，我們也是明碼標價，不會強買強賣。”小黃説道。

供需關係決定價格，是最基本的市場規律。作為OTA酒店代理，劉生的感受也非常明顯：“今年酒店的訂房率比以往翻了很多倍。”劉生負責兩個OTA後台，一天一個後台就有一兩百單，“去年這個時候流水只有20-30萬元，今年基本都是60萬元以上。”

而且，“今年漲價離譜，主要是因為疫情的影響。2019年年底到2020年5月份這段時間是實體酒店最煎熬的時期，一些單體酒店因為固有成本太高，又缺少客源，很多都經營不下去倒閉了。留下來的這些，肯定要趁着今年五一黃金期出行需求激增的機會豐收一下。”劉生表示。

此外，劉生向燃財經介紹，酒店價格高漲也有平台的因素。很多在OTA平台上掛售的酒店，平台也會做相應的要求，比如必須保留空房，不能經常停售關房等，這些也都是價格變動的因素之一。

“比如同一天上午，酒店有100間空房，房源足夠，房價可能就只有200元，但是到下午的時候房間只剩10間了，為了保證酒店在平台上的優質率，酒店就會提升房價，儘量避免出現滿房的狀態。平台和酒店為了保證競爭力，都會盡量保證自己有房可住。通常酒店是不會直接勸退客户的，只會通過漲價來達到目的。”劉生説。

不過，在三亞運營了10間民宿的王飛飛對酒店民宿價格“報復性上漲”感知不明顯，她手裏的民宿淡季價格在300元-400元之間，旺季則在500元-700元之間，這個價格在三亞同等質量的民宿中屬於正常水平。今年五一期間，王飛飛的民宿基本上都在500元左右，與五一期間動輒漲價3-5倍的同行相比，這個漲幅並不算高。

“我們會依據市場平均情況來調整價格，但是五一併不算三亞真正的旺季，只能算個假期小旺季，這個季節遊客出行目的地的選擇比較多，所以三亞的競爭力並不強。三亞的旺季在春節，一般春節期間才是三亞旅宿行業價格最高的時候。”王飛飛説。

而在青島開民宿的小米，則“後悔自己漲少了”。小米對五一期間的價格預判是根據去年的行情來的，平日價基本上在一間180元左右，一個多月前，小米將五一期間的價格調整到200元一間，沒想到迅速就被訂滿了。“同行的價格基本上都翻倍了，前兩年五一價格都不高，我沒想到今年五一會這麼熱，現在挺後悔的，但是滿房後也不能再調整價格了，估計今年五一的收入起碼少了上萬元。”小米説道。

酒店價格暴漲合理嗎？

供需失衡是今年五一價格暴漲最直接的原因。

在需求方面，今年儼然是“最火”五一。預測出行人次在2020年的2倍左右。

同時，在供應方面，經過2020年疫情的“大洗牌”，不乏酒店倒閉。“我接觸到的、倒閉的酒店就有很多。”劉生直言。近日中國飯店協會發布的《2021年中國酒店業發展報告》展示了更直觀的數據。該報告支出，2020年我國大陸地區共減少5.9萬家15間房以上的酒店類住宿設施，酒店客房減少229.4萬間，其中經濟型酒店客房減少數量最多，達207.2萬間。

“這是非常簡單的供需關係影響價格的市場規律。”付一夫直言，“五一期間出行的人可能遠比以往多得多。短期內當需求量井噴的時候，價格隨之上漲，也是正常的市場波動現象。比方説很常見的，景區都區分旺季票價和淡季票價。”

當然，今年也有特殊因素。付一夫表示，“因為適逢疫情之後的恢復期。很多酒店之前受疫情衝擊比較大，現在難得遇到了一個好時機，所以非常想抓住機會。這也可以理解。對於遊客來説，可以自主選擇價格合理的酒店，畢竟景點也分熱門和冷門，距離也分遠和近。”

除此之外，雖然不可否認今年酒店漲價明顯。但也需要注意到，酒店價格“暴漲”可能也有對比效果在。付一夫認為：“2020年酒店行業頗受打擊，為了吸引消費者入住，多數酒店採取了不漲價或者降價的方式。那麼到了今年價格一上漲，對比就會特別明顯。”

比如同程旅行近日發佈的《2021年“五一”假期居民出行預測報告》就顯示，今年五一期間，酒店價格漲幅最大的十個城市分別是秦皇島、珠海、青島、汕頭、揚州、上海、廣州、廈門、嘉興、三亞。但在這十個城市中，廣州雖然今年五一酒店價格同比（2020年五一）漲幅達76.8%，但並未超過2019年同期（五一期間）水平。

圖 / pexels

“即使漲價是市場規律作用，但酒店也要做到明碼標價、合法合規經營，不得強迫買賣。這種背景下的漲價才是合理且合規的。”付一夫強調。

從法律層面來説，我國《價格法》規定的價格有3種：市場調節價、政府指導價、政府定價。

酒店實行市場調節價，一般來説，只要明碼標價就不涉嫌違法違規。但有的地方，在特殊時期，也對酒店實行政府指導價。《工人日報》在近期一篇關於酒店漲價的報道中就舉例表示：今年消博會期間，海口所有旅遊飯店客房價格將實行政府指導價，在實施政府指導價期間，海口所有旅遊飯店的客房實際交易價格，不得高於2019年3月1日至5月31日期間該旅遊飯店同等房型、同等服務條件客房的最高交易價格。此外，今年春節期間，海口也曾對酒店客房實行政府指導價管理。

“現在能交給市場自主解決的，還是儘量交給市場。比如今年春節檔，電影票價漲的也很邪乎，不過監管部門並沒有採取干預措施。”付一夫表示。

但對於不明碼標價、坐地起價、串通漲價、虛假宣傳等違法違規行為，監管部門還是要加大監管力度。比如近期燃財經也留意到，有部分消費者表示在提前以較低價格預定酒店之後，遭遇到了酒店的“退單”、甚至要求加價的行為。

不過燃財經試圖聯繫上述遭遇違規對待的網友，截至發稿未獲得回覆。

從長遠來説，如何既促進人們出遊、提振消費，又切實提升人民旅行的獲得感和滿足感，還有很多工作要做。比如從空間和時間上對人羣進行分流，緩解一些地方酒店供不應求的情況；以及加大優質旅遊資源的供給，開發更多特色旅遊項目，增加熱門地區酒店、民宿的供給。

同時，政府部門、在線旅遊平台可以發揮大數據優勢，對熱門旅遊目的地提供旅遊市場的預測與公示，分流旅遊人羣，避免遊客向少數熱門景點扎堆。此外，落實帶薪休假政策，引導遊客錯峯出遊等。 

參考資料：《節假日酒店大幅漲價，到底合不合理？》工人日報

*題圖及內文配圖來源於視覺中國，文中盛盛、曉曉、劉生、六道、嚴婷、小黃、王飛飛、小米為化名

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