吃和減肥,都是賺錢的生意!在美國,為什麼越窮人越胖?_風聞
大眼联盟-2021-05-03 13:46
我們在形容一個人貧窮的時候,喜歡用“面黃肌瘦”、“面露菜色”、“皮包骨頭”。
形容有錢人的時候,喜歡用“肥頭大耳”,“富得流油”。
可是你形容美國的窮人和富人的話,這些詞就不能照搬;或者説要反過來來用。
在美國,人們同樣可以把體重當做區分美國窮人和富人的標準。
只不過美國的窮人都是胖子,富人卻大多“骨瘦如柴”。
美國是全球第一胖子大國,其中超過100公斤的胖子,佔總人口的38%。
每三個人中,至少一個人大腹便便,像電影演員肥肥那樣。
在中國如果大街上有個體重在250斤左右的胖子,回頭率非常高。
可是在美國胖子沒有存在感,因為比比皆是。
據統計,全球每年做減肥手術來750萬例左右,而美國就有200萬例。
為什麼美國胖子如此多?
首先是因為美國人對含糖量高的甜食情有獨鍾,他們的超市裏面此類食品琳琅滿目,叫人目不暇接。
美國人常吃的食品,不外乎漢堡、薯條、可樂、熱狗、比薩餅、罐頭、果醬;烹飪方式不是煎烤就是油炸。
這些食品的食材多為動物製品和碳水化合物,吃了想不胖都難。
除了這些本身含糖量就高的食物之外,他們還對各種蘸醬樂此不疲。
美國人雖然有生吃蔬菜的習慣,但是他們不蘸醬吃不下。
而他們吃的醬中,糖和油比例很高。
可是並非所有美國人都這麼胖,而是收入越低的人越胖,腰纏萬貫的人反而大多是“瘦子”;或者説,美國的富人身體非常健康;女性是苗條女,男性是肌肉男。
在電視新聞裏,我們經常可以看到,在那裏憤怒斥責政府的窮人,體型都無一例外地胖。
美國的國會議員、企業家,都身材“苗條”瘦得可憐。
在那裏排隊領救濟的人,都是胖子;
如果隊伍裏出現瘦子,大家會向他投去異樣的目光。
在中國,想買超大號服裝,必須到專賣店,一般服裝商場買不到。
在美國超市恰恰相反,想買S、M、L號的服裝鞋帽比較難;常見的尺碼,都是3個L以上的,4個X、5個L的超大款隨處可見。
從醫學的角度講,人之所以會發胖,主要原因有三個:
一是遺傳;二是飲食結構不合理;三是不注重體育鍛煉。
美國各種肉類價格非常窮人收入低,買東西圖便宜,只能買那些高熱量、高脂肪的“垃圾食品”。
除此之外,美國窮人多、福利多,也是造成美國胖子多的一個主要原因。
美國4口之家年入低於5萬美元,就屬於貧困人口;收入低於2.5萬美元的,屬於極度貧困人口。
在美國貧困人口多達4000萬,極度貧困人口數量也非常可觀。
美國成年公民一人一票,執政黨為了拉票都要拼命增加福利,給窮人的福利超乎想象,比如住房、醫療、食品以及各種補貼,叫窮人們應接不暇,甚至不勝其煩。美國各級政府現在一年用於窮人家庭的社會福利超過6000億美元,如果平均下來的話,政府一年為一個三口之家的低收入家庭提供的福利總額是44550美元。
除此之外,地方政府還為這些家庭提供福利,總額為59233美元。
在2000年至2010年這10年間,美國對窮人的社會福利增加了89%,從2000年的3424億美元增加到2010年的6475億美元。
而且增幅最大的是兒童抵税額,這就是人不怕窮,越窮越生孩子。
只要有了孩子,政府就會把你養起來。
美國給窮人們發的福利——食品券,政府花在這上面的投入,每年高達800億美元。
一個四口之家,每月可以得到668美元的食品券,毫不誇張地説,只要你不吃大餐、下飯館,政府基本把你吃的全包了。
用美國總統的話説,就是讓美國人吃得起,使勁吃。
不過食品券只能領到指定的食物,大多是雞肉、豬肉和牛肉和其它易於儲存的半成品。新鮮果蔬因為不易保存,能領到的不多。
美國蔬菜貴還有一個原因,那就是美國的人力成本高,那裏雖然耕地多,但農民不多。
美國的糧食是露天種植的,一個農民可以種植數千畝土地。
但是蔬菜則是大棚種植的,需要消耗人力。
水果雖然不是大棚種植,但也是需要消耗人力。
而美國的養殖,也是規模化養殖,家畜養殖週期短,出欄快,成本低。
所以在美國蔬菜和新鮮的水果,往往比肉蛋奶價格貴很多。
美國窮人生活節奏快,沒有時間去合理、科學地安排飲食,沒有時間去做好、吃好。
在此情況下,他們只能吃便宜的快餐來填飽肚子。
美國窮人的飲食結構,是他們發胖的原因之一。
除此之外,美國窮人缺乏鍛鍊,也是他們身體發胖的原因。
這種缺乏鍛鍊,一是主觀方面的;一是客觀方面的。
客觀上是原因一是汽車普及,很少騎行;而是就業難,生活節奏快,沒時間鍛鍊。
美國汽車非常便宜,任何人都買得起車。而且美國路況好,很少堵車。
所以,美國工人開車上班成為常態,出行的時候就更不用説了。
經常開車,很少走路,懶得走路。
缺少鍛鍊,熱量難以釋放,脂肪容易堆積,不發胖就怪了。
而且美國經濟增長緩慢,經濟不穩定。每當經濟疲軟的時候,失業率就高。因此美國窮人工作不穩定,因為擔心失業,精神高度緊張,整天忙着工作,生活節奏緊張。沒有時間和精力去鍛鍊。
飲食結構的不合理、不鍛鍊,不光是帶來體重的增加,還會讓他們免疫力降低,患上各種疾病,如脂肪肝、糖尿病高血壓、心臟病、心腦血管疾病和哮喘。
所以,美國窮人的健康狀況非常糟。
新冠疫情爆發後,窮人是最大的受害者。
美國窮人感染者致死率出奇地高,是富人的百分之一百五。
在中國,只有學生、白領才吃得起洋食品;農民工和一般工薪階層無福消受。
而到了美國,只有窮人才吃它,因為他們別無選擇。
而美國的中產階級、億萬富豪,美國國會議員和各級政要,他們的身材都非常標準,幾乎沒有大腹便便的胖子。
一是他們有錢,有時間;可以買得起價格高的蔬菜和新鮮水果;可以有時間合理安排膳食。
美利堅的歷屆總統,除了特朗普身材微胖,大多數總統都神采奕奕,精神矍鑠,身材“苗條”。
因為他們有時間,也有慾望進行體育鍛煉。
里根總統晚年曾在《華盛頓郵報》撰文表示:“我一生從未間斷過體育鍛煉,對我而言,運動是生命中天生的一部分。運動不但增強了我的體質,而且帶給我許多快樂。”1987年,他的保健醫生説,里根當時的實際年齡是74歲,但視覺年齡只有68歲。
毫無疑問,這是他堅持體育鍛煉的結果。
克林頓總統則有堅持跑步習慣,這個習慣從他18歲就開始了。
他在阿肯色州當州長時,堅持不懈進行晨跑,每年都要參加一兩次中長跑比賽。
四十歲的時候,他仍然可以在25分鐘跑完五公里。
當總統後,日理萬機;但是這一習慣沒有改,每天都會繞着國家廣場以五分到五分半的配速跑上四到五英里。
小布什也是一位長跑愛好者,他從1972年開始通過跑步進行鍛鍊,1993年參加了休斯頓馬拉松賽,用時3小時44分52秒跑完全程,是美國歷史上首位跑完這個距離的總統。
即使在空軍一號上,小布什也沒有停下步伐,他每次乘搭都在跑步機上完成幾英里(1英里約等於1.6公里)的鍛鍊。
奧巴馬身材叫人嫉妒,每週六天健身。
美國窮人不鍛鍊,不光是客觀上的,還有主觀原因。
那就是美國窮人不愛動,懶得動。
社會不公讓窮人沒有機會得到更好的教育,比如美國私立學校和名校教育水平高,但是窮人上不起。
因此窮人普遍家庭環境差,他們的下一代在這樣的環境中成長,也會潛移默化受到影響。
觀念會遺傳,貧窮也一定程度上會“遺傳”,觀念也會遺傳下來。
美國有一部分窮人自律性差,缺乏上進心,衣食無憂的救濟生活讓他們很容易滿足,不想吃苦,不想鍛鍊。
總體而言,美國高度工業化的社會造就了廉價的工業食品,而政府卻沒有負責任的規劃引導國民飲食,導致美國以如此富裕的社會卻有如此嚴重的健康問題,這是美國社會治理的一個巨大弊病。
小約翰