我特別討厭別人摘野菜的時候有些人就説農村餵豬的豬食,城裏人才吃_風聞
寒尽春生-2021-05-04 17:46
【本文來自《以前農村用紅薯苗餵豬,現在飯店拿來炒菜賣,洋槐花、香椿也上架到超市賣》評論區,標題為小編添加】
我特別討厭別人摘野菜的時候有些人就説農村餵豬的豬食,城裏人才吃。
中國大部分城裏人都是農村搬去的吧,食物能不能吃不是代代相傳口口相授的嘛,那些動不動給城裏人吃的人挖苦的是城裏人麼?
説這話的人恐怕忘記了過去豬到底吃啥。
農村不缺吃穿也是這幾十年實現的吧,以前農村物質匱乏的難道就不吃?而且農村廣泛養豬也是近幾十年的事,之前人都沒吃的拿啥餵豬。
我祖奶奶以前養了一個豬實在沒啥喂的就放了,結果到了冬天它又回來了,殺了有七八十斤,感覺可肥了。
那時候還沒有國家還沒立,國家立了條件好一點了架不住人多肥料稀缺豬也是很少喂的,後來集體的時候私人更不會,到了後期家家有了一塊自留地才有人餵豬,但要交一半給國家,一百二十斤才夠資格。
我外婆外公過一段時間就把豬稱一下看看多重,一天就指望豬長大,豬是頭年秋天的雙月豬,喂一年多到了臘月都難得120斤,豬都是吃坡上野豬草,五倍子構葉之類的樹葉。
五六月份就會把豌豆收後的苗曬乾用切刀切細然後放在大磨上牛拉磨細收好,我媽結婚前兩年舅媽抓兩個哥哥背,外公身體不好,小舅也小,她給外婆薅了一樓黃豆葉子曬乾餵豬。
前兩年我爸把豌豆草杆杆切細用粉碎機過了用袋子裝上,等下雨或是冬天沒豬草時候煮起給豬,前幾天我還把胡豆葉子捋了給豬吃,村裏其他長輩也是把葉子捋了曬乾備用,我家養殖場附近土地今年沒有種,地裏長滿了水麥草鵝卵腸馬蘭灰灰菜之類雜草,好多人都來割回去餵豬。
我家豬吃慣了精料不怎麼吃胡豆葉,我爸一旁嘆氣以前胡豆葉哪裏跟吃哦,都是人吃的,胡豆殼殼都是吃了把筋吐了,現在豬嘴都假的不行了,人吃肉還咽不下去。
每次聽到那些人説在農村這是給豬吃的,農村人不吃城裏人才吃,感覺特別不好,生活條件好了,不只是人吃的好還有家裏雞鴨鵝魚豬羊牛狗,它們的生活水平一樣提高了。
可能我是怪胎,我一看到坡上野豬草和菜就會説過去這是給豬吃的,這是給人吃的,但我爸媽可能會指坡上鹽麩木構樹飛蓬是豬吃的。
總覺得挖苦城裏人吃野菜農村人不吃的有點忘本,豬食我小時候才流行飼料和配方藥,出名的正大和雙胞胎飼料,豬藥我記不得不清楚,但無非就是預混料和一些劣質的電解多維,那時候開始豬才開始上200斤,慢慢的200斤都不算啥,豬種也開始發生變化,開始有白豬雜號兒,慢慢的就有現在市面上大賣的長白,約克,杜洛克,巴克夏之類的體型豬。
以前我家養豬煮一大鍋熟了揚一碗包穀面,最開始還是糠殼,最近幾年糠殼才火燒不要,包穀面是隨年增加,到現在完全喂包穀面豆粕油粕麩皮搭配的精料。
另外我家有幾櫃子過去的報紙,最早五幾年最晚八幾年,大部分都是縣報鎮報鄉報和農業報,裏面基本上都是農村那些事,農會活動召開,水利修建動員大會,某鐵姑娘一天薅了幾畝草坐了幾畝秧,某木匠做什麼新型爬犁啥的,其中最重要的就是每份報紙都有關於養豬的報道,某社場蓬的楊建國如何養大一隻母豬死了的小乳豬。某社婦女把樹葉剁的小米一樣細給豬兒吃,某社年輕人一面除了秧草,一面又用來養豬,看報紙上過去豬不是吃牛皮菜之類蔬菜包穀長大的。