真想回到小時候過一次肉孜節_風聞

我从新疆来-我从新疆来官方账号-从人物到文化、不断探索异域风光，诉说不一样的故事。2021-05-13 12:07

2021-05-13

　　肉孜節

　　13 May 2021

　　五月的暖風輕輕柔柔地吹，

　　吹開了日曆的一角，

　　上面印着：

　　2021年5月13日

　　這一天是“肉孜節”

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　　童年的肉孜節充滿了歡聲笑語

　　節日之前母親就開始忙前忙後做各式點心、各種美食

　　節日當天左鄰右舍、親朋好友間彼此問候，登門拜訪。

　　但如今，關於“肉孜節”的記憶，

　　漸漸變成了腦海裏的零星碎片，

　　連回憶也變得十分珍貴。

　　你是否也和我一樣，突然意識到，

　　“似乎已經好久沒有好好過過肉孜節了。”

　　…

　　今年的肉孜節，

　　我們採訪了幾位“我從新疆來”平台的粉絲，

　　與他們一起聊一聊關於節日的那些事。

　　“你有多久沒在家過節了？上次過節是什麼時候？”

　　@海蒂（北京插畫師）：

　　已經有四年沒回家過節了。

　　@aysulu（悉尼學生）：

　　高中以後一直在外，很久沒在家過過年了。

　　@特列克（廣州學生）：

　　上一次過節應該是2006年，奶奶還在世的時候。

　　@馬蘭（北京學生）：

　　雖然遠在他鄉，但是每年肉孜節還是會過滴，會在京城和朋友們一起約飯玩耍，好好享受節日的快樂～

　　@DL（烏魯木齊咖啡師）：

　　上一次在家認真過節還是3年前了。

　　@Aydana（北京學生）：

　　上大學五年了，前幾年都沒能過肉孜節，直到去年因為疫情趕上了，就在家裏過了。

　　“今年的肉孜節有什麼安排？

　　@Azmat（石河子）：

　　正好在家，準備多吃點肉，多陪陪爸媽，還有就是厚着臉皮要點壓歲錢。

　　@馬蘭（北京學生）：

　　一大早先給親人打電話是必須的，然後打算去看日出、吃精緻的早餐，晚上也要吃吃吃！

　　@海蒂（北京插畫師）：

　　要是沒有項目趕稿可能會跟很久沒見的一個朋友見面吃個飯。

　　@Uqkun（加拿大學生）：

　　今年在加拿大會按照習俗過節，恰好有活動會去參加一下。

　　@Aydana（北京學生）:

　　今年還在學校，所以應該去校外找個小飯館吃點好的，然後和家人視頻互相祝福一下吧～

　　@Umit（上海工作）：

　　今年的肉孜節我在上班，晚上可能會和門口的西北馬記一家share一下家鄉的乾果，因為他們上次幫我搬家了，很感動。

　　小時候最盼望的就是過節，期待家人團聚的温馨、渴望穿起新衣的快樂以及嚐盡美食的歡愉。

　　然而隨着年齡的增長，離家也越來越遠，記憶裏的温暖畫面變成了一幕幕殘缺的零星碎片，有關節日的記憶也變得模糊不清。

　　我們想過節，卻沒有了親人在身邊的陪伴；

　　我們想過節，卻缺少了節日的氣氛；

　　我們想過節，但是身在異鄉的我們只能打開手機聯繫一下故鄉的親人發送個祝福，打開朋友圈給大家的動態默默點個贊。

　　我們為什麼要過肉孜節？

　　或許不同的人有不同的答案，但對於我來説是因為對過去的懷念，對未來的憧憬。

　　在這樣的一天我會想起很多藏在記憶深處的故事情節；

　　在這樣的一天我會為親朋好友送去誠摯的祝福，會祈福親人平安且快樂；

　　在這樣的一天我會收拾心情，重新出發。

　　在新疆，肉孜節前夕各家都會投入到忙碌的備時狀態，打掃衞生、準備佳餚、提前備置新衣、等待親人團聚……

　　媽媽們會拿出最心愛的器皿認真擦拭後一一放上乾果、糖果和精美的糕點，爸爸們埋頭扎進廚房忙着熬出最鮮美的肉湯，勤快的爸爸們還會做起拿手的涼菜。

　　肉孜節這一天顯得如此有生機，豐盛的餐桌前一家老小圍坐在一起喝茶吃肉、聊天唱歌、聽長輩們憶往事，大家時而動情的抹抹眼淚，時而又歡聲笑語一片，多麼希望這温情的畫面能夠定格，幸福的回憶能夠永相隨。

　　每一位來客臉上掛着暖意的笑容，伴隨着輕聲的一句祝福“Ayam mubarak bolsun / Ayt habil bolsin”拜年活動就此拉開帷幕。

　　大人們在客廳敍舊講着他們的故事、小孩們躲在卧室裏嬉鬧説着彼此之間的悄悄話，大家都因為團聚而喜悦幸福。

　　“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”

　　也許此刻的你因為繁忙的工作或學業闊別家人、身在異鄉，無法參與並體會到回家過節的熱鬧氣氛，但你一定有關於節日最温馨的回憶。

　　“關於肉孜節你印象最深刻的記憶是什麼？”

　　@Muradil（北京學生）：應該就是小時候那段時間，早起後全家人都換上新衣服。我去學校升國旗回來後等着長輩給壓歲錢，然後和父母一起去走親戚，串門拜年。以往家裏在肉孜節前兩三天就會開始準備饊子、巴哈力那些糕點，我很想念它們的味道。

　　@Karl（北京學生）：我從小都是在漢語學校里長大的，印象最深刻的就是小學的時候，每逢過節都會早早地來到班裏，學校會舉行聯歡會，大家都會熱情地邀請我給他們唱一首維吾爾語歌曲，雖然同學們不是完全能聽懂，但是他們的眼神裏流露出的喜愛讓我記憶猶新，我很懷念以往過節時的熱鬧氛圍。

　　@阿婭果孜（北京學生）：印象裏每一次的肉孜節都是親人聚在一起歡聲歌唱的節日，大家手裏提着水果和patenos結伴去拜見大奶奶。家裏的桌上往往都有很多美味佳餚，比如小孩子咬不開的巴旦木和核桃，奶奶和媽媽親手做的紅樹莓醬和酸奶疙瘩，還有饊子和包爾薩克。大家一起喝喝茶聊聊家常，就開始吃大盤羊肉和那仁面。在吃過大餐後一定要再來一杯加了奶酪的肉湯，有時還會喝駝奶和馬奶。在這期間會有老人們為小孩子送上祝福，會有伯伯叔叔拿起冬不拉和吉他放聲歌唱，大家一起歡聲笑語，其樂融融。

　　@匿名（烏魯木齊珠寶鑑定師）：印象深刻的是兒時過節的前一晚，全家老小聚在爺爺家喝茶聊天到天明，一起許着美好的心願希望都能實現。

　　@石娟（烏魯木齊工作）：印象最深的肉孜節回憶就是節日當天茶几上豐富多樣的點心和必不可少的粉湯。

　　@巴赫江（北京學生）：小時候小區裏有好多哈薩克族家庭，我就會和好多小朋友一起去挨個拜年，每個家庭都把家裏佈置的很有感覺，每個家庭做的奶茶味道也都不一樣，吃的也不盡相同。長輩們會準備壓歲錢給我們，最重要的是他們看到我們來了還都很開心…

　　@卡那斯Canas（北京工作）：以前在那拉提鎮時，前一天晚上我和弟弟會洗漱乾淨後在牀頭擺好新衣，次日醒來更換好新衣後我們倆便一起去給爸媽説節日快樂，因為覺得第一個能想到祝福的人應該是家人。我們家習慣當天擺桌子，所以會起的很早，我和弟弟幫媽媽幹活，爸爸去打掃院子，忙好後全家一起喝個早茶再去爺爺家和其他親戚家拜年。去年我還去七個家庭拜了年，很有意思，也記錄下了當時的畫面。