發展經濟型店可推動經濟復甦發展_風聞

目前澳門雖然酒店房間供應量較大，但卻房價昂貴，附有賭場的酒店房價達數千元一晚，而且還訂不到，受薪階層的內地遊客往往負擔不起，只能是入住三星級以下的酒店，倘訂不到房間，就能只有返回珠海過夜。在澳門沒有條件推廣民宿，並嚴厲打擊「非法旅館」之下，對低收入遊客極為不便，也不公平。而在過去，澳門過去是有不少經濟型酒店的，並集中在內港一帶及葡京酒店周邊，這顯然是要吸納那些訂不到房甚至付不起昂貴房價的遊客。但近年卻走向兩個極端，一方面是隨着賭牌開放，豪華酒店一間接一間興建開張，提供了大量的高價甚至是貴价房間，而且還佔了全澳可供房間的大部份比例；另一方面，此前的經濟型酒店卻「賣少見少」，其中最明顯的就是圍繞於新馬路，最受中低收入遊客歡迎的新中央酒店和國際酒店，因種種原因而關張，可能主要是涉及產權問題，直到現在其修葺工程都進展緩慢。繁華的新馬路卻竟然矗立了兩家殘破的酒店，對響應中央政府號召，要建設「世界旅遊休閒中心」的澳門特區來説，是不相適應的。

近年來旅遊業逐漸形成一個規律，就是遊客的消費構成，越來越不重視住和食，而是遊玩和購物，尤其是有當地特色的商品和遊玩項目。據台灣「觀光局」在新冠肺炎疫情爆發前的一份調查資料顯示，大陸觀光客在台灣旅遊的消費模式，在酒店客房和餐飲方面的支出比例進一步降低，而購物及遊玩的花銷則持續上升。因此，台灣旅遊業曾經思考，參考大陸旅遊業的模式，興建經濟型酒店，來迎合大陸觀光客的消費習慣。這對同樣也是以內地旅客為主要客源的澳門旅遊業來説，是一個極為值得重視的訊息。

而經濟型酒店緊扣酒店的核心價值——住宿，以客房產品為靈魂，去除了其他非必需的服務，尤其是消費者不一定必需的豪華裝修，從而大幅度削減了成本。一般來説，經濟型酒店只提供客房和早餐，一些有限服務酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。與一般社會旅館不同的是，經濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標準化，突出清潔衞生、舒適方便的特點。經濟型酒店的目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅遊者和學生羣體等。經濟型酒店一般採取連鎖經營方式。通過連鎖經營達到規模經濟，提高品牌價值。

     經濟型酒店可大可小，但每層十六至二十間客房，總層數不超過十層的設定是比較理想的。恰當的總建築面積一般在六千至一萬平方米之內。也可以將經濟型酒店建在一個大的商業建築羣體內，讓這組建築的其他功能區(如餐館、酒吧、劇場、商店等)自然而然地為酒店配套、服務。也可以將酒店首層的某個區域用來招商租售，比如安排速食店、洗衣店、旅行社等，既補充了功能，又方便了客人。

     因為經濟型酒店內部以客房為主要經營項目，餐飲、康樂、會議等配套設施很少或沒有，所以酒店四周三百米半徑範圍之內應有滿足客人綜合需要又步行可及的餐館、酒吧、商店、郵政、娛樂、便利店等設施，交通站點也應較近。這是符合澳門的市區消費服務形態的。

經濟型連鎖酒店由於選址恰當、價格適中、服務優良、設施簡潔、方便快捷的特點，因而有着巨大的市場潛力，在內地短短几年時間內便實現了跨越式發展。據保守統計，近年來內地經濟型酒店的平均入住率為百分之八十以上，甚至有資料顯示為百分之九十以上。中國飯店協會在新冠肺炎疫情前的資料顯示，在目前中國飯店業整體虧損的情況下，經濟型酒店經營利潤率卻能達到百分之五十。實際上，由於經濟型酒店具有低投入、高回報、週期短等突出的優點，「莫泰一六八」、「如家快捷」、「錦江之星」作為內地經濟型酒店的三支主要力量，其擴張速度驚人。同時，美國的「速八」、法國雅高集團的「宜必思」也相繼進入中國內地。從沿海到內地，市場份額逐漸擴大，如今擁有強大網路平台支援的連鎖酒店也日趨成熟，如「七天連鎖」、「中州快捷酒店」、「城市便捷連鎖」、「漢庭連鎖」、「沃克連鎖」等。經濟型酒店的業績，已佔了酒店業市場份額的一半「江山」。經濟型酒店擁有廣闊的增長潛力，尤其體現在它的可持續增長能力上。受益於休閒旅遊和商旅市場的蓬勃發展，我國經濟型酒店前景光明，未來十年經濟型酒店至少還有十倍左右的增長空間。     

最近，已經有商人計劃以至是已經投資興建經濟型酒店，甚至把地址選擇在豪華賭場酒店的旁邊。不過，不知為何，新馬路已經建好的一家，至今仍未能開業。憑「直覺」看，可能是受到政府有關部門的手續所困。實際上，近來澳門特區就發生不少「自相矛盾」的事情。一方面，信誓旦旦地表態扶助小中微企，弘揚澳門美食；但另一方面，卻任由具有澳門特色的美食小店負擔不起昂貴的成本開支，甚至是勒令其關門。其實，既然是扶助小中微企及弘揚澳門美食，就應主動介入，協助其設法解決收支平衡的問題，以及消防和食材安全的問題，而不是僚氣十足，動輒就「封艇拉人」。

在內地年輕人已經成為出外旅遊的主力大軍的新態勢之下，澳門多建經濟型酒店，就不但是促進澳門經濟復甦發展的一條捷徑，而是更是今後澳門旅遊經濟可持續發展，尤其是提高遊客過夜率的好方法。特區政府適宜開動腦筋，鼓勵更多投資者興建經濟型酒店。

特區政府已經注意到這種情況，正在以傾斜政策，支持工商界投資興建經營經濟型酒店，最近就有本地商人投資興建經濟型酒店。但仍然難以完全滿足「揹包客」的青年遊客或低收入家庭遊客的需求。因此，「經濟型住宿場所」就可補充這方面的不足，既可讓他們能夠享受類似青年旅舍的服務，又無需持有國際青年咔及辦理相關申請手續，甚至是「排長隊」輪候。