年收入10億元的誠品生活,去年關掉十家店_風聞
观察者网用户_241092-2021-05-18 09:04
疫情之下,誠品生活一年關掉10家店,奮力轉型。
近日,誠品生活發佈了2020年度報告。2020年,誠品生活合併營收為45.45億新台幣,約合人民幣10.42億元,較前一年度衰退14.6%。
新冠肺炎疫情帶來的封城與隔離,對誠品生活在中國大陸和香港台灣地區的門店都造成影響;海內外旅客的減少更是削弱了它的觀光收入。

中國台灣地區的海外旅客零售與住宿消費的整體消失,則給誠品生活的利潤帶來重擊。2020年度,誠品生活的税後淨利潤僅0.55億新台幣,較前一年減少1.78億新台幣。

誠品生活2020年度全年毛利率41%,税後純收益率則只有1%。雖然早在多年前誠品生活的營收就遭遇瓶頸,但收益情況如此慘淡也是近年所少見,畢竟它在經過數十年虧損後逐漸摸索出了一條從書店到文創生活的道路。
三文娛今天這篇文章,就來看看誠品生活過去那坎坷的一年。
誠品生活業務模式:從書店到文創生活
誠品生活給自己定義的業務範圍,是”文化創意通路業、商場委託經營及管理顧問業務、各類旅館用品設備之買賣進口、各類廚房用具及設備買賣與安裝、各類食品之進口代理及零售、咖啡館及餐廳業務之經營等“。
簡單概括,就是人們到了誠品生活,除了逛逛誠品書店看看書,也會順便喝咖啡、買食品、家居用品等產品,還有的旅人去誠品品牌的酒店住宿。

誠品將自己的業務主要劃分為全通路銷售服務(簡單理解就是以誠品書店和誠品App為核心的零售)、餐旅(主要是面向餐館和旅店的企業服務)以及其他(主要是誠品品牌的酒店)三個部分。

接下來,三文娛稍微展開介紹誠品生活的三部分業務。
2020年度,誠品生活的全通路銷售服務****收入是31.38億新台幣(約合人民幣7.19億元),上一年是39.48億。


誠品生活的全通路業務示意圖
誠品生活做的是創意經濟的全通路平台,藉由文化創意產業的特性,結合公司”人文、藝術、創意、生活“的核心價值,帶給顧客各種不同的體驗(如欣賞、學習、展示等),並引入多樣的服務及產品(書店、展演廳、影院、餐廳等)。
在文化創意的源頭上,誠品生活打造“肖年頭家夢想市集”與“expo”等平台。

誠品生活對微型文創產業工作者的孵化發展軌跡
“肖年頭家夢想市集”面向非常早期的團隊,通過“百萬創業獎”等遴選優秀文創創業者,也就是“頭家”到誠品生活設櫃。
誠品生活expo成立至今,已經與超過500個新創設計品牌合作,並且銷售19000種以上的商品。
另外,誠品生活還通過旗下的“八心八箭”公司,已經陸續投資台灣的茶籽堂、投資引進日本猿田彥咖啡等,介入創投,希望鎖定有特殊配方、連結土地人民、有故事的品牌。
誠品生活對於篩選投資孵化標的制定了四項指標:經營理念(比如,人的品質)、發展企圖(比如,規模經濟)、公司治理(比如,財務透明)、以及誠品可以創造綜合效應的可能。
2020年度,誠品生活的餐旅收入是11.77億新台幣(約合人民幣2.7億元),比2019年度還多了一些,説明這塊新業務受疫情影響較小。


誠品生活的餐旅業務示意圖
餐旅業務方面,誠品生活致力於引進全球各地品質優良、風格獨特的生活用品、食品,多年來廣為飯店、餐飲業界採用。它除了提供專業廚房、洗衣房設備及旅館用品外,代理引進紅酒、咖啡、礦泉水等提供給下游飯店等企業用户以及直接面向消費者。
誠品生活的其他業務,2020年收入2.29億新台幣(約合人民幣5249萬元),上一年是2.11億。這部分業務主要就是旅館事業-誠品生活松煙店,是以”誠品行旅“為品牌,為顧客提供住宿、用餐、會議服務等。

誠品生活松煙店,2013年開業,有104間客房
誠品生活已故創始人吳清友曾經説過,沒有商業,不能活;沒有文化,不想活。誠品生活給自己的責任的定義也兼具理想與現實意義。

關閉十家門店,加速轉型線上與小型化門店
2020年,誠品生活關掉了台南安平店、台東店、士林店、 高雄高醫店、大直實踐店、敦南店、中壢SOGO店、台北捷運店、東湖店、深圳店。
其中最讓台灣地區人民不捨的,是首創24小時書店模式的誠品敦南店,因為業主翻新建設,於5月底告別營業。

目前,誠****品生活還有營業門店共計43家,總經營面積約9萬坪(1坪約合3.3平方米,也就是大約30萬平方米),對應去年一年約合人民幣7.19億元的零售收入和約合人民幣5249萬元的旅店收入,店鋪坪效並不高。
另一方面,近年來,誠品生活的存貨週轉率一路走低,2016-2020年的平均銷貨天數分別為76.35、92.17、92.63、95.54、110.94。

誠品生活的文創零售,即便沒有疫情衝擊,也到了必須變革的時候。
對於中國大陸和港台地區、日本的零售業發展趨勢,誠品生活認為有這麼幾點:
1)連鎖化及大型化的經營;
2)高度價格競爭;
3)大量促銷活動;
4)商圈的集中效應;
5)Outlet及餐飲的崛起(指的是消費者購物偏向保守而且重視體驗活動);
6)全通路經營(指的是無論線上線下都要重視顧客在各端點的移動)
對於這些趨勢,誠品生活正在奮力轉型以期跟上時代步伐。
比如誠品生活在2020年成立商業應用與創新技術中心,專門負責線上相關應用的研發,推出誠品線上、誠品人App等。

誠品線上提供豐富書籍與生活選品,誠品生活接班人 、董事長吳旻潔親自多次為其站台

誠品人App,是顧客文藝生活的情報小秘書,可用於看錶演、找好書、玩設計等
在線下店方面,台灣地區的誠品生活門店短期內以“精進既有店成長及在地特色店為目標”,並以“獲利性、未來性、公共性”三大標尺來評估新展店和既有店續約。
在香港地區,誠品生活的初階段佈局已經完成,有三家店從快閃變為常設,既有的三家店以穩定經營為主軸,着重於最適規模配置的改裝和調整。2020年開始了第二階段的佈局,在香港各地區開展“期間限定”(也就是快閃)閲讀場域,後續將持續以更多元靈活的方式加速開店。

誠品生活百貨(蘇州)有限公司2020年營收2.77億新台幣,營業利潤5831.3萬,税後利潤210萬
大陸地區,誠品生活蘇州店已經穩定獲利,後續將評估品牌授權以及顧問管理模式的發展。誠品生活在日本的第一家店---東京日本橋店,是與三井不動產成立合資公司形式授權開設。
對於商場經營,誠品生活最拿手的是文化領域資源導入。

誠品生活會員之夜

誠品生活信義店等店的繪本角色互動展

誠品生活尖沙咀店的水墨畫展和香港太古店的Mango Naoko水彩作品展
比如誠品生活信義店,2020年9月25日舉辦年度會員日,封館4小時舉辦“遇見繁星·遇見你”會員之夜,匯聚32場音樂表演、舞蹈、講座、戲劇、料理實演等活動,帶動客流量比上年同期增加50%。