眼花繚亂的新型吸管,供應鏈比房價還貴?_風聞
北京老豆汁-2021-05-19 14:28
來源:愛範兒
大家好,歡迎來到《吸管有你 2021》的選秀現場。
我是大家的老朋友“環保”。今年的吸管爭霸賽可謂是空前激烈,賽前大熱門塑料因為諸多黑料被爆出局,原先的種子選手紙紙也因為車禍現場被粉絲嫌棄。本身格局已定的吸管選秀賽因為這兩個突發事件再度變得撲朔迷離,原先不被關注的竹纖維、大米、玻璃等選手都成為了冠軍候選。
今年比賽的冠軍到底能花落誰家呢?就請大家跟着“環保”我一起看看各位參賽選手的準備情況吧。
吸管 2021:紙、PLA、竹纖維、玻璃、不鏽鋼、大米……
當我們要開始討論環保的時候,我們就要開始討論紙吸管。
畢竟環保相關的事情雖然很多,但像紙吸管這麼小,卻又能讓人們如此關注的卻不多。原因無他,吸管中的明星選手紙吸管的“罪”實在是罄竹難書。
麥當勞紙吸管被吐槽後“一刀切”試點不提供吸管
從口感來説,紙吸管的存在讓人們徹底失去了咬吸管的快樂,原來咯嘣脆咬一通之後還是能用,現在隨便一咬就是軟化,吸不上越來越多的新茶飲配料。從使用體驗來説,它對飲品味道的影響實在是太大了,時間一長就是一股紙漿味。自從有了紙吸管,大家真的愛上了“最好的愛就是不打擾”的塑料吸管。
更離譜的是,大家為了環保都忍受了使用體驗的降級,結果紙吸管還沒那麼環保。麥當勞曾經上線的紙吸管引發了一片哀嚎,在眾多吐槽中,麥當勞只好把吸管加厚再加厚,被不停加厚後,原先可回收的紙材料,也很難被垃圾處理商所回收。
我做出了犧牲,但紙吸管也沒那麼環保,那我為什麼還要用難用的紙吸管呢?
紙吸管的難用沒有底線,它甚至可能和茶飲融為一體
在這種情況下,那些堅定不移使用紙吸管的品牌遭到了用户的自發抵制。在紙吸管的討論熱潮中,越來越多的品牌把自己的吸管改為了 PLA 吸管。PLA 聚乳酸吸管是真正的環保吸管,可被生物分解,哪怕是焚燒處理也不會產生對人體有害的物質。
最棒的是,對消費者來説 PLA 吸管的使用感很接近塑料吸管,環保的同時也兼顧了體驗。當然 PLA 吸管也不是沒有缺點,它不利於長時間保存,長時間的倉儲會導致吸管變脆,也不支持熱飲,對整個供應鏈工序管理提出了更高的要求。
但總的來説,PLA 吸管算是兼具環保和使用體驗的吸管產品了。所以星巴克就從上個月起,在上海超過 850 家門店推出 PLA 和咖啡渣作為原料製作的吸管“渣渣管”,既有特色還環保。
星巴克“渣渣管”是由咖啡渣和 PLA 製成的可生物降解吸管
但總的來説,這些吸管環保都是“有限”的。雙童吸管是一個做了 27 年吸管的品牌,負責雙童吸管版塊的李二橋就對愛範兒表示“最好的環保就是少用一次性吸管”,因為不管是怎樣的環保吸管,上游製作產業鏈都會產生一定的污染。
雙童的玻璃吸管和不鏽鋼吸管就屬於非一次性的吸管。儘管並非一次性產品,它們也能夠在配套毛刷+消毒的清潔下保持乾淨衞生,但這在國內消費市場普及度不是很高。雙童的玻璃吸管和不鏽鋼吸管一般賣給杯子生產商成套出售,僅在國外的消費市場有一定的認可度。
雙童的不鏽鋼吸管
而對做環保餐具起家的上海亦豐源供應鏈管理有限公司來説,吸管原先只佔它們業務的一小部分。但在外界對吸管越來越關注的今天,它們也決定花更大的力氣去推廣竹纖維吸管。類似的纖維吸管會使用甘蔗纖維、咖啡纖維、竹纖維等不同原材料,製作出的吸管會更穩定。
和竹纖維名字有點像的竹吸管成本就會更高一些,因為它的原料就是竹子,需要通過熱壓做成吸管的形狀。高成本的竹吸管因此不適合當作一次性使用的吸管,但因為竹子的特性限制,竹吸管也是一個限定了使用次數的吸管,超過某個頻次,使用體驗就會一瀉千里。
竹纖維吸管
亦豐源公司還向我們介紹了一個看上去很環保,其實比塑料更傷害環境的吸管——玉米澱粉吸管。
玉米澱粉的材質,它只是符合現在的環保政策,但它做不到真正的完全降解。它本質還是一個塑料,只是它的塑料的顆粒會比較小,但還是會留下一些不可分解的粒子,這些粒子更小,更難以去分解,而且之後的收集處理都會很很麻煩。
聽上去很環保的還有韓國的大米吸管,只是這個用了大米粉和木薯粉的吸管是真環保,但在中國還是比較少見。李二橋就表示大米吸管面臨一個標準問題,中國國家標準對這一新材料的規範還略有滯後,需要得到衞建委批覆後才能大批量地投入市場生產。
韓國的大米吸管,用完可以直接當成米粉炒了
眼花繚亂的新吸管,漲幅高過房價的供應鏈
如果你有興趣,其實也可以在家自制原始的植物莖稈吸管。製作過程非常簡單,只需要選擇天生“中通外直”的植物材料,如荷葉莖杆、芹菜杆,不怕味道衝的甚至能用大葱葱青,剪去頭尾兩端,就製成了天然環保可降解的植物莖稈吸管。
吸管的材料如此之多,但對商家來説選擇並不難,因為成本擺在那裏。
一個吸管制作廠商的員工向愛範兒透露,在環保浪潮下大多商家選擇紙吸管都是有原因的,因為它們的成本比其它環保吸管低得多。一根塑料吸管售價低過 0.04 元,紙吸管相對塑料吸管價格翻了一倍還多,0.09 元可能也買不到一根,新式茶飲常用的 PLA 吸管成本大概是塑料吸管的四倍,0.15 元左右一根,更天然的纖維吸管成本甚至上升到了 0.2 元一根。
PLA 可降解環保吸管成本很高
雙童的李二橋印證了這個説法,紙吸管的價格是塑料吸管的 2~3 倍,比它價格更高的是 PLA 吸管,成本最高的就是玻璃吸管和不鏽鋼吸管。
我們採訪的兩家吸管企業都有很大一部分業務是面向海外的,中國國內和海外吸管訂單的影響因素也有很大的不同。海外市場在環保浪潮下倒逼市場選擇更為環保的吸管,而對國內市場來説政策的影響因素會更大一些。
亦豐源就表示環保吸管的售賣情況和限塑令推廣的情況是直接掛鈎的。它們的客户多集中於北上廣一線城市,在限塑令落實監管不到位的地區,很少有品牌會主動選擇環保吸管。海南去年開啓嚴格的“禁塑令”後,它們公司在海南的訂單也多了不少。
環保吸管的銷售和市場監管力度有很大關係. 圖片來自:中國經濟導報
雙童也有同樣的感覺。在市場監管最嚴格的時候,它們很多客户都把自己的吸管換成了 PLA 環保吸管,但今年又悄悄換回了塑料吸管。只要市場不做嚴格的監管,品牌商家自然會選擇成本最低的方式。不過這其中,還是有例外的。
在那些最受關注的領域裏,即便監管部門不管,品牌也會鐵了心用環保吸管。新茶飲市場就是如此,在環保話題略微退燒,紙吸管紛紛被吐槽後,也有很多品牌選擇了 PLA 吸管或植物纖維吸管。雙童其中的一個客户“滬上阿姨“就還在用 PLA 吸管,這可能也是新茶飲市場“內卷”的標誌之一。
網易文創就做過吸管的評測,圖片來自:好好生活事務所
不過新吸管們成本那麼高,原料成本的上升也是原因之一。李二橋就表示如果 PLA 吸管的材料成本能夠回落到兩年前的水平,PLA 吸管和塑料吸管的價格差別不會那麼大。
它原本的這種價格可能是從 1 萬多 2 萬塊錢一噸,一下子漲到接近 4 萬,等於翻了一番。這種情況下,它的產品售價也是大幅度的提高,對於市場的推廣面臨很大的挑戰。
到目前為止,這個成本價格暫時都沒有回落的趨勢。
吸管“小”物件,吸睛“大”效果
今天吸管已經不再只是吸管了,人們對它的期待除了吸東西之外,還會從吸管身上看到被代表的價值觀和選擇。在競爭最為激烈的市場裏,換個包裝、推個新品都能創造不少增長,選擇一種新的吸管,也能引發不少的討論。
甚至可以説,紙吸管所引發的諸多關注,讓像新茶飲這類競爭激烈的市場再也沒辦法回去擁抱塑料吸管。
瑞幸因為在不同紙吸管評測中都拔得頭籌,再次贏回了不少用户的心。
日本大學生髮明的草吸管在進入飲品門店後,甚至吸引了不少人為了吸管去打卡。
HAYAMI 草吸管
在紙吸管被用户吐槽最猛的一段時間內,率先更換 PLA 吸管的喜茶也迎來了一批為了體驗新吸管來打卡的顧客。
當吸管這類小物件也足夠吸睛時,品牌也會通過更換新吸管來幫助自己鞏固品牌形象,獲取外界的關注。就以新茶飲目前推成出新的花樣來説,以後推出茶葉纖維、蔬果纖維的吸管,我也完全不會感到意外。
畢竟只要你的創新點足夠新,消費者也有足夠的動力去打卡體驗。