作為陝西人，我認為河南面點就是燴麪出名，其他沒什麼做的比北方各省出彩_風聞

【本文來自《河南和四川跨省勞務輸出人數不相上下，為何豫菜不能做到全國到處都是？》評論區，標題為小編添加】

tswcqjsj先不説鯉魚焙面、汆丸子之類的菜品，就説麪點，生煎、鍋貼、小籠包、灌湯包、韭菜盒子、蒸餃、雞蛋灌餅等等等等哪個不是河南的？

您説7個麪點，起碼2個説錯了。

此外，作為陝西人，我認為河南面點就是燴麪出名，其他沒什麼做的比北方各省出彩（除非你逮住內蒙和山西去比劃）。麪點方面，陝西一半實力都吊打……

1、生煎包是起源、流行於上海的，簡稱為生煎，由於上海人習慣“包子”為“饅頭，因此在上海生煎包稱為生煎饅頭。

2、鍋貼歷史久遠，起源於河南開封北宋年間。

3、清代道光年間，江蘇省常州府的萬華茶樓首創“小籠包”這道點心。迄今為止，小籠包已經成為江浙一帶的代表性點心。上海南翔小籠包首創於嘉定南翔鎮，因為它的個頭比較大，加上包子在上海地區被稱為“饅頭”，所以上海人把小籠包稱作“南翔大饅頭”。

4、小籠灌湯包子，源於我國北宋都城東京（今開封）。據《東京夢華錄》載，當時稱之為“王樓山洞梅花包子”，號稱在京第一。

5、韭菜盒子由北宋時期的“菜餅”演革而來，民國初年相國寺內禹慶樓、禹春樓製作的以聞名於市。它是以菠菜、水粉、金針、木耳、韭黃等制餡，死麪為皮，用平底鑾子烙成，大小如碗口，餡豐滿，皮筋香，建國以後廚師杜廣亭製作的最著名，1958年、1965年曾兩次被認定為“名產風味小吃”。

6、蒸餃，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明。注意餃子可不是漢族發明的，是來自匈奴，蒸餃才是漢族的發明。7、雞蛋灌餅是用雞蛋、麪粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點。