作為企業人員,我們看重的畢業設計首先是可操作性,以及成本投入_風聞
锤子师傅-好花好景人相错,红糖陈醋一口锅2021-05-27 13:18
【本文來自《我本科畢業設計是一個關於千層酥的生產線設計,純原創,可老師非得要求我引用》評論區,標題為小編添加】
我對論文查重啥的沒啥興趣,但從食品從業人員角度上來聊一下樓主的畢業設計,如果覺得話不好聽,權當我瞎逼逼,無意爭輸贏。
首先作為企業人員,我們看重的畢業設計首先是可操作性,這裏其他的工業生產我不知道,但食品生產最大的成本誤區就是覺得投設備的錢越少成本越低,人工操作的成本最低。
樓主如果在品控線上瞭解過,首先應該學到的一點就是食品企業最大的成本是工人的培訓成本及工程師的養護成本,一條生產線,機械化最大的優勢是成品的一致性,而你中間如果設計人工操作,一是產能最高能到多少,二是用什麼樣的工人、培訓多久、成品率能達到多高以及最後品控的指標上下誤差能有多少,樓主的設計我沒看過,不好評價,但直觀第一個想法是這一點;
第二,我們談談關於引用。
觀網工業黨居多,但大家應該清楚一件事,國家投放資源進行工業升級的優先必然是涉及軍工、能源、現在的芯片等緊要高科,食品工業人自己心裏最清楚,輕工業我們和國外差距真的不是一點兩點,這些國家不可能投資源給你學習,這也是為什麼現在食品行業圈子很小,簡單的研磨生產線國外設備能做到的就是不一樣,要做到他們的水平,是不是先得了解相應的理論知識,是不是需要引用理論?
最後我説一下行業內的人才為啥搶手或者值錢,受認可的技術大咖,應用產品研發、原料知識、技術法規、生產工藝、圈內人脈,以上至少要滿足三條,年齡45歲以上為目前我國食品行業的中堅力量,依靠的課本説白了就是樓主説的三本,但這些人要有興趣把自己的經歷寫寫,隨隨便便出書,這些都是靠做出來的,人大佬也沒有出書教你的義務,理論不是沒發變現,江南大學夠好了,論文理論最終變現能力也看有沒有大咖願意出力變現。
我不是技術出身,只是個銷售人員,大學也不是食品專業,但即便是八股,也有八股存在的意義。