冬蟲夏草到底是什麼?_風聞
苍茫云海金世遗-2021-05-29 18:20
【本文由“風飛揚”推薦,來自《理塘人終於“拋棄”丁真》評論區,標題為風飛揚添加】
冬蟲夏草到底是什麼?用殭屍來形容冬蟲夏草挺貼切的。殭屍是受到了莫名的控制的活死人,冬蟲夏草是蟲子(蝙蝠蛾幼蟲)被蟲草菌控制的“活死蟲”。****蟲草的一生是這樣度過的:夏季,蝙蝠蛾幼蟲產卵於地面,經過一個月左右孵化變成幼蟲後鑽入潮濕鬆軟的土層。土裏的蟲草菌寄生於幼蟲,在幼蟲體內生長,不斷蠶食幼蟲直至其死亡。經過一個冬天,到第二年春天來臨,菌類的菌絲開始生長,到夏天時長出地面,蟲草菌又可以開枝散葉,繁殖更多的“蟲子殭屍”。實際上這種菌類侵染形成的奇特生物並不少見,目前人類已經發現1500多種蟲草。
冬蟲夏草只是其中很普通的一員。冬蟲夏草真的能滋補養生?與很多人的想象不同,在中國幾千年的食補藥材發展史上,並沒有冬蟲夏草的一席之地,甚至連中國傳統草藥名著《本草綱目》都沒有記載過冬蟲夏草。直到200多年前的1757年,清代民間醫生吳儀洛在其點評《本草綱目》的個人著作《本草從新》中,將冬蟲夏草增補進去,這才開啓了冬蟲夏草登堂入室的大門。進入新世紀後,隨着冬蟲夏草價格走高,學界對於冬蟲夏草的研究也逐步加深。然而這麼多年來,幾乎所有研究都無法證明,冬蟲夏草裏含有任何特殊的、對人體有益的成分。最初,蟲草酸被認為是冬蟲夏草裏最明星的標誌成分,被商家大力宣傳。但是很快學界就發現,蟲草酸就是常見的甘露醇,一種很普通的化工原料。甘露醇被廣泛用於各種食品藥品中,治療便秘的開塞露裏就有它。一大瓶甘露醇,只要幾塊錢而已。
中科院上海植物生理生態研究所王成樹課題組於2017年10月在國際著名雜誌《細胞》的子刊《Cell Chemical Biology》發表最新研究成果,再次證實冬蟲夏草中並不含所謂的抗癌成分——蟲草素。長期吃蟲草,可能砷中毒!
由於服用蟲草存在砷中毒的巨大風險,2016年,國家食藥監總局將冬蟲夏草從保健品中除名。冬蟲夏草連保健品圈子也混不下去了。