賢合莊火鍋被謠傳即將倒閉，陳赫究竟做了什麼，惹來天怒人怨？_風聞
摩根商研所-2021-06-16 20:31
陳赫的火鍋店又出事了！
不過這次不是顧客吃到亂七八糟的東西，而是有人發現，陳赫的賢合莊火鍋點，已經有超過30多家分店註銷了。
然後就傳出了福州地區的賢合莊門店全部倒閉的謠言，到最後甚至演變成了，賢合莊總部關停，陳赫帶着小姨子跑路的誇張戲碼。
就好像所有人都在期盼着賢合莊真的倒閉一樣。
陳赫究竟做了什麼天怒人怨的事情，會惹來這樣的非議？
難吃且貴，黑歷史不斷的賢合莊火鍋店
老話説，蒼蠅不叮無縫的蛋。
從2015年，陳赫、葉一茜、朱楨三個人合夥投資成立了賢合莊以來，這個火鍋品牌就始終沒辦法給人以好印象。
作為一個婚內出軌的渣男，和一個除了曾小賢誰都演不了的演員，面臨事業危機轉行開店給自己留後路的陳赫，很難收穫什麼好的評價。
不過出軌的事情最後不了了之，再加上陳赫粉絲還是太多了，就算有一半的人脱粉，剩下的一半還是有着非常龐大的數量。也因此，在最初的幾年裏，雖然評價不高，但賢合莊的生意還是很紅火。
有着粉絲買賬，就算不斷有人抱怨賢合莊的火鍋又貴又不好吃，也影響不了它不斷擴展自己的分店。
火鍋嘛，除了嘴巴特別刁鑽的食客，基本上吃起來都是一個味道。
就這樣一路發展，到了2019年，賢合莊進行了一輪產品升級，引入了專業的管理公司進行運作。在這輪升級過後，它的火鍋味道、服務品質沒怎麼提升，反倒是進一步加快了擴張加盟的速度。
從2019年到2020年，賢合莊一共開了700多家分店，到今年，全國加盟店已經超過了800家。
如此恐怖的擴張速度，必然是要付出代價的。
2020年的時候，長春的一家分店裏，發生了鍋底爆炸的事故，顧客手部臉部都受到了不輕的燙傷。
這還沒完，今年4月份，杭州的一家分店，在正常營業的時候發生了天花板坍塌事故，造成一人手臂骨折，一人被鍋底燙傷。
此外，還經常有人投訴，賢合莊的菜品有問題。就比如今年發生的，一片五花肉煮了20分鐘都煮不熟，服務員説漏嘴，暴露那是合成肉。
尤其是在前幾天，有媒體曝光稱，6月11日，北京的某個分店，因為涉嫌僱傭未滿16週歲的童工，被行政處罰5000元。
如此劣跡斑斑的黑歷史，早已敗光了自家的口碑，也不怪人們都盼望着它能儘快倒閉了。
只是發生了這麼多事，偏偏賢合莊還在正常運營着，就在你看這篇文章的時候，它仍然在全國開分店，這實在匪夷所思。
要品質沒品質，要人緣沒人緣，它究竟靠什麼賺錢？
生意賺不賺錢不重要，重要的是可以賺加盟費
賺不了顧客的錢，他們可以賺加盟商的啊。
相比於吃滿一桌也賺不了多少錢、一言不合就給差評的客人，忽悠那些一把掏出幾十萬的加盟商，簡直不要太簡單。
這還是按照40~50萬元的一般加盟費來算的。
現在，如果百度一下賢合莊的加盟費，首頁給出的參考價格，已經漲到了100~200萬元。
也就是説，截至今年上半年，新增100多家分店的賢合莊，少説也已經賺夠了1個億。
而且這都是純賺，賢合莊並不需要支付什麼成本，他們只要把品牌和配方交給加盟商，剩下的幾乎什麼都不用管。
至於加盟商做不做得下去，做的怎麼樣，賢合莊顯然是不在乎的。否則，也不會出現那麼多事故。
根據一些加盟商的爆料，賢合莊火鍋店雖然菜品定價高，但由於總部要求將店面開在房租較貴的大商場中，所以整體利潤率非常低。
而且，許多到店吃飯的人，都不是為了吃飯，而是單純去“打卡”。新店開張後，只有第一個月有着較高的上座率，再往後客流量會越來越少，很快就會出現入不敷出的情況。
也因此，大部分賢合莊火鍋店的生命週期並不長。每天都有新店開張，同時也會有門店經營不下去，選擇註銷關門。
可是，這麼大的投入，去加盟一家註定開不長久的網紅火鍋店，加盟商腦子都有坑嗎？
在這個滿街都是火鍋店的時代，生意其實是非常難做的。很多投資火鍋店的老闆們，基本上連一年都堅持不下來，有時候甚至開業半年不到，就不得不轉讓門面。
而明星開的火鍋店，因為天生自帶流量，就算不做任何宣傳，也能在開業初期保持巨大的客流量。就算後期客流量下滑，到那時候也差不多能把加盟費賺回來了。
尤其是以陳赫的粉絲量，只要他本人不要再鬧出來什麼醜聞，每當他在社交媒體上曝光一次，他的火鍋店就都會有人前去打卡。
説到底，賢合莊賺加盟商的加盟費，同時也是在通過越來越多的加盟商，去收割陳赫的粉絲罷了。