一隻小龍蝦能吃到多少肉?剝完70只還不夠我塞牙縫的..._風聞
毕导THU-毕导官方账号-2021-06-21 18:08
夏至好啊朋友們!
夏至這天,按照習俗應該去吃蝦,因為夏至蝦至嘛!講實話,我最近吃什麼東西都沒有味道,但如果小龍蝦在我旁邊,我就有味道了
但吃過蝦的想必都和我有過同樣的疑惑:
一****只蝦究竟能吃到多少肉?
小蝦大蝦和蝦球哪個肉最多?
哪裏的蝦最便宜?
今天我就教大家吃個明明白白,探究怎麼買蝦最實惠、怎麼吃蝦最不虧,絕不多花一分冤枉錢!
1、一隻小龍蝦究竟能吃到多少肉?
常言道一斤藕裏半斤洞,半斤蝦裏一斤殼,吃蝦最虧的地方就在這裏。**具體有多虧呢?**我們來扒開它的殼看看!
買來一盒小龍蝦,價格高達99元!好鮮美,好不菲!
紅紅火火這就是夏日的模樣吧!我攤開數了一下,這滿滿的一盒蝦裏躺着14只,算下來一隻就要7.1塊錢!兩隻蝦就是14.2塊都能買視頻包月會員了朋友們!這一盤就夠你包場騰訊愛奇藝優酷b站網易雲qq音樂全網會員了!
那麼一隻蝦,**真正的可食用部分究竟有多少呢?**我們來算一下:
選取一位體態勻稱的朋友,並將其一分為三,掰成蝦頭、蝦鉗和蝦尾。因為小龍蝦的內臟都在蝦頭裏,讓人很下頭,最好不吃。
**我們先挑肉最多的蝦尾。**這裏有個小技巧,對着蝦捏一捏,能讓蝦放鬆筋骨,殼肉分離,方便揪出蝦肉。但注意,揪的力度不要過大,不然會像下面這位男子一樣驚訝。

接下來再從蝦鉗裏挖下點碎肉吃。大家別覺得我小氣,再小的肉也是肉,能點進這個推送説明大家生活都不富裕。而**生活,**就是一點一滴的累積。

現在蝦已經被剝得透透了!儘管知道能吃的不多,但結果還是很震撼,大家請看:
稱重前都去皮了,示數為淨重
一隻快24g的蝦,能吃的只有5.1g!**可食用率只有21%!****即便你斥巨資買了1斤蝦,能吃的不過區區二兩罷了!**還要7塊錢一隻!買回來8成看,2成吃,82年的拉菲也不過如此吧!!
**我突然好奇,什麼樣的蝦可食用率最高呢?**我們隨機抽取8名幸運觀眾蝦,觀察其品相樣貌,再剝開稱重,找出多肉蝦的特點。
剝蝦過程就不一一展示了,直接看結果!很震撼!個頭最大的3號蝦性價比倒數第一!食用率最高的則是6號、1號、4號!(排名有先後)
仔細觀察6、1、4號蝦,可以發現,完全沒有特點!大家買蝦還是看緣吧。
最後來稱個全部的蝦肉性價比!結果非常AMAZING啊!那麼大一坨蝦裏**能吃到的只有59.1g!**也就是花99塊錢買了一大盆殼和一小碟肉,平均每克要1.7塊!補三毛都能買一整瓶農夫山泉了!
榴蓮、車釐子、荔枝這些水果1g也不過幾毛錢,**1g蝦比這些水果的總和還多!**以後吃蝦要多努力,不用我多説了吧?
2、小龍蝦 vs 大龍蝦 vs 蝦球,誰的性價比更高?
蝦,除了小龍蝦外,還有蝦球和電視裏的那種昂貴波士頓大龍蝦,那**到底誰才是性價比之王?波士頓龍蝦一定最貴嗎?**打出這個問號我已經開始想吃了。
大龍蝦的性價比
我斥資109買來一隻波士頓大龍蝦,我問把你吃了行嗎?它舉雙手錶示支持,於是就把它燉了。
高端的食材往往只需要簡單的烹飪,隨便一蒸就看着很好吃
下面來吃。首先剝開這個大蝦的天靈蓋,哇一下就看到好多的肉,真是開蓋有驚喜!

但我仔細觀察了一下腦部,感覺大多是黃色的廢料。我沒有太多吃波士頓龍蝦的經驗,上網搜了下有人説不能吃,有人説能吃,這裏一律按不能吃處理。
然後再來剝開肉最多的蝦尾。説實話,剝大蝦的那一瞬間非常爽!就跟你平時寫論文一天擠10個字,但寫致謝時10分鐘能寫800字,暢快!

好饞它身子
再就是蝦鉗。如此緊實粗壯的臂膀,裏邊一定有不少好東西吧!但是,這特麼也太難開了吧!!

它是那種,又硬又軟的質地,像生命般堅韌!但經過我一番折騰,它還是被我撬開了,像生命般脆弱。
最後再告訴大家一個冷知識,大蝦的蝦腿也是有肉的!我把它全都拔出來了,雖然感覺還不夠塞牙縫的。

現在這隻蝦已經完全殼肉分離了,大家都把口水擦一擦,我們開始稱重!
單單蝦肉就有足足106g,而總重也不過353g,可食用率高達30%!
再算上109塊的價格,大概相當於每克只要1塊錢,剛好購買一瓶冰露礦泉水!這波士頓龍蝦看來很廉價又實惠啊!
蝦球的性價比
蝦球大家都熟,就是一個去掉頭的蝦縮成一個球,小巧可愛。因為不用掰頭,吃起來簡單方便,口舌靈活的人甚至可以不動手,單憑一張嘴就能吃它個片甲全留!
我又斥資109買來一份蝦球,攤開數了數一共有57個,每個是1.9塊錢。給大夥看看:
相比起來蝦球的可食用率就很高了,5.1g的球能吃3.1g的肉,足足有61%!感動中國今年沒蝦球我不看!
下面來全給它剝了,整體算算性價比!剝完所有蝦球,我現在覺得地球上沒有人剝蝦的手速能勝過我了…

一盤子晶瑩剔透的蝦!朋友們我能忍到現在都沒吃真的痛苦,如果你手邊有手的話請給我點個贊好嗎!
最後稱重,請欣賞《剋制的慾望》
竟然有85.3g!平均每克就是1.3塊錢,感覺還可以吼!現在所有的結果都躍然紙上,給大家來個完整版覆盤,孰輕孰重一目瞭然!
從數量上看,一份蝦球的數量最多,足足有57個,跟嗑瓜子一樣。
從價格上看,蝦球單隻價格最低,大龍蝦單克價格最低,小龍蝦兩頭都不佔優。
從食用率看,蝦球可食用率最高,最實惠;小龍蝦浪費率最高,一斤蝦8兩殼!!
綜合來看,波士頓大龍蝦最拉風,蝦球最良心,小龍蝦又貴又浪費。
講到這裏我不禁有個疑問,為什麼市面上小龍蝦依然是最火爆的呢?
3、各地小龍蝦對比
搞清楚了吃什麼、怎麼吃,還得看在哪吃!我們簡單選取三個城市,先是北京,美麗的首都;然後是武漢,著名的吃蝦聚集地;再是杭州,包郵。簡而言之,選擇城市的標準很簡單:
比拼的維度還是性價比。為了儘可能公平,我們要求熟人統一點麻辣小龍蝦,去往當地常見的龍蝦店內進行用餐。
這是熟人們發來的返圖:
現在吃蝦的地方都好有格調啊
我給大家來個橫向對比!單看價格,武漢略勝一籌。當然這跟熟人們去的店本身消費水平有關,但可以肯定的是——都不便宜!
儘管分屬三地,但蝦端上來都是一鍋熱烈的紅,很誘人!經過熟人們的清點,北京的有23只,杭州有20只,武漢有26只,果然武漢還是蝦多啊!
算出單價,北京贏了!
**但我説停停,**前邊我點外賣的小龍蝦一隻可是要7.1塊!店與店之間的差距可真大啊……不管怎麼算,武漢這家蝦單價最高!
另外據實驗人員的反饋,北京蝦汁水偏少偏幹,杭州蝦油燜的也像是清蒸的,武漢蝦入味十足很麻辣,大家可以根據自己的口味選擇!此刻的我是這麼選的:

最美好的祝願送給大家!願你今夏也能如我這般吃蝦