高級寫字樓旁邊和背後開餐飲店,百分之百生意火爆_風聞
千年狐世俗的孤傲着-2021-06-26 20:28
【本文來自《我充錢的那個理髮店倒閉了》評論區,標題為小編添加】
藍我家這邊做餐飲的簡直是特麼輪流的倒閉關門然後換新的,最可惜的是一個驢肉火燒的店,物美價廉,一度是我定點食堂,關門的原因是他們原本租的是一個學校外牆邊上開的店面,開了十多年了,後來學校好像是要擴建還是怎麼的,把它們的店面直接收回拆了,老闆在附近也找不到合適的店面,只好回老家了。最堅挺的店是足療店……最老的那個開了20年了,從我買房的時候就在,後來還開了分店了……
開餐飲店,給大家個選擇地段的法則:高級寫字樓旁邊和背後,百分之百生意火爆,我們公司樓下,捱到幾家面積都很大的餐飲每天排隊,消費羣體上班族。
其中有一家小店最牛,把燒烤做成快餐(就是比如你點一份排骨飯,其實是排骨+土豆+瓜片的燒烤+配飯,用快餐盒子裝)和火鍋(小份),線上線下,而且單價不低,單人份25元~30元,火鍋最低58元,店內我去看小小的,只能擺兩張桌子,衞生我也不敢公維(我鑽進去看過他家廚房……),但是生意火爆到比一些開大的店的還掙錢。
特點是:傳統搞燒烤的,都是現場吃燒烤,他家不是,是把燒烤搞成快餐盒飯的形式,這點我覺得很有新意,他不是給你點一串一串的燒烤給你烤,而是一份一份命名,你選份,他在廚房加工,而且店名故意隱藏燒烤的任何信息。其實就是燒烤+配飯+配湯,包裝成快餐盒飯,莫名的好吃。
還有一家牛肉粉店,24小時營業,我看到最好的牛肉粉店的生意。
還有一家東北大餅早餐店和夜宵,早上都是排隊;
有家真真幾個新疆人開的常規燒烤店(夜宵),生意也是好得不得了。
有一天,我跟我們董事長説,叫他在後面投資家連鎖快餐店,老闆嫌棄掙錢少,哎,算是開玩笑,哈哈。