現實版“山海情”：直播助農新樣本，從26萬隻燒雞説起_風聞

文/川川

編輯/大風

3分鐘，26萬隻燒雞。

仍在不斷上漲的數字，讓屏幕背後的達生食品董事長孫秀芹瞠目結舌，這是達生食品首次接觸直播電商時的場景。

作為一家擁有40多年曆史的哈爾濱企業，一直以來，達生食品都在當地線下渠道熱銷，但如何從線下走到線上，銷往全國，是橫亙在這家老字號面前的難題。

2020年7月，通過共青團黑龍江省委聯合省委組織部、省廣播電視台、省農業農村廳等部門共同舉辦的“‘青’GO一夏·小康龍江”活動的對接，達生食品的王牌產品燒雞進入到了辛選直播間。

第一次“觸網”，直接改變了這個老字號的品牌戰略。

如今，在達生食品網店以及直播渠道中，訂單瘋狂湧入，如無意外，密封的嚴嚴實實的“燒雞”以及其它產品，將在當天發往全國各地。

直播、銷售、包裝、物流、冷鏈，一條完整的電商產業鏈形成閉環。包括達生食品在內，越來越多的老字號正在通過電商直播走出去。

在去年熱播劇《山海情》中，得寶通過種植蘑菇致富，帶動村裏人的就業。現如今，直播電商拉動老品牌或者農產品的銷量，也直接為一些地區開了“一扇對外的窗”。

2021年，中央一號文件正式發佈，明確了接下來的關鍵任務是做好鞏固拓展脱貧攻堅成果與鄉村振興的無縫銜接。

從更廣義的層面來説，在三農工作的重心向鄉村振興轉移的過程中，直播電商給多個農產品產區帶來了新理念、新資源、新產業的全面革新。

由90後企業家辛有志創辦的辛選集團，是直播電商行業的領先企業，也是積極參與助農的直播電商之一。辛選集團的這一套電商助農的樣本，正如九十年代《山海情》一樣，開始在各個產區內複製。

轉機：直播電商推介產品

站在現在回望，當初的事情是很難想象的。

去年2月，疫情危機引起的連鎖效應，打亂了達生食品原有的節奏，未知的疫情發展，自下而上地給熟食行業帶去了突發的壓力。

“心情低落。”孫秀芹聊起了當時的顧慮，按照計劃，達生食品下一步要建直營門店，但線下門店沒有人流，線上渠道一時半會也無法起量。

要打開新渠道，還要保證企業員工不下崗，達生食品做好了打長期戰的準備。

轉變發生在這一場直播帶貨。

疫情期間，共青團黑龍江省委聯合省委組織部、省廣播電視台、省農業農村廳等部門與辛選集團推出直播助農活動，達生食品帶着自己的老牌產品參與，對於達生來説，這是一次減輕企業困境的嘗試。

“當時心理預期總銷售會在20萬隻燒雞左右，也考慮到工藝的侷限性，所以整體的備貨也是按照這個量來的。”孫秀芹告訴鋅財經。然而，在辛選直播間，後台瘋狂湧入的訂單，着實震驚了這家老牌企業。

30萬隻燒雞（每單2只燒雞，共銷售了15萬單），銷售額近900萬，這是辛選集團給達生食品交出的成績單。

做完這場直播活動，達生食品緊急的進行了戰略調整，擴產近3000平米的場地，重新配置一些設備，以應對直播帶貨的生產量，這個擴產面積，相當於原本線下場地的三分之一。

直播助農的活動，使得這家老企業打開了新思路。一方面，除了和辛選的合作，達生食品組建了自己的直播團隊；另一方面，開始針對直播渠道進行產品研發。

據介紹，達生食品之前的產品多為線下散裝的熟食，現在達生食品新品研發團隊的研究方向已經向休閒食品轉變，還研發了便於線上銷售的新品，更受年輕人喜愛的新口味，等等。在這個過程中，團隊也會參考辛選集團的銷售選品方向。

“辛選集團的直播，不僅是助農，也是助企，在線下受阻的情況下，通過直播，辛選給企業打了一劑強心針。”孫秀芹表示。

擴大產品銷路是助農最直接的表現。

打造爆品破圈

承壓的不僅是達生食品，快消品牌惠豐乳品雖未受疫情太大波及，但定位於全國市場的惠豐，卻一直苦於線上渠道的制約。

在辛選集團的對接下，惠豐乳品首次嘗試進入直播間。

從對接到最終的上播，辛選集團進行了嚴謹的審核，包括企業資質、進口原材料等是否合規。

對惠豐乳品來説，除了合規性，還有一個新問題，什麼樣的產品最適合直播展示？

在選品環節，辛選集團和惠豐乳品進行了多次商討，最終，一款比較有趣味性的咀嚼酸奶產品被選出。無論是外觀、口味、包裝，這款產品都更受年輕人歡迎。

“Hello，大家好，今天是愛心助農的活動，向大家推薦幾款產品……”在直播間中，隨着主播的熱情介紹，銷售量呈現出爆發式增長，單子就高達32萬單，這幾乎是惠豐乳品網店3個月的銷量。

輸血是暫時的，關鍵還要培養造血能力。

在做產品研發時，惠豐乳品開始有意識的將電商平台的展示性考慮進去，新產品在色彩上要更加豐富、包裝上更適合直接飲用、運輸要更抗碰撞，這樣的產品更適宜通過直播電商進行銷售。

“對於我們東北偏傳統的企業來説，直播電商也給我們提供了比較前沿的銷售理念和銷售渠道，是非常有利的。”惠豐乳品新媒體負責人孫若婧表示，通過辛選直播間，企業打開了線上渠道的新思路，觸達了更多的人羣。

電商助農，不僅僅對於品牌有意義，也切實幫助了惠豐乳品上下游產業鏈的員工和養殖農户。

據孫若婧介紹，目前，品牌已和辛選合作了四次，在直播間銷路的打開，也間接帶動了企業員工的積極性，與此同時，養殖的農户也回籠了資金。

在接下來的計劃中，惠豐乳品在逐步加強電商工作的建設，加強與辛選集團的接洽和合作。

至此，惠豐乳品線上的版圖，也終於拼上了。

電商助農講述鄉村新故事

電商助農，除了切實的銷量，對於企業更大的意義在於，品牌傳播性的變化。

在辛選集團看來，不少偏遠或者電商不發達地區的農特產，因為渠道、物流等原因無法上行到全國，不被消費者所知，辛選希望以己之力，儘可能去改變這個局面。

小小一方屏幕，承載了企業以及農民的希望。

在辛選直播間，一款五常大米也引起了鋅財經的注意。據皇家稻場五常市永祥精製米有限公司經理王磊介紹，包括包裝，物流，客服的配置，售後處理等，辛選都一一給了建議。

在直播中，主播重點向粉絲介紹了五常大米產地獨特的地域優勢，吸引粉絲剁手搶購，上架5分鐘售出10萬單，單品銷售超30萬單。

這款皇家稻場五常大米，在辛選直播間共累計售出百萬單，銷售額達到1.2億。

辛選直播助農的模式，打破了採購商、經銷商的重重步驟，讓消費者直觀看到產品。在銷量之外，這場直播帶給皇家稻場更大的意義是，辛選的背書，也提高了品牌影響力，對農產品的宣傳和助農起到了積極的作用。

2021年是“十四五”開局之年，三農工作的重心正在向鄉村振興轉移，這是一次歷史性的轉移，在這個轉移趨勢中，辛選直播也在試圖將“直播助農”的模式帶到更多的地區。

作為直播電商的頭部企業，辛選推出助力鄉村振興的常態化運營方案，將助農項目作為長期可持續的重點活動來開展。

據瞭解，直播助農的具體措施包括：針對西南的雲南、貴州、四川等地，實行幫扶計劃，挖掘引入當地農產品；推動供應鏈運營對於農產品的爆款打造和線上促銷；通過直播專場推薦相關的農產品，進行品牌端產地溯源。

這些幫扶措施也構成了辛選助農的主線：既授人以魚，也要授人以漁。一些老品牌或者新農人通過直播電商拉動更多發展，幫助不同地區很快建立規範且大規模的農產品上行渠道。

據辛選官方統計，2020年迄今，辛選全國巡迴助農直播總銷售額已超6億元。直播電商基因濃厚的辛選集團，也推動了直播電商成為了鄉村振興新引擎之一。

從更大的層面來講，鄉村振興戰略是我國經濟社會發展到一定階段的必然結果，也是從過去依靠城市輻射被動發展到探尋可持續的鄉村內生增長模式的轉變。

在鄉村振興的推進中，需要以鄉村特色產業為突破，調動不同的資源、新技術轉化來為鄉村創造出新的產業升級引擎。開展系列電商直播帶貨助農，打開更多的產品銷量渠道，也構建了鄉村振興的長效機制。

對於三農工作來説，鄉村振興是新的起點，同樣對於辛選集團來説，助農電商也將會是長期堅持的重點。

從東三省到雲貴川，鄉村振興的火種，正在熊熊燃燒。