適度飲酒有益健康？牛津科學家：腦子可能會壞掉..._風聞

2018年發表在《柳葉刀》上的一項最大規模最全面的研究顯示，酒精是全球15至49歲男性和女性患病和早逝的主要風險因素，全球近十分之一人口的死亡是飲酒導致的。該研究結論是最安全的飲酒量就是不喝酒。

近日，發表在 medRxiv（未經同行評審）上的一項研究再為這一結論增加了新的證據。來自英國牛津大學的研究團隊通過對超過2.5萬人的觀察性研究表明，對於大腦健康而言，不存在所謂的“安全”飲酒量，飲酒量增加與大腦健康狀況惡化有關。

對於那些無法抗拒酒精誘惑的人而言，“適度飲酒有益健康”通常是他們安慰自己用的最好理由。但實際上，即使是適度飲酒對大腦的微小不利影響也具有重大的健康相關性。

在這項研究中，研究人員分析了英國生物樣本庫中25378名參與者。參與者在基線平時提交了個人飲酒習慣調查問卷，並在隨後接受了多模式磁共振成像（MRI）掃描和認知測試。

研究人員發現，飲酒會對大腦灰質產生影響。灰質是中樞神經系統的重要組成部分，由大量的神經元胞體及其樹突聚集在一起形成。它是大腦中處理信息的重要區域。

研究第一作者、牛津大學數據研究所高級臨牀研究員Anya Topiwala説：“**飲酒越多，灰質體積就越小。**腦容量隨着年齡的增長而減少，並且當老年痴呆發作後更加嚴重。較小的腦容量也預示着在記憶測試中表現更差。”

研究人員指出，雖然酒精只對腦容量減少有很小的影響（0.8%），但它比其他主觀‘可改變’的風險因素貢獻更大。

研究團隊還調查了特定飲酒模式、酒精類型和其他健康狀況是否會改變酒精對大腦健康的影響。

他們發現，不存在“安全”的飲酒水平。也就是説，攝入任何類型的酒精都比不喝酒的情況更糟。他們還發現沒有證據表明酒精類型（如葡萄酒、烈酒或啤酒）有所區別。而且，某些特徵，如高血壓、肥胖或酗酒，可能會使人們面臨更高的風險。

Topiwala説：“很多人都是‘適度’飲酒，他們認為這是無害甚至是有益的。”

她補充説：“由於我們還沒有找到像痴呆症這樣的神經退行性疾病的治療方法，因此，瞭解能夠防止大腦受到傷害的因素對公共健康非常重要。”

不存在安全的飲酒水平

酒精的危害早已為人所知：過去的很多研究已經發現，不存在對整體健康安全的飲酒量，包括烈酒、紅酒和啤酒。

未參與這項研究的英國酒精研究所研究負責人Sadie Boniface説：“雖然目前我們還不能確定是否真的不存在不影響大腦健康的‘安全飲酒量’，但幾十年來人們一直都知道，酗酒對大腦健康有害。而且，我們要清楚的是，酒精會影響身體的所有部位，它會帶來多種健康風險。”

同樣未參與這項研究的倫敦國王學院老年精神病學的臨牀客座研究員Tony Rao表示，鑑於樣本量夠大，這項研究的發現不太可能是偶然出現的。

Rao説：“這項研究重現了過去的一項研究結果，該研究表明，由於飲酒對人腦結構和功能的損害，因此，不存在安全的飲酒量。過去的研究發現，大腦中可能會出現常規智力測試無法立即檢測到的細微變化，並且會在察覺不到的情況下導致更明顯的記憶變化。這種細微變化就表明大腦已經受到損傷。”

有證據表明，即使是低風險的飲酒量，酒精對大腦的損害也比人們過去認為的更大。這種影響比許多其他可改變的危險因素更大，比如吸煙。

Rao補充説：“與高血壓和肥胖的相互作用增強了酒精對大腦的損害，這一事實強調了飲食和生活方式在維持大腦健康方面的廣泛作用。”

論文鏈接：

https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2021.05.10.21256931v1

https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)

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