入局迷你奶茶,每日鮮語&奈雪的茶如何贏得Z世代?_風聞
食品观察家-食品行业瞭望者2021-06-29 23:02
最近的消費市場,迷你產品的熱度呈現暴漲之勢,特別是在食品界,日常飲食的“迷你風”愈演愈烈,小巧玲瓏的迷你奶茶、一口一個的迷你冰激凌、數量少品類多的果切盲盒、一袋一頓的迷你大米……無迷你,不成食,這屆以Z世代為主體的年輕消費者,對迷你型飲食的青睞和喜愛正與日俱增。
01
視覺經濟下的迷你飲食
深究迷你飲食流行的背後,會發現這與人們的視覺體驗息息相關。
視覺作為人類獲取外界信息的主要渠道,一定程度上決定了人類的意識。人們希望在保證攝取食物更均衡、更營養的前提下,滿足口腹之慾,而迷你飲食可以讓用户在感受美味的同時,減少熱量的攝入,因此,“迷你經濟”便迅速滲透進入飲食圈,成為一種新的流行時尚。
每日鮮語與奈雪的茶聯手推出的聯名款mini鮮奶茶,就是一個典型的例證:容量相當迷你,只有220ml,相當於常規街飲奶茶的一半;但口味沒有縮水,100%生牛乳,採用冷泡工藝的正山小種紅茶和黃金桂烏龍茶,加上甄選鮮果,打造了鮮紅茶奶茶和鮮白桃烏龍奶茶兩個嚐鮮口味。
貼上“迷你”“美味”“解饞”等標籤的聯名款mini鮮奶茶,剛剛上市不久就吸引了無數Z世代的擁躉。從目前已經在售的京東、小紅書等電商平台、生活方式平台的網友評論中,“迷你經濟”流行的深層原因,被一點點、一絲絲地漸漸揭開。
“每次都抵不住奶茶的誘惑,但每次喝完都有滿滿的負罪感。現在不會啦,一口氣就能喝掉,不會擔心喝太多發胖。”這是追求飲食均衡的。
“還沒滿月就出來打工,讓人i了!”這是被其萌化包裝俘虜的。
“一見mini鮮奶茶,立刻想到卡路里很少,立刻想到過嘴癮,立刻想到既解饞又低熱量,立刻想到一定要喝。不買簡直對不起我自己!”這是一位……思維很跳躍的美型追求者。
言而總之,這款由每日鮮語與奈雪的茶強強聯手打造的迷你奶茶新品,淋漓盡致地向消費者展示了迷你飲食的優勢,戳中很多Z世代消費者的買點,為洶湧來襲的迷你經濟更添一把火。
02
如何搶佔迷你奶茶新賽道?
在迷你界,不僅僅有每日鮮語x奈雪的茶。作為飲食圈的新趨勢,迷你飲食已然成為一個全新的戰場,吸引了眾多品牌紛紛入局。誰能搶佔先機,在這條新賽道上領先一步?我們仍以每日鮮語x奈雪的茶聯名款mini鮮奶茶為例,來看如何才能抓住消費者的眼球和胃。
針對奶茶主要在Z世代中流行的現象,這款奶茶由被稱為“高端鮮奶新標杆”的每日鮮語攜手新式茶飲的代表奈雪的茶共同推出。一個已經貼上高端、精緻的標籤,另一個擁有超高人氣,強強聯合之下天然佔據品牌高地,更輕鬆地觸達年Z世代消費羣體。即使年輕人的消費喜好主要基於產品和體驗,也依然擁有品牌優勢,為產品破圈而出夯實了根基。
而在最關鍵的產品方面,每日鮮語PLUS基於供應鏈優勢全力出擊。甄選自GAP一級認證牧場的優於歐盟標準的生牛乳,全程2℃-6℃冷鏈鎖鮮,確保每一滴鮮奶新鮮、營養。結合正山小種紅茶、黃金桂烏龍茶的冷泡工藝,以及奈雪的茶兩大久經奶茶愛好者考驗的經典口味——鮮紅茶奶茶和鮮白桃烏龍奶茶,“生牛乳+鮮茶+鮮果”的黃金組合讓奶茶更好喝。鮮奶奶茶一時爽,一直喝一直爽!
顏值方面,220ml的瓶身僅有手掌大小,凸顯迷你可愛的設計風格。並且瓶型採用斜面梯度設計,與市場上現存的乳製品包裝做出區隔,保證產品的獨特性,增強對Z世代的吸引力。同時,標籤設計繼承了每日鮮語品牌的高端精緻感,使用扁平的桃子及紅茶,成就了令人心情愉悦的高顏值。
來自高標準牧場的高標準生牛乳,新鮮豐富的口味,再加上220ml的迷你瓶裝設計,真正做到了“要解饞不要負擔”的營養均衡,一舉打破了普通人對奶茶的刻板印象,成為普惠全民的休閒奶茶、放心奶茶,不僅僅是Z世代的最愛,更全面滿足各大消費人羣的需求。
不僅僅美味與顏值並存,這款mini鮮奶茶還因為“迷你”避免了一些情況下,無法喝完傳統包裝的奶茶而不得已扔掉的浪費現象。恰到好處的容量,足以滿足一個精緻下午茶的需要,讓生活更加輕鬆愜意。
毋庸置疑,在奶茶市場整體供大於求的飽和狀態下,迷你奶茶必然將迎來更多品牌的加入。勿問成功的秘訣為何,只需盡全力做你應該做的事。從mini鮮奶茶可以看出,每日鮮語把“應該做的事”做到極致——營養、美味口感和減輕身體負擔。它將不僅僅是Z世代人羣的專享,將為迷你經濟時代的奶茶行業注入一劑新鮮的強力針。
03
更多新鮮不等式?
從某種意義上來説,迷你奶茶是消費升級下的一種必然。
從1987年珍珠奶茶推向市場,到1994年吳伯超在香港開啓的奶茶商業1.0時代,奶茶已經成了大部分人的一個時代記憶和青春回憶。
在營養普遍過剩的當下,低脂、低卡、低熱量成為消費者追逐的目標,代餐、無糖飲料的興起,便是這一趨勢的外在表現。不過,假如一味地追求低熱量,必然會導致口味的“消費降級”。即使是最狂熱的奶茶愛好者,在下決心減肥時,也會把奶茶當做好身材的頭號大敵。
在消費者心中,始終渴望出現一款兼具好口感和低身體負擔的奶茶產品。因此,當以mini鮮奶茶為代表的迷你奶茶進入視野時,他們便知道,“魚和熊掌”可以兼得:既能享受好口味,又能減少熱量攝入,減肥大計不會毀於一旦。
因為“迷你”,mini鮮奶茶不再是年輕一代的專利,它是X世代人羣的嘗試,是Y世代人羣的回憶,也是Z世代人羣的特徵。如今的mini鮮奶茶,已經蓄勢待發,開始全面上線。
對每日鮮語而言,馳入迷你奶茶的新賽道,是一次搭載“迷你經濟”順風車的大膽嘗試。與奈雪的茶跨界合作推出聯名款,既是為了搶佔迷你奶茶的價值高地,也是與這一即將赴港上市的“奶茶第一股”攜手,為奶茶行業拓展新的藍海市場。
而在即將到來的7月,每日鮮語與奈雪的茶聯合打造的線下快閃店將在上海開業。不僅有豐富多彩的奶茶產品,兩款聯名迷你奶茶等好物也將出現在消費者面前,在這個夏天帶來不一樣的回憶與體驗!
而在接下來,每日鮮語後續還會通過“鮮奶+”的產品組合方式,與更多品牌跨界合作,打造更多符合Z世代需要的新品,用更富活力的產品,構建更多新鮮不等式,為人們帶來更多可能。