蜜雪冰城洗腦神曲霸屏6月！“土的特別”之外，食品安全也要重視_風聞

“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”簡單13個字，配上節奏簡單的音樂，加上“雪王”的形象，這首來自蜜雪冰城的神曲在6月份“血洗”了B站。

截至6月30日，於6月5日在B站上傳的《蜜雪冰城主題曲MV中英雙語版》播放量超1420萬。不僅如此，其還引起UP主們的花式改編，推動如今鋪天蓋地的傳播效果形成。

與《什麼是快樂星球》一般無二，蜜雪冰城“膩得泛油”的主題曲同樣洗腦又令人上頭。或在很多人看來，這兩首歌火爆網絡原因難於琢磨。不過，蜜雪冰城靠此出圈是不爭的事實。

靠着“13個字+雪王+魔性旋律”簡單組合，消費者徹底記住了蜜雪冰城。值得一提的是，從店面裝修上，蜜雪冰城無法與喜茶、奈雪的茶匹及，其主要走的是下沉市場“拼多多”路線。

可就算如此，今年年初，蜜雪冰城被傳完成20億元融資，估值達200億元，也有在A股上市的計劃。但隨後，無論融資和上市均被蜜雪冰城否認。

且蜜雪冰城在低價和食品安全上有過失衡的時候，於今年5月被曝出使用過期食材等黑料。

1+1+1>3！一首神曲捧紅了“雪王”

這家鋪設在路邊的冰淇淋與茶的連鎖品牌——蜜雪冰城貢獻了2021年營銷界的首條爆梗。而其引爆網絡的MV中僅反反覆覆説了一句話，即“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”

且該歌曲還被B站眾多UP主們改編成粵語版、電音版、京劇版、思聰版……“13個字+雪王形象+魔性旋律”組合下，並在極高的傳唱度下洗了廣大網友們的腦。

蜜雪冰城這波營銷妥妥地贏得廣泛關注，而這背後不得不提一名叫“上海華與華營銷諮詢有限公司”（下稱華與華）公司，老闆正是“中國最貴營銷大佬”華杉、華楠兄弟倆。

在“雙華”策劃下，“累了、困了，喝東鵬特飲”“小葵花媽媽課堂開課了”等廣告語被消費者熟知，海底撈、西貝筱面村、絕味鴨脖……曾推廣過他們的創意。

可對於蜜雪冰城神曲的爆火，華杉並不敢攬這個功勞，其在微博上稱，“活是人乾的，效果是天給的，只問耕耘，不問收穫。如果你相信華與華，諮詢費打水漂了也認，你就來。”

不過，蜜雪冰城那個冰淇淋權杖、頭戴皇冠的“雪王”形象其實是由華與華於2018年創造的。彼時，這一形象還遭到巨大的反對浪潮。可最終還是蜜雪冰城創始人所接受。

茶飲界“拼多多”：8元奶茶，3元冰淇淋……

與喜茶、奈雪的茶佔據大型商場與CBD不同，蜜雪冰城將店鋪選在路邊。店鋪花裏胡哨的裝飾給消費者一種便宜的感覺。換言之，蜜雪冰城走得低端、草根路線。

與在喜茶、奈雪的茶店裏動輒消費超25元相比，蜜雪冰城賣着8元奶茶、3元冰淇淋。也就是説，蜜雪冰城的產品價格更為親民。

目前，蜜雪冰城的門店在全國有超1萬家門店。而已於港交所成功上市的奈雪的茶在2020年門店數量僅達到556家。

從加盟模式來看，蜜雪冰城加盟費省會城市、地級城市、縣級城市每年分別為1.1萬元、9000元、7000元，加上保證金、設備、原材料、物料等，合計所需35萬起。

而若在省會城市/直轄市開個奶茶品牌“一點點”的加盟店，合計費用一年50.7萬元，在地級市費用達38.1萬元。（費用為預估，具體以實際情況為準）

從前述對比來看，蜜雪冰城未有從加盟這一塊獲得更多紅利的打算。不過，針對蜜雪冰城產品走低價路線，很多人都疑惑“究竟靠什麼掙錢呢？”

對於此，蜜雪冰城在其官網上給出回應。具體而言，其有自己的供應鏈，自建工廠製作核心茶飲原料，沒有中間商賺差價，並以成本價供貨給加盟商。

另外，蜜雪冰城表示，萬餘家的門店對上游奶、茶、果、咖、糖的採購有議價優勢，能以成本採購高品質的食材。且物流費由蜜雪冰城總部承擔。

可以説，蜜雪冰城薄利多銷的策略讓消費層級從超市瓶裝飲料升級至現調奶茶。其用低價的方式吸納的受眾比喜茶、奈雪的茶更為廣泛。

但需特別指出的是，就加盟模式而言，蜜雪冰城偏重加盟、弱化管理，導致出現食品安全事故，品牌形象跟着受到了影響。

神曲爆火的前一月：蜜雪深陷食品安全危機

今年5月14日，有媒體曝出，蜜雪冰城鄭州永安街店、濟南大觀園店、武漢馬湖商業街店存在篡改開封食材效期、使用隔夜茶湯奶漿半成品等食品安全問題。

第二日，蜜雪冰城就此事發布致歉聲明，表示會配合各級政府的監督檢查，併成立以總經理牽頭的專項處理小組，針對門店存在的嚴重違規行為進行調查整改，責令涉事門店停業整頓。

5月15-16日，鄭州市各層級監管所對全市區域內的蜜雪冰城旗下門店進行“地毯式”監督檢查。

監管部門發現，多家門店存在台賬記錄不完善、使用過期食材、倉庫管理混亂等問題，並責令35家門店限期整改，3家門店立即停業整改，當場對9家涉事門店下達行政處罰決定書。

5月17日上午，鄭州市市場監管局就此召開行政約談會。約談後，鄭州市市場監管系統部署開展為期1個月的針對蜜雪冰城的專項整治行動，涉及對門店的整治等各方面。