起底華萊士：董事長是個高中生，靠野路子年收入近億_風聞

一份香辣雞腿堡套餐17塊，價格只有麥當勞與肯德基的一半左右，華萊士，這個廉價的漢堡&炸雞連鎖品牌，沒有想到自己會在一夜之間“火”遍全網。

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7月17日，一位博主發佈的視頻顯示，華萊士工作人員未戴口罩、手套直接製作炸雞、漢堡；雞塊掉在幹地面上撿起放回去，掉在濕地面上則撿起來重炸；清洗抽油煙機時不作保護措施，放任洗滌劑滴入油鍋；老油摻新油繼續使用，永不更換。看到這一幕，紫財經一位同事恨不得把三年前吃過的華萊士吐出來。

不少光顧過華萊士實體店的消費者往往會迷惑不解：“Wallace”這個英文名看起來挺洋氣的，可是店面風格甚至優惠券無處不透露着一股濃濃的土老帽味兒。如果你瞭解華萊士的前世今生，就知道是怎麼回事了！

在官方網站的品牌簡介中，華萊士一語道破天機：“福建省華萊士食品股份有限公司成立 於2009年，位於福建省福州市”，原來是一個土生土長的福建品牌。根據天眼查APP，華萊士還是國內上市公司，2016年4月登陸新三板。

更神奇的是，華萊士的操盤俠居然是一個只擁有高中學歷的男子。華萊士2020年報顯示，2009年8月7日，該公司系由華懷餘、張仰枝、陳一芬、陳正蒞、朱如意、王瑛和廖紹斌共同出資設立，成立時註冊資本1000萬元。

在7位董事成員中，擔任華萊士董事長的華懷餘系高中學歷，董事兼總經理廖紹斌和張仰枝均持中專文憑。雖然説學歷不代表什麼，但華萊士管理層的素質還是低得讓人有點無法想象。對於這樣的管理團隊，你能指望他們管理好10000家連鎖店嗎？

現在再來回顧一下華萊士，你也能理解為何不中不洋了，因為華懷餘悄悄地在自己的品牌植入了自己的姓氏！

雖然華萊士工作人員不戴口罩、手套直接製作炸雞、漢堡，雞塊掉地上撿回去繼續出售，老油摻新油繼續使用，永不更換，但這些並沒有影響人家的斂財能力。

過去一年，各大行業都受到了新冠疫情的影響，餐飲業更是首當其衝，就連海底撈淨利潤也暴跌近九成，讓人震驚的是，華萊士卻逆勢飛揚，2020年實現營業收入34.9億元，創下史上最好紀錄，同比激增37%，淨利潤9209萬元，更是較前一年暴漲69%，而八位股東的總投入才6000萬元，華萊士已經成了他們的一台印鈔機。事實上，這些股東通過一系列關聯交易遠比賬面上掙得多得多。

在五大供應商中，排在第二、五位的山東味庫食品有限公司、福建南王環保科技股份有限公司均系關聯方，由華萊東八位股東或他們的家人持有，交易總金額在3.1億元以上，甚至華萊士餐廳的紙杯等產品也由幾位股東開設的公司生產。（部分圖片來自華萊士官網）