騸公雞以當媽媽實踐中的科學方法論之謎丨賢説八道番外篇_風聞
返朴-返朴官方账号-关注返朴(ID:fanpu2019),阅读更多!2021-07-18 10:21
一個令作者困惑已久的問題,也一定會令你大吃一驚。
撰文 | 曹則賢(中國科學院物理研究所)
筆者是啥時候起了要當科學家的歹心的,實在是想不起來了。但是在有了要當科學家的念頭之前,俺可是受過科學方法論的教育的。除了科學方法論,好象俺還上過用於指導科學研究的哲學課。那時年少,看着對科學一無所知的教師在那裝模做樣地談論如何指導科學研究、如何運用某某方法從事科學研究,俺陷入了深深的沉思:“這老哥兒裝得這麼嚴絲合縫,該不會能將《演員的自我修養》一書倒背如流吧?”不過話説回來,做人要厚道,雖然科學方法論的課不知所云,但俺畢竟還是由此知道了世間還有科學方法論的説道不是。在這些年靠當科學家餬口的歲月裏,我也偶爾會關注科學方法論的問題。
我腦子裏有個一直困惑我的屬於科學方法論範疇的問題,今天拿來和朋友們分享。這事兒和如何讓(強迫)一個高等雄性動物當個好媽媽有關——這話題似乎在當前我國具有非常重要的現實意義。雄性動物當媽媽是個不普遍但也不罕見的現象,海馬這種物種就是雄性生產的,但幼海馬出生後無需撫養,不存在當個好媽媽的問題。本文將把討論限制在人這個級別的一些高等動物上。筆者在育兒階段曾遇到過一本書,Väter sind die beste Mütter(《爸爸是最好的媽媽》),這種書,有心的男士看看題目就秒懂了。然而,爸爸承擔部分媽媽的責任,不過是部分承擔媽媽的責任而已,還不是媽媽。有一種動物,其雄性可以更加合格的強烈責任心承擔起做媽媽的全部責任,這種動物就是家雞。天然的雄雞當然沒有這個自覺性,這是一種人工強制的行為,涉及人類一個殘忍的專業操作(professional operation):“騸!”
騸,意思是去掉雄性動物——主要是人、馬、豬這幾種動物——的或內或外的生殖器。從前騸的需求量很大,它形成了一個專門的行業,屬於三十六行之一的“搓捻行”。騸這個字之所以用“馬”字旁,我瞎猜,可能是因為騸馬的難度最大——從前麻藥是稀罕物的時代能將一匹烈馬去勢可不容易。人類閹割不同的動物各有其可以告人的目的。騸人,動詞也用閹割(物理一點的説法叫去勢),一是為了滿足皇家的防止外來基因入侵的需求,二是為了羞辱人(專業名詞為宮刑、腐刑。司馬遷曾遭此厄運), 故而需求量不大。需求量大的是對豬、馬的閹割,具體操作是割除睾丸。從前農户養豬都盼着豬能早點長大出欄,又沒有如今各種催肥的缺德藥物,於是閹割公豬就成了農村常見的風景,不知人間險惡的男孩子還會圍着嬉笑。閹割後的公豬確實長得快 (此處有科學方法論問題:人是咋知道的呢?)。閹割的公馬未必長得大,騸馬的目的是為了讓其温順容易驅使(Again,此處有科學方法論問題:人是咋知道的呢?)。牛、羊本就老實,就幾乎沒有被騸的危險。閹割人的目的之一與此同,為了讓其老實容易驅使,不過實現此一目的不必那麼殘忍,給點名利就行了。
現在回到本文的主題:騸公雞以當雞媽媽的科學方法論之謎。騸公雞用來帶小雞這事兒,筆者小時候不止一次見到過,故而接下來的敍述雖然繪聲繪色但絕不影響可靠性。
先説騸雞的動機問題。科學研究首先要講動機問題,即為啥要幹這件事兒。騸過的公雞確實長得快、長得大,但這不是騸雞的目的。騸是個高度專業的活兒,會騸雞的師傅如果評職稱得從高工起步。騸一隻雞所費不菲,為了讓公雞多長二兩肉不值得,這不符合經濟學原理。騸過的公雞如果帶一窩小雞,一窩總得有二三十隻吧,那就划算了。那接下來的問題就是,為什麼有用公雞帶小雞的需求呢?有兩點。其一,母雞孵小雞是自己帶的,但是小雞仔兒基本上就是地上的狗、豬還有天上的老鷹的點心,這要求帶小雞的母雞首先得是個戰鬥機。如果用高大威猛的公雞帶小雞,成活率會高得多(圖1)。其二,人類為了多養雞,就得有很多的雞仔兒,但母雞中願意抱窩的不多。當然,家雞就算客氣的了,家鴨還乾脆放棄了生育呢(咦,人類似乎也在朝着這個目標進化了)。筆者見過用母雞孵鴨子的,鴨蛋孵化要28天,比孵小雞多需要一週,最後一週的雞媽媽太可憐了。為了有更多的雞仔兒,人類發明了炕房裏的人工孵化技術。炕房孵出了成千上萬的小雞仔兒,然後賣給農户散養。農户買來小雞仔兒怎麼辦?交給媽媽母雞捎帶着給照看照看?No way!媽媽母雞的基本反應是上嘴就啄!交給未育的母雞給照看照看?呸,翻你一個大白眼!那麼,如果讓公雞帶小雞呢?Again,此處有科學方法論問題:人是咋想到的呢?
圖1. 有公雞擋在前面,老鷹捉小雞才見挑戰 丨圖片來自互聯網
我覺得,人的貪婪是科學技術的第一推動力。
讓公雞自覺帶小雞的程序是這樣的。在秋天天轉涼的日子,選取當年的小公雞,一般約半歲大一斤多重,給騸了。閹雞的過程是這樣的:“在公雞大腿靠腹部的地方剌開一個小口,然後用一根鐵絲做的套勺伸入雞腹內,輕輕一扯,帶出一粒黃豆大的白色丸子。將傷口縫合即可。”(圖2)來年春暖花開時節,該位雞少年已經出落成高高大大、羽毛光亮的帥青年了,擱在雞羣裏都能給人以鶴的印象。
圖2. 請勿喧譁!閹雞手術進行中丨圖片來自互聯網
這時候,炕房也開始四處賣雞仔兒了。農户買來雞仔兒,交給騸過的公雞,他就樂呵呵地擔起媽媽母雞的角色了?哪有這麼簡單。這時候,令我百思不得其解的大招來了。農户這時候會在騸雞不情願情況下請它喝場酒。將酩酊大醉的騸雞放在雞寶寶旁邊醒酒。見證奇蹟的時刻到了。酒醒之後的騸雞,聽到雞寶寶的嘰嘰喳喳,立馬母性大發,迅速進入母親的角色,大翅膀一張,所有的雞仔兒他都罩着(圖3)。有趣的是,它還無師自通就會了“咕咕、咕咕”呼喚雞仔兒,找到糧食、小蟲子也是啄給雞寶寶吃。如果遇到試圖叼走小雞仔的狗啊豬啊,它算是找到顯示武功的機會了。
圖3. 盡職的公雞媽媽 丨圖片來自互聯網
過了夏季,小雞仔長大了,似乎就不再認這個雄性的媽媽了,騸雞進入了落寞的空巢期。來年春天,一頓老酒下肚,它的母性重又會被喚起。
在秋天把仔公雞騸了,半年後的春天把它灌醉了,這就塑造了一個比母雞更稱職的母雞媽媽。這事兒是誰想到的?通過怎樣的驗證、實驗過程把它確立成一項成熟技術的?愚以為,這裏面最重要的、從科學方法論的角度最值得研究的步驟是讓騸雞喝醉酒。為小雞仔找尋更強大的保護者,公雞天然是個好的候選者這沒問題,動用閹割技術使其生理上接近雌性也説得過去。問題是用灌醉的方法喚起公雞的母性是如何想起的?似乎沒有科學的類比可作為合理的暗示(沒見喝醉酒的男人醒來變奶媽的啊),也未見此方法推廣應用於其他動物。這個孤零零的生物技術案例太神奇了。
多年來,我一直盼望有人能夠對這個問題進行科學的實驗研究。今天我把它寫出來,希望有條件的朋友不妨試試看。養些子雞兒,閹割,觀察其成長過程尤其是生理變化,請閹雞喝酒觀察不同劑量的效果,對照組研究喝酒喚起母性的過程以及喚醒過程閹雞的生理變化,如果可能的話不妨加上心理變化,全套做下來,一定會得到一些具有社會學、生物學重大意義的研究成果。而我,就希望在此過程中我們能夠破解這個科學方法論之謎:人類到底是如何建立起這個騸公雞以當媽媽的操作鏈條的?期望有人早日解開這個謎。
一定有讀者現在就開始琢磨這個方法是否適合推廣到人類身上了。Stop!閹割是封建社會才有的殘忍行為,傷害不大,侮辱性極強,如今起這個念頭都是罪過。我倒是有個折中的建議。如果當母親的朋友希望先生是個好媽媽的話,不妨找個時機弄幾個小菜讓他來個酩酊大醉,在他將醒未醒的時刻把孩子塞他懷裏,説不定他醒來後就是個無可救藥的好媽媽了呢!
人啊,太多的意識,是需要喚醒的。