850元一斤的罌粟殼，黑心火鍋店的財富密碼_風聞

黑哥我記得學生時期軍訓的時候，學校一連三天不間斷地播放着禁毒教育電影。

電影中吸毒患者鬼哭狼嚎的話面，給我當時幼小的心靈提供了源源不斷的噩夢素材。

毒品，似乎離我們很遠，很多人一提到它，腦子唯一能想到的就是虎門銷煙又或者是黑幫販毒電影。

然而，它似乎又離我們很近。

我們不經意間吃過的一些食物，又或者是路上看到的一朵不知名小花，或許就是毒品的原料。

今天我們就來聊一聊罌粟這種植物。

01

罌粟本來可以做一個安靜的美男子，只可惜，因為它是鴉片原料這一身份，使得它變得臭名昭著。

罌粟果蒂成熟乾燥後，也就成為了大家口中的罌粟殼。

當然罌粟殼不同地方叫法不一樣，大煙殼、大果殼、米殼。。。各種五花八門的叫法都有。

2008年，國家曾經出台相關文件禁止食品生產企業在食品中添加罌粟殼。

不過由於很多人都迷信它的神奇功效，導致它在黑市上，一直很氾濫。

在今年3月份，澎湃新聞的記者做過暗訪調查，發現國內不少中藥材商在偷偷售賣罌粟殼。

罌粟殼價格視成色而定，有商家表示，一些品質好的價格為1700每公斤，而成色差一點的不帶籽的，價格為1550每公斤。

這些違法販賣的罌粟殼，絕大多數流入了火鍋、熟食、滷味等餐飲門店，最後神不知鬼不覺地進入我們的嘴裏。

黑哥我認識一個雲南邊境的讀者，他表示，自己就好這一口。

他每年都會在老家院子種上那麼幾株，煮火鍋的時候放入一顆，口感一絕。

前些年，他們村子裏種植罌粟情況相當普遍，每家每户都會種上那麼幾顆。

由於近些年禁毒教育工作到位，他也就收斂了許多，只能私底下偷偷摸摸種植。

在種植的時候，他會把罌粟籽跟菜籽一起播撒下去。由於它的幼苗跟普通的雜草很像，一般人不大容易看得出來。

等它長花後，他再用塑料薄膜蓋在罌粟苗旁邊，以擋住路人的視線。

我當時聽完這些後，還替他捏了一把汗，而他卻覺得不以為然。

中國農業大學的朱毅教授曾經做過一個實驗，他把等量的罌粟殼以及其他香料各自下火鍋煮。

食客分別品嚐，然而並沒吃出來味道有什麼差異。

罌粟殼的嗎啡含量只有0.05%-0.5%，而鴉片則是10%。罌粟殼經過一通烹煮後，進入人體的上癮成分已經很少。

所以，不少人瞎嚷嚷，

“我隔三差五就想吃嫂子的餃子，裏面是不是偷偷放了罌粟？”

“樓下的奶茶我一天不喝渾身難受，裏面是不是偷偷放了罌粟？”

“疫情期間瀋陽老大爺天天買雞架，裏面是不是偷偷放了罌粟？”

雖然不排除這個可能，但是很大概率純粹是因為自己嘴饞罷了。

黑哥我可絲毫沒有幫罌粟殼洗白的意思，罌粟殼裏面含有生物鹼，長期食用，對於人體還是有一定傷害的，不得不防。

02

有句話説得好，得不到的永遠在騷動。

罌粟殼本來只是一種平平無奇的香料，大家餐桌上就算沒了它也不會要死不活少幾兩肉。

而由於這些年國家嚴厲打擊，再加上罌粟是鴉片原料這一身份，使得罌粟殼的功效都快被一些人吹上天了。

他們説得好像，哪怕是一坨翔，加上罌粟殼以後，消費者也能含淚吃上三大碗；

而門店放了它，就能財源滾滾，客似雲來。

不良餐飲店老闆趨之若鶩，造就這一旺盛的需求。這個需求，也繁榮了這一個罪惡的市場。

一些從事着藥材生意的老闆，會在巨大利益的誘惑下，違法販賣罌粟殼。

他們為了保險起見，一般只做熟人生意。每當有新訂單，會親自送貨上門。

由於做藥材生意這一身份，能很好地幫助他們規避檢查。

如果碰到遠方的客户，有時候他們也會選擇郵寄服務，不過他們的做法同樣很隱蔽。

比如説，有個賣麻辣燙的店家需要罌粟殼，他會先準備好麻辣燙相關配料，比如八角、草果等，然後跟罌粟殼以及研磨成粉。最後在快遞單號標註香料，打包寄出去。

為了防止警方突擊檢查，他們手上一般不會有太多的存貨。如果碰到大客户，他們會在同行之間來回調配，以滿足供貨需求。

還有一些膽子比較大的，乾脆直接以“大煙殼”“米殼”等關鍵詞建立QQ羣，在QQ上面搭建一個買賣平台。

賣家在QQ上發閃照驗貨，買家交付一筆定金，郵寄結束付尾款，這項交易就算是完成了。

圖源：虎嗅

除了前面所説的以外，淘寶也是他們的“主陣地”。

我在淘寶上以“大殼”為關鍵詞進行搜索，結果出現了一堆不可描述的商品：

我點進去一看，商品描述非常露骨：

“讓生意忙不過來的秘密”、“原料來源於雲南邊陲，特別珍貴，讓你吃了還想吃”、“沒生意，來點狠的！”

就差直接寫明“罌粟殼”這三個大字了。

這些商品銷量還很可觀，黑哥我看了一圈，有一家店鋪月銷1000+,評論也有5000多件。

它們把我看得一愣一愣的，我一時間還以為賊車都開我臉上了。

然而等我問起客服香料正不正宗的時候，她表示：

這是廠家特製香料，並沒有違禁成分，請放心使用，説白了也就是打擦邊球的生意。

真貨扭扭捏捏，而假貨又搔首弄姿，可以説像極了我國的色情產業。

03

罌粟殼有一定的藥用價值，比如防止腹瀉。

如果有人拉肚子，一些老人會把它熬水喝，據説效果還挺好。

不過，説起這件事，我仔細想想，又感覺事情好像有點不對勁：

一來放了罌粟的食物容易上頭，吃完還想吃，二來就算是吃了不新鮮的食材，由於罌粟的作用，吃壞肚子也不容易噴射：

那麼垃圾食物，跟罌粟比起來，究竟哪個威力會更強呢？

罌粟殼一直是我國嚴打的對象，不過這裏面也有一個例外，那就是罌粟籽。

在2008年制定的香辛料國家標準中，罌粟籽就曾被作為68種香辛料之一，它是可以合法使用的。

罌粟籽本身不含上癮成分，沒有毒性，一些地方會把它做成罌粟籽油，或者把它當成芝麻加到其他食物裏面。

如今在一些海外購物平台上，也能看到它的身影。

雖説這玩意看起來沒啥危險，甚至還有點好吃，但是如果不妥善管理的話，很容易失控。

罌粟並不嬌貴，生命力比較頑強。更犯規的是，它結果種子很多，一兩顆撒下去不管，來年能直接還你一片青青草原。

我記得前兩年江蘇有一個75歲的老奶奶，因為感覺罌粟花很好看，於是乎手賤在養殖場種了兩顆。

第二年被人舉報，警方一盤查發現，好傢伙，整個園子裏足足有4104株幼苗，最後這個老奶奶被判了5年。

後來國家在2013年又把罌粟籽從合法香料表中踢了出去。

有些人可能在想，既然罌粟殼基本不會上癮，同時，一些地方又有比較悠久的罌粟殼食用歷史，那麼為什麼國家會管控得如此嚴格呢？

先前在澎湃新聞記者的調查中，出現了一些比較有意思的細節：

罌粟殼的品質不同，價格也是不同的。其中，有籽的好於沒籽的，沒割過漿的優於割過漿的。

販子手上的原材料，有一部分從緬甸等地方走私進來。

而現在，越來越多的罌粟殼是從偏遠農村地區偷偷種植的老人手上收購過來的。

這些罌粟殼，有保存完好的，也有割過漿的。那些割過漿的，究竟經歷了什麼，想必不用説你們也都知道。

並且，販子手上的存貨，是靠千萬個散户堆起來的。他們罌粟殼積少成多，在製毒販毒這件事上，想必也能遵從同樣的邏輯。

如今，國內唯一能大規模合法種植罌粟的地方，只剩下新疆的條山農場。

這裏種植的罌粟被重兵把守，它們將用於藥物的製作以及研究。

鴉片的出現，使得很多家庭支離破碎，因而很多人把罌粟花稱之為罪惡之花。

希望日後的研究，能幫罌粟早日摘掉這頂帽子。

畢竟，罪惡的，不是花，而是人心。

參考資料：

“説不好聽的，比賣槍風險都大” ，澎湃新聞，記者秦山

罌粟殼網售270元一斤，明令禁止6年管不住 澎湃新聞

飯菜里加罌粟殼，到底會不會讓人上癮？ 廚房人類