越來越貴的網紅雪糕，真把自己當盤菜了_風聞

“你愛我我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”

最近，蜜雪冰城主題曲可真是火得一塌糊塗，無論線上線下，它那胖胖的雪人形象總會在你眼前晃來晃去，如果你一個好奇點開了視頻，那洗腦的旋律就會一遍遍縈繞在你耳邊……

▲完蛋，又被洗腦了

圖片來源於《蜜雪冰城主題曲MV》

然而，如果你細心留意的話，早在“魔音灌耳”之前，我們身邊的蜜雪冰城連鎖店就已經變得越來越多，像是一場不經意的雪，悄然飄進了大街小巷，豐富了我們的生活。

如今正值炎炎夏日，還有什麼能比來一杯清涼解暑的冷飲更過癮呢？

▲圖片來源於網絡

事實上，手中小小的冷飲，也伴隨着我們成長的腳步，一點點地蜕變發展，演繹出了屬於自己的精彩旅程。

雖然紀年法從古到今變來變去，但天氣是沒怎麼變的，夏天完全一副放棄治療的樣子：我就熱！

像冷飲這樣的消暑神器，自然廣受青睞，按照一些説法，唐朝就有名為“酥山”的冰淇淋了。中國，又一次走在了世界的前列。當然了，在那萬惡的舊社會，這樣奢侈的食物一般民眾是根本無福消受的。

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冷飲真正進入尋常百姓家，起碼也得等到二十世紀。

那時候的“冷飲店”都是流動的。騎着一輛老舊的“二八”自行車，車後座放一個白色保温箱，“店主”邊騎邊大聲吆喝。自行車的鈴聲伴着蟬鳴，吆喝聲中夾雜着孩子們的嬉鬧，那便是與冷飲有關的，最初的交響樂。

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不僅“店鋪”簡陋，冰棍的花樣也不多。白色是原味的，有一種淡淡的奶香，棕色是巧克力口味。即便是這樣，冰棍依舊受到了孩子們的熱烈歡迎。為了保護好它們，“店主”還會在保温箱上蓋幾層厚厚的毛巾。

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不過這一切就如老舊的黑白電影，逐漸離我們遠去。

《極限挑戰》中的一幕或許是對那個年代最好的註解。看到黃磊用棉被包住冰塊時，年紀小一些的羅志祥滿臉疑惑：這樣不是會更快融化嗎？而年紀更大的黃渤則告訴他，自己小時候吃冰糕全是在棉被裏放着的。

▲圖片來源於《極限挑戰》

對於我們這一代人來説，小販騎着自行車走街串巷的印象已經變得稀薄，而有些名字卻永遠沉澱在我們的童年記憶中。

綠舌頭、大腳板、小布丁，三色杯……

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直到現在，每當提到這些名字，我的嘴角都忍不住流出口水來。

其中，我尤其喜歡綠舌頭和三色杯。

剛從冰櫃拿出來時，綠舌頭還是硬邦邦的，甚至表面上還會覆蓋一層白霜。我會直接咬下一口，任由寒氣貫入嘴中，由內而外感到一股涼颼颼的快感。然後稍等一會兒，綠舌頭會逐漸軟化，變成滑滑嫩嫩的果凍般的口感。最妙的是，在它將化未化時吃下一大口，軟嫩、涼爽、凜冽，逐漸遞進的多重體驗在嘴中一起炸開。

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吃三色杯時，我的習慣是巧克力，原味，香草依次吃，所以首先用勺子沿着分界線細細切開。然後對着巧克力味的部分舀幾小勺，適應了涼度就把剩下的部分切成合口的大小，直接大口開吃。最後再把原味和香草的部分解決掉。

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仔細想想，整套流程還蠻有儀式感的，就像吃牛排一樣。

正因為有這些雪糕，我們的童年才顯得有滋有味。它們如同一支支畫筆，讓冷飲從原先只有黑和白的單調世界變得五彩斑斕了起來。

回過頭來看，我們無疑是幸運的。

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就在我們尚且懵懂的年紀，就在我們看不到的地方，冷飲行業開始了它轟轟烈烈的變革。

一個重要的時間點是1980年，自那以後，許多冷飲廠家開始引進國外先進設備，增加花色品種，年產量更是有了一個巨大的飛躍，從8萬噸成長到54.4萬噸。

▲1981年北京人民食品廠工人正在包裝冰棍

得益於廠商間廣泛交流，新的想法不斷提出，新式產品如雨後春筍一般湧現。這才構築起我們童年中一個個難以忘懷的名字。

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時光如白駒過隙，不知不覺間，熟悉的一切也已變了模樣。

亂花漸欲迷人眼，原本平易近人的雪糕，如今也越來越不滿足於簡單的定位，給自己裹上了一層又一層的包裝：“高端”“新鮮”“有品位”……

鍾薛高最貴的厄瓜多爾粉鑽冰激凌甚至賣到了一支66元，讓很多人驚呼自己連雪糕都要吃不起了。

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誠然，消費者可以理解冷飲廠家有塑造品牌、衝擊高端市場的需要，然而，我們也同樣要捍衞自己的“雪糕自由”。我們不禁要問，雪糕現在賣得貴，真的只是因為成本上漲造成的嗎？還是説，有些廠商就是想通過鼓吹高價人為地製造熱度？更進一步，如果這樣的廠商越來越多，會不會造成整個行業的內卷？

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試想一下這樣的場景：驕陽似火，酷熱難當，你想吃雪糕解暑。結果去的所有雪糕店不是排隊就是賣光，讓你根本吃不到，那麼，就算店裏的雪糕再好，又有什麼用呢？

所幸，現在我們還是能買到便宜好吃的雪糕的。巧樂茲、糯米餈、夢龍……它們的定價普遍不到鍾薛高均價的一半，糯米餈甚至不到十分之一。

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可以看出，不少廠商還是沒有被熱度衝昏頭腦，而是在紮紮實實地做着雪糕。

沒有太多花哨和包裝，就是足夠便宜，足夠優惠，讓消費者輕輕鬆鬆就能吃到。

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當然，這其中也包括我們開頭提到過的，蜜雪冰城。

蜜雪冰城的低價不用多説，就連這次大火的宣傳曲也顯得很“復古”。簡單的歌詞，輕鬆愉快的旋律，憨態可掬的宣傳形象，不搞那麼多虛頭巴腦的情懷價值，只求讓看到的人會心一笑。

親民的方式、良心的配方，蜜雪冰城在博取了大量消費者好感的同時，成為了物美價廉的最優選擇之一，也成為了盛夏中難忘的一抹色彩。

▲圖片來源於《蜜雪冰城主題曲MV》

人們常説，陪伴是最長情的告白。確實如此，小小的雪糕看似不起眼，卻為我們的心靈送來清涼的慰藉。與此同時，它們五光十色的身姿，也裝點了我們記憶中的一個個夏天。

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