老牌汽水冰峯衝刺IPO，着急上市的冰峯能否藉資本力量殺出重圍？_風聞
江瀚视野-知名财经博主-金融学教授、高级战略研究员2021-07-26 22:52
最近一段時間，又到了夏天最熱的時候，在這樣的天氣裏一杯冰鎮的汽水無疑是最能讓人消夏解暑的神器，而就在這個時候中國一家老牌的汽水品牌冰峯恰逢其時走出了自己衝刺IPO的道路，很多人都在問這個時候着急上市的冰峯能否藉助資本的力量殺出重圍呢？
根據北京商報的報道，7月22日，北京商報記者從證監會官網獲悉，西安冰峯飲料股份有限公司(以下簡稱“冰峯飲料”)已在深交所遞交招股書。作為“三秦套餐”的一員，冰峯飲料超八成收入來自陝西市場，而其在西北、華中、華北等地收入佔比均未超過3%。在業內人士看來，隨着健力寶玻璃瓶裝汽水在西安首發、元氣森林等新晉網紅品牌崛起，冰峯飲料面對的不僅是全國擴張的難題，就連大本營的競爭力也在受到威脅。
招股書顯示，冰峯飲料擬募集資金6.69億元，其中1.99億元用於玻璃瓶裝生產線的改擴建、4.3億元用於營銷網絡升級及品牌建設、4032.99萬元用於信息化管理平台建設。“涼皮、肉夾饃，再來一瓶冰峯飲料”，作為“三秦套餐”之一，冰峯飲料有衝刺IPO的底氣離不開陝西市場的積累。
從冰峯飲料披露的招股書數據來看，冰峯飲料在陝西市場的營收佔到了總營收八成以上。2018-2020年，冰峯飲料在陝西市場佔比分別為87.44%、81.73%和80.23%。然而，與陝西市場相比，冰峯飲料在全國的覆蓋面卻非常有限。數據顯示，2018-2020年，冰峯飲料在西北、華中、華北等地收入佔比均未超過3%。
對此，冰峯飲料在招股書中也提到，“公司存在一定的銷售區域集中的風險，一定程度上制約了公司未來向外拓展業務的發展。如果公司不能有效開發陝西省外新市場，拓展更廣闊的產品市場區域，將對公司未來成長產生一定影響”。事實上，冰峯飲料也有擴圍的野心。2018年2月，冰峯飲料成立子公司冰峯飲料網絡，希望藉助電商平台，持續推進全國化戰略，不過目前來看效果並不明顯。
説起冰峯，相信只要是陝西人大家都不會陌生，據瞭解，西安冰峯始創於1948年，已有七十多年曆史。作為一家有七十多年的老牌飲料企業，這個時候衝擊上市到底該咋看？着急上市的冰峯能否通過資本的力量殺出重圍呢？
説實在看到冰峯的上市，其實看到的是一眾中國老牌汽水飲料的掙扎與發展，我們到底該怎麼看冰峯此次衝刺上市呢？
首先，冰峯們成長於大時代存活於大情懷。説起冰峯相信很多人都有屬於自己時代的汽水記憶，特別是對於不少60後、70後、80後來説，童年的記憶可能並不是大家熟悉的可口可樂、百事可樂等洋汽水，而是屬於自己的本地的汽水飲品，建國之後，國家在全國各地推廣屬於自己的汽水飲料，幾乎每個地方都有屬於自己的汽水飲品，比較有名的就有北京的北冰洋、上海的鹽汽水、廣東的沙士、四川的峨眉雪等等，以及本文的主人公冰峯汽水，這一眾汽水品牌各有各的不同，同樣也各有各的特點，在當年那個物資匱乏的年代，這些汽水品牌無疑是市場上少有的稀罕產品，給不少人的童年留下了深刻的印象。在經濟學中，消費者的童年記憶無疑對於市場有着特殊的影響，在當今時代為什麼有不少人在彈幕中喜歡打出“爺青回”這樣的詞彙，為什麼有不少人買東西不是為了好吃好喝而是為了這就是我的童年，其實就是這樣的特殊作用所致，對於這些老牌汽水企業來説，之所以還能夠在這個消費主義盛行的大時代生存下來，最核心的原因就是這種長期積累的情懷品牌力所形成的市場慣性。
一是市場紅海競爭已經日趨白熱化。當前中國的飲料市場可謂是羣雄逐鹿，競爭可謂激烈異常，不僅有前文我們説的可口可樂、百事可樂這樣的國際飲料巨頭，還有新晉的網紅企業元氣森林，以及開始全面重新擴張的老牌企業健力寶、北冰洋等等，在這樣的情況下，其實在自己的傳統優勢市場卻也同樣面臨着激烈的市場競爭，這樣的白熱化競爭讓冰峯必須要想辦法破局，上市無疑就成為了借力最好的渠道。
二是不走出去就會被淘汰的難題。對於冰峯來説，三秦套餐幾乎已經成為了文化的組成部分，但是冰峯生存下來因為文化，但是走出去同樣也受限於文化，但是如今的市場環境整個市場都開始全面二八分化，不少飲料企業藉助資本的力量大肆擴張，冰峯如果不能借機走出去，很有可能就會在自己的主場被外人所打敗，所以趕快上市也就成為了一種迫不得已的選擇。
三是堅守傳統與創新之間的矛盾。對於大多數飲料企業來説，是堅守傳統還是創新品種是一個兩難的難題，説放棄傳統失敗的例子有可口可樂換口味業績驟降的先例，説不創新被淘汰的例子更是數不勝數，對於以傳統橙味汽水起家的冰峯來説，這個問題同樣嚴重，在大多數人都開始追求更加低糖、低卡飲料的時候，冰峯到底該如何選擇也成為了最大的問題。
