東京奧運會一天浪費了4000份便當，説好的節儉呢_風聞

因為新冠疫情推遲舉辦奧運會、日本國內財政壓力等等原因，這屆東京奧運會一直保持着簡化、節約的風格，不僅體育場館建設費用大幅縮水、開閉幕式也大大縮短。結果就在開幕式後，被爆出因為賽場無觀眾進行，導致志願者人數大量縮減，但是每日訂購配送的餐食卻並未調整。開幕式當天就有大約4000份便當被直接扔掉的情況。

TBS「報道特集」的獨家報道

TBS「報道特集」記者跟拍了便當的運輸公司

28日，東京奧組委發言人高谷正哲承認了該現象，就此致歉，“訂購的食品數量確實與（23日開幕式）當天到場的員工數量有出入。因工作人員沒有吃完所有食品，有很多食品被浪費”並表示廢棄的食品會作為飼料和肥料二次利用。

身邊特別多朋友都申請到了東京奧運會的志願者（包括作者我本人），但是由於疫情推遲賽期和入境限制的原因，有大量海外志願者無法參加。同時因為比賽無觀眾進行，也大量裁減了志願者的人數。有好幾個認識的日本小夥伴因為場館關閉、或者比賽調整直接被動下崗了，也有因為人數調整而被調換崗位或者待機等待召喚的。原本期待中美好的奧運志願者之旅大打折扣。

減少食物浪費是東京2020資源管理目標中的第一個目標。從2016年就進行了大量的前期調研，如利用ICT技術預測需求（提供的食物和飲料數量），控制每人的份量（調整提供的食物數量）等等，但似乎成果並不盡如人意。

其實食物浪費問題一直是奧運會運行管理中的重中之重。2012年倫敦奧運會，一家餐飲供應公司揭發了奧組委的浪費問題，BBC報道大約有2443噸食物被丟棄。為了反思和改進這一問題，在2015年米蘭世博會上，世界知名的意大利廚師馬西莫-波圖拉（Massimo Bottura）倡議將剩餘的食物煮熟並免費提供給有需要的人（如大學生、生活貧困的人等）。 2016年的里約奧運會也是如此。

東京都豐島區在開幕式當天為生活困難的居民分發咖喱