把“小生意”做遍全國，蜜雪冰城的創始人張紅超，也曾一文不名_風聞

任何的大買賣，都是從最微小的地方做起。

就像是最近這段時間，靠着一首洗腦歌，和2200萬元現金的捐款，贏得所有人稱讚的蜜雪冰城。在最開始創業的階段，也只是一個在路邊賣刨冰的移動攤位罷了。

而且蜜雪冰城的創始人，還是個從初中開始輟學，在社會摸爬滾打許多年後，參加自學考試進入大學的寒門子弟。

他的名字叫張紅超，會做一點小生意。

即便到了現在，蜜雪冰城已經成長到在全國擁有超過10000家分店的規模，對創立蜜雪冰城的張紅超來説，也依舊是個小生意。

只不過小生意做得有點大而已。

為了積攢學費，80後窮學生擺攤賣刨冰

蜜雪冰城的小生意，最開始也沒什麼特別遠大的目標。

那時候的張紅超，只是想通過賣刨冰，給自己多攢點學費而已。

對一個出生於河南貧困家庭的80後孩子，張紅超並沒有一個安穩的童年生活。從小跟着爺爺在商丘過着貧窮的生活，初中畢業後不得不選擇輟學，在家養殖務農。

到十五六歲的年紀時，張紅超像所有那個年齡的孩子一樣，對外面的世界心生嚮往，同時也渴望改變自己的命運。

於是他先是跟爺爺一起倒騰一些小生意，之後又學了許多職業技能，比如電工、修車等等。闖蕩多年都沒能有所成就後，他逐漸意識到了學歷的重要性，接着，他來到河南的省會鄭州，一邊打零工，一邊自學讀書，考上了河南財經政法大學的成人教育。

貧困的家庭無力支撐上大學的開銷，張紅超為了學費和生活費，在課餘的時間打了好幾份工。也就是在段勤工儉學的日子裏，他接觸到了刨冰。

在當時，鄭州還沒有多少做刨冰的店面，而商丘，卻滿大街都是。既然兩個地方存在着信息差異，多年的社會經歷讓張紅超很快意識到這是一個機會，他立刻趁着假期，在商丘找了一家刨冰店邊打工邊學習製作刨冰的手藝。

學成之後，他回到鄭州，在金水路燕莊附近的城中村擺冷飲攤，掛出了“寒流刨冰”的招牌。由於生意不錯，他也就漸漸有了創業的想法，靠着奶奶支援的4000塊錢，他在文化路租下一個20平米不到的店面，改了“蜜雪冰城”的名字，正式開始了自己的創業道路。

那年的他，只有20歲。

開到哪拆遷跟到哪，蜜雪冰城創業初期連換4次門店

其實，鄭州這個地方，在當時並不適合創業。

因為地處中原交通樞紐，經濟發展較快的特性，讓鄭州幾乎無時無刻不在挖坑、修路、蓋樓、種樹。

老鄭州人都有句話：“鄭州鄭州，天天挖溝，一天不挖，不是鄭州。”

而所有的擴建改造工作，都離不開一個非常具有中國特色的事物——拆遷。

蜜雪冰城的店面，剛好開在鄭州發展變化最快速的十幾年之中，所以很不幸地，不管它開到哪裏，都免不了受到拆遷的波及。

雖説拆遷補償款足以改變一家三代人的人生軌跡，但顯然靠着拆遷致富的是房東。而租房子的人，不僅一分錢都分不到，花在裝修、店面傢俱的錢，也算是全都打水漂了。

1999年4月，張紅超開了第一家蜜雪冰城的刨冰店，結果半年不到，就遇上了舊城改造，他所在的樓房被拆了。

9月份，他又來到路對面的廣播影視學院附近，想着挨着學校總不能再被拆了吧。結果，重新開店還沒有兩年，又拆了。

2002年，張紅超不信邪地跑到了稍遠的街道，把賣冷飲的蜜雪冰城開成了中西餐廳。然後，店面剛裝修完剛營業還不滿一年，這邊也接到指示，也得拆。

到此，已經被拆遷逼得快沒錢的張紅超，一咬牙一跺腳，直接借了20萬的債務，跑到一個街區外，開了家“蜜雪冰城家常菜館”。這次更慘，別説一年了，半年都沒過，偌大的“拆”字，又刷在了自家店面的旁邊。

欲哭無淚的張紅超，狠狠灌了自己一瓶酒，發誓説再試最後一次，不行了就再也不沾染“蜜雪冰城”這四個字了。

於是他把剩下的錢全都拿出來，租下了一個荒廢近十年的工廠大院，繼續掛着家常菜館的招牌。這一次，總算是沒有再被拆了。

接下來的兩年時間，張紅超積攢了足夠的資金，在2006年在自己餐館裏，把專門做冷飲的“蜜雪冰城超級冰堡”名號又打了出來。此時，他的弟弟張紅甫已經長大，也來到了店裏，和哥哥一起創業。

那時候的哥倆，肯定都想不到，十幾年後，在天眼查的企業數據裏，曾經一文不名的兩個窮小子，會被冠以董事長和總經理的稱呼。

也正是在這一年，經過不斷的嘗試和調研，張紅超把市面上普遍賣到10元1支的冰激凌，壓到了1元1支的超低價位。

靠着無可取代的低價優勢，蜜雪冰城迅速走紅，在2007年便以專注平價冷飲的形式，在河南財經政法大學和鄭州輕工業學院之間的十字路口，開下了真正意義上的第一家“蜜雪冰城”門店。

也正是這一段夾雜着歡笑和心酸的經歷，才讓蜜雪冰城發展至今，仍然只是個“小生意”而已。