《中餐廳5》:在內娛做綜藝,真是又輕鬆又賺錢_風聞
娱乐产业-娱乐产业官方账号-带你了解行业的“热点”“盲点”“痛点”2021-08-09 15:57

作者 / SYX
放眼全世界,可能沒有哪個國家的錢,有中國娛樂圈好賺。
新一季《中餐廳》中,面對弘揚中華美食的“高大上”重任,5位常駐嘉賓在明知自己不會做飯、收到鉅額片酬後也沒想着學幾道菜的情況下,開始了“21天只營業9天,每天只營業一頓”的“艱難”任務。
“要上做飯綜藝,常駐嘉賓居然沒有一個人提前練練廚藝,匪夷所思。”
“公款旅遊還帶薪,不接地氣誰會看啊?”
“假人秀。”

觀眾的評價或許稍顯苛刻,但仔細想來,也不是全無道理。

21天6個人只做9頓飯,
“顧客都是已經挑選好了”
《中餐廳》系列的口碑都多慘烈?從第1季到第4季(第5季暫未開分),豆瓣最高評分6.8,最低4.8。從這個最能反映民意的直觀數據來看,口碑,這檔節目是不存在的。

第5季首期正片播出後,知情網友在豆瓣回帖中表示:“在海口拍的,那個世紀公園圍起來一圈,我還以為是真的會開張做生意,其實顧客都是已經挑選好了,他們就在圍欄裏面錄了五天。”

每一季都是海量贊助,靠觀眾支持賺得盆滿缽滿,卻丟掉了最寶貴的真誠,這是《中餐廳》口碑不佳的主要原因。
第1——3季時,節目在海外錄製,中國明星的“星光”在海外毫無加成作用,這種情況下,“預定”觀眾表演就餐,尚屬情有可原。
第4、5季,受疫情影響,節目無法前往海外錄製,全程在國內完成。第4季中,甭管有多大表演成分,常駐嘉賓至少走出了餐廳,挨家挨户上門攬客。到了這一季,常駐的咖位沒上去,“譜”倒是大了。“在圍欄裏面錄了五天”,不愧是日入208萬的明星,兩條腿是真金貴啊。
要真給節目組找補,唯一的合理解釋是,常駐嘉賓的人氣太高了,一出門就會被人山人海包圍,考慮到國內的觀眾太過熱情,為免發生不必要的安全事故,只能“在圍欄裏面錄”。
這個藉口很okay。但是,攬客的活幹不了,做飯總得上點心吧?
黃曉明一個44歲的成年人,上了5季《中餐廳》,至今不會做西紅柿炒雞蛋這種入門級別的菜,屏幕前的觀眾敢想象?

“破格公主”姚安娜,23歲的名牌大學畢業生,分不清葱和韭菜,如此不接地氣的高冷人設,我等凡人只能瑞思拜。

與前四季不同,本季大廚全部“辭職”,只留下一堆廚藝小白,因此,節目組每到一站都安排了當地知名大廚,讓常駐嘉賓“臨時抱佛腳”,學幾道當地特色菜。第一站中,5位常駐外加一位飛行嘉賓龔俊,6人一共學習三道主菜:剁椒魚頭、麻辣小龍蝦、臭豆腐。面對如此“浩大”的工作量,周也、姚安娜提出:每頓只做一道主菜,三選一,這樣就不會手忙腳亂。寧靜也在一旁表示贊同:特別好,你們太聰明瞭!

幸好黃曉明及時制止了這種省事的想法,否則,播出時很難不被罵上熱搜。
完整看過1——5季的觀眾明顯感受到,隨着節目贊助商越來越多,節目組開始有意識地給明星減負。
從一天兩頓+翻枱,到提前預定+一天一頓+不翻枱,再到這一季,21天6個人只做9頓+每頓8桌+每桌4——8人,常駐們的工作量直線下降,難怪被調侃為“公費旅遊”。
有觀眾表示:“韓國的姜食堂每天兩頓飯不説,晚上還把肉帶去宿舍手工錘肉,準備第二天的炸豬排材料,感覺根本睡不了覺。”

反觀《中餐廳》。平均下來,錄一季節目,每人每天做2——5人的飯,幾千萬到手,內娛的錢,還真是好賺呢。

不用強行上價值觀,尷尬
雖然是綜藝節目,但價值觀輸出,是每一季《中餐廳》都在堅持、也必須堅持的使命。
還是那個問題,不真誠。
《中餐廳2》裏有一個細節,在法國科爾馬小鎮營業時,一位熱愛中餐的老爺爺連續兩次前往中餐廳吃飯,但都被常駐嘉賓以“沒有預定”為由拒絕了。通稿中,“旨在通過節目讓中華美食文化走出中國國門,走進法國,讓更多人品嚐中國味道,感受中國温度,也以美食為介質,促進中法兩國全方面、多角度的溝通交流,增進中法兩國人民感情”這些“高大上”的價值觀強勢輸出,結果到了節目裏,常駐還是優先考慮自己方不方便、會不會增加額外工作量,其它諸如“讓更多人品嚐中國味道”,都是次要的。

最尷尬的還是從第一季開始就如影隨形的抄襲質疑。
以“《中餐廳》抄襲”為關鍵詞檢索,跳出來的網頁鏈接超過1000萬個。

儘管沒有版權方就此對《中餐廳》發起法律訴訟,但韓國綜藝節目《尹食堂》導演羅英石曾對此疑似抄襲事件做出了回應,坦承“心情不是很好”。

一個弘揚中華美食的正能量節目,最基本的版權問題上尚不能讓觀眾“閉嘴”,談何價值觀輸出?
從第四季開始,這檔“突出中華美食驕傲”的節目就變形了。
原本,節目的設定是在海外推廣中華美食,但疫情影響,綜藝節目無法前往海外錄製,第4、5季取景地全選在國內。問題是,褪去明星光環,這羣不會做飯的人開的就是一個普通餐廳,跟那些老字號相比,菜品質量上毫無優勢。除非是為了看明星,否則想不明白,有什麼必要看着這羣西紅柿炒雞蛋不會做、葱和韭菜分不清、拍黃瓜要百度的明星來弘揚中華傳統美食?
歸根究底,還是內娛觀眾的鍋。日薪20.8的人津津樂道於日薪208萬的明星竟然紆尊降貴,親自進廚房做飯,數據女工趕緊行動起來,大力支持。明星“公費旅遊”完還賺到了片酬,節目組拉到了贊助,觀眾呢,可能花時間收穫了快樂吧。
內娛綜藝敷衍到這個份上,沒有一個觀眾是無辜的。