給部分男性潑盆冷水：海狗丸和烤腰子都沒有用_風聞

福桃九分饱-福桃九分饱官方账号-同名微信公众号：futaojiufenbao。2021-08-14 18:41

2021-08-14

突然提起海狗丸，是因為前兩天看到一個八卦，八卦內容不多説，看了就晦氣。

但我也從八卦裏新學到一個名詞：海狗丸。

海狗丸是什麼？

根據tb詳情頁的介紹，海狗丸屬於丸劑，增強體力、補氣益神，可以補腎虛腎陽虛壯陽：

哦，原來又是壯陽。

之所以用「又」，是因為在我短暫人生中，真的對這個詞已經十分厭倦了。凡是個吃飯的地兒，無論是網購還是下館子，路邊攤還是黑珍珠，你都能看到食材壯陽的隱喻。

就像網紅同款是少女必點的高頻詞，壯陽則是男人們消費的必殺技。

比如在我從小長大的東北，燒烤攤裏最激昂的口號不是“幹了”“好兄弟一輩子”，也不是“你瞅啥”，也不是“瞅你咋地”，而是——再來10串大腰子！

在東北，女人不能沒有貂，男人不能沒有大腰子。

你可以把其它類型的串都歸類為“肉串”，但腰子只能被叫做腰子。

**吃腰子是件充滿儀式感的事，**要趁着最外面的肥邊還在滋滋冒油的時候吃，這時腰子在梅拉德反應的作用下放肆地釋放着香味，有些炭化的脂肪包裹着大騷腺，第一口脂肪滑到喉嚨，緊接着便是一種令人欲罷不能的味道直衝天靈蓋。

腰子愛好者是分派別的，小清新和重口味。

小清新派對於腰子的處理要求嚴格，鮮腰子切半之後要去除異味之源的騷腺。切腰花用斜刀，切完一側再切另一側，切完的腰花要斷刀乾淨利索，隱約能看見刀痕而不斷。當然你還可以使用中國烹飪的傳統刀法核桃刀柳葉刀，考驗的是刀工，但作用只有一個，讓之後的醃製更加入味。

醃製腰花的調料每家不同，有用啤酒的，有用麻醬的，還有用鹽的，但對於小清新派來説，他們對於腰子的要求，是入口的瞬間，吃起來不那麼像腰子。

重口味派對這種吃法嗤之以鼻，腰子要沒點腰子味，還費這麼大的事兒吃腰子幹啥。極端重口味派甚至認為，一頭豬身上最好吃的是部位是哪？——腰子！腰子裏哪最好吃？——大騷腺！

烤腰子當然是有技術含量的，多一分，烤焦了；火候不夠，最裏面沒熟。這幾年，有些攤主會切一層肥膘裹在腰子上，在明火燒烤的過程中，肥膘融化，油脂對腰花進行保護滋潤。吃的時候，先感受那層油衣的融化，而後，是腰子在口中的跳躍，軟嫩得恰到好處，還有一點點隱約的脆感，每個人的表情都很陶醉。

吃腰子的氛圍很微妙，就算服務員已經忙到飛起頭上冒煙，在上腰子的時候也一定會變得特別鄭重，彷彿這道菜把握着客人的命根子。每到有人夾起一塊腰子，周圍的人都是一幅你懂得的表情，就像所有烤腰子攤都會放的歌一樣：

羊腰子補一補，男人的辛苦；

羊腰子補一補，女人更幸福。

腰子，男人的加油站。可是，男人的加油站真是多啊！

韭菜是東北燒烤攤上為數不多的青菜，可它若出身燒烤攤，那它就不僅僅是一盤青菜了，而是一種神草——壯陽草。

“韭菜壯陽論”的主要依據是説韭菜中含有鋅，所以，當燒烤攤的男人們點完腰子再點韭菜的時候，周圍的小夥伴們看他的眼神會微微發生一點變化，悲憫的那種。

燒烤攤的另一個壯陽類扛把子是生蠔。並不是所有的東北燒烤攤都有資格賣生蠔，因為，只有新鮮的生蠔浸着海水的生猛味道，體態豐盈，色澤油潤。蠔身在碳爐上微微顫動滲出汁液，單單是看着就覺得補。

在東北男人的基因中，不擼幾串大腰子吃幾盤韭菜生蠔壯壯陽，根本撐不過這個多情的夏天。

你以為只有東北人熱愛壯陽食物？不，全中國男人都一樣。

他們發明了一個奇怪的理論，叫以形補形。

比如象拔蚌，據説北美捕撈的象拔蚌超過90%都空運到了中國，至於為什麼，你看它長什麼樣就知道了。

比如鞭湯，我不會承認自己曾經喝過的，但我能告訴你其實味道和牛筋也差不多。

比如牛歡喜，廣西人民的最愛，我曾經看過一篇食評，説“入口滑膩、温柔，吸吮着縫間的湯汁，輕咬着吹彈可破的嫩肉，舌尖上傳來一陣酥麻，一股柔情在口腔化開，捨不得嚥下去……最似那牛歡喜的温柔，彷佛不勝唇舌的嬌羞。”

植物也一樣，比如鎖陽，這種暗紅色的沙生植物心裏肯定很憋屈，我也沒想長這樣，為什麼就被拿來吃了。

更憋屈的還有鐵棍山藥，這句廣告語是誰發明的：“男人吃多了女人受不了，女人吃多了男人受不了，男女都吃了牀受不了，地裏種多了地受不了。”——我看這句話我受不了。

你以為全中國男人都這樣？不，在意淫吃什麼補什麼這件事上，全世界男人都一樣。

每年美國西部部分地區都會舉行“落基山牡蠣”烹飪大會，這裏的牡蠣不是生蠔，而是睾丸，最受歡迎的是油炸牛蛋蛋。

南美人更加生猛，秘魯人把活青蛙活活敲死後，剝皮榨汁喝，功效也只有一個，男人的加油站。

我只能説，全世界的直男，真的都一樣。

最後説回開頭，海狗丸好用嗎？

我覺得在壯陽這件事上，不太行。

很簡單的道理，因為男人們一直在變着花樣地尋找壯陽食物，一直。

如果我們寫了這麼多，你們今天還是想要吃腰子，我們只好一邊攤手，一邊告訴你：

北京的腰子店，我們推薦哪些呢？

榮季-95·小海鮮酒館

📍 建國路89號院17號樓

爆腰花很好吃，入口滾燙，酸蘿蔔搭配的恰到好處，配酒正好。

興順飯莊

📍交道口南大街107號

個頭大，口感韌，再加上辣椒油一潑，真的是香得上頭。

宜賓招待所

📍西中胡同28

腰花的麥穗花刀處理得很到位，斷生程度、入味程度和口感都剛剛好。

瀘州幺妹私房菜

📍望花路西里23號

爽口腰片切得很薄，口感很嫩，下面的萵筍絲脆嫩，加上藤椒油，吃起來特別爽。