發現狗在雷州半島，是類似圖騰和神一樣的存在，是當地獨具特色的民間信仰_風聞

【本文來自《【懂點兒啥】每年吃狗1000萬條，中國狗肉全靠偷？》評論區，標題為小編添加】

一年吃1000萬隻狗的數據是怎麼來的？感覺網絡上很多數據都是張口就來，説多1000萬，也沒啥，反正沒人細究或者根本無從統計，完全不靠譜。説中國一年吃掉2000萬條狗，一樣沒問題。

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不否認有偷狗和毒狗的現象，不算特別少或特別多。但在許多地區，以粵西地區為例，農村是將狗當作雞鴨來養，也會當作雞鴨來吃。過去沒啥感覺，但現在的人，受教育程度高，各種文化傳播，個別人會覺得自己養的下不了手，賣給別人宰殺，然後，再去買別人宰殺的狗。一般就30元左右一斤，比牛肉便宜。對於不愛狗的人士，我對狗沒啥好感覺，那些沒人牽引，看管的狗，到處走，對成年人和小孩都是威脅……有人偷的話，我的的一隻眼睛肯定是閉着的。

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我個人吃過一次狗肉，味道還行，沾沙姜和醬油、生花生油吃。只是對狂犬病毒有點畏懼，還有毒狗問題，所以，不是朋友請客，或者比較知名的地方大排檔，那一次也不會去吃。我所在粵西地區，特別是雷州半島，有一個與眾不同的文化，哪怕在世界上都是非常奇特的：狗文化。

狗在雷州半島是一種類似圖騰和神一樣的存在，是當地獨具特色的民間信仰。據《雷祖志》記載，大約唐代，雷祖陳文玉（也稱雷王、雷神）的誕生相傳就是因為九耳狗的發現的一個蛋，破殼而出。“雷州”之名的由來就是九耳狗發現的石卵中誕出的雷祖兩手中現出的。

靈狗發現了雷祖，並守護着雷祖長大，於是它也就被視為護佑人類的神靈。雷州百姓用石頭雕刻狗的形象，安放在村口、路邊、巷頭、門旁、水口、墳前、廟側，以驅邪治魔、保境安民。據説，僅雷州市境內現存的石狗就有1.5萬至2.5萬隻，被稱為散佈漢族民間的“雷州兵馬俑”。這種石狗兵馬俑甚至可以延伸到越南和新加坡地區，都有類似的石狗雕像。

推測現有石狗最古老的可能創作於唐代，及至宋元明清各朝代的都有。即使是在科學昌明的今天，雷民還有打刻石狗、供奉石狗的習俗。目前，湛江市和雷州市已對其採取保護措施，雷州市政府近年開始大規模的收集，湛江和雷州兩地博物館已收集了數百座石狗。

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當年“發現”澳大利亞的英國庫克船長也發現，太平洋島嶼上的土著居民，吃狗肉和豬肉都是比較普遍的。

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 白切狗和白切雞一樣，也是雷州半島，或者説湛江地區一道遠近聞名的菜餚。在雷州半島不少地方甚至還有白切狗肉一條街，一二十檔鱗次櫛比，食客如雲，川流不息。狗肉之美味，使當地出現了“賣掉棉胎食狗肉”的口頭語。雷州半島的老百姓對待狗的態度：一方面把狗當圖騰進行崇拜，一方面又把狗當成食材大快朵頤。真正體現了將對立統一之哲學，貫徹落實到日常生活中。

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**陳文玉（即雷祖，，雷州人，唐貞觀五年出任雷州首任刺史。任職期間，勵精圖治，使雷州半島人民安居樂業，對唐王朝亦有“立我邊疆，寧找黎庶”之汗馬功勞。貞觀八年（公元634年），他上奏請求改合州為雷州並沿用至今，十六年（公元642年）陳文玉謝世第四年，唐太宗李世民下令於雷州城西六里鋒為陳文玉立廟，並特降詔敕，大加褒獎：一褒“養晦數十年，惡事非君”；二獎，“受父母邦，德政彰明”。