發現狗在雷州半島,是類似圖騰和神一樣的存在,是當地獨具特色的民間信仰_風聞
中国人的上帝就是自己-数据显示:我是天才的可能性是99.74%2021-08-15 14:55
【本文來自《【懂點兒啥】每年吃狗1000萬條,中國狗肉全靠偷?》評論區,標題為小編添加】
一年吃1000萬隻狗的數據是怎麼來的?感覺網絡上很多數據都是張口就來,説多1000萬,也沒啥,反正沒人細究或者根本無從統計,完全不靠譜。説中國一年吃掉2000萬條狗,一樣沒問題。
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不否認有偷狗和毒狗的現象,不算特別少或特別多。但在許多地區,以粵西地區為例,農村是將狗當作雞鴨來養,也會當作雞鴨來吃。過去沒啥感覺,但現在的人,受教育程度高,各種文化傳播,個別人會覺得自己養的下不了手,賣給別人宰殺,然後,再去買別人宰殺的狗。一般就30元左右一斤,比牛肉便宜。對於不愛狗的人士,我對狗沒啥好感覺,那些沒人牽引,看管的狗,到處走,對成年人和小孩都是威脅……有人偷的話,我的的一隻眼睛肯定是閉着的。
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我個人吃過一次狗肉,味道還行,沾沙姜和醬油、生花生油吃。只是對狂犬病毒有點畏懼,還有毒狗問題,所以,不是朋友請客,或者比較知名的地方大排檔,那一次也不會去吃。我所在粵西地區,特別是雷州半島,有一個與眾不同的文化,哪怕在世界上都是非常奇特的:狗文化。
狗在雷州半島是一種類似圖騰和神一樣的存在,是當地獨具特色的民間信仰。據《雷祖志》記載,大約唐代,雷祖陳文玉(也稱雷王、雷神)的誕生相傳就是因為九耳狗的發現的一個蛋,破殼而出。“雷州”之名的由來就是九耳狗發現的石卵中誕出的雷祖兩手中現出的。
靈狗發現了雷祖,並守護着雷祖長大,於是它也就被視為護佑人類的神靈。雷州百姓用石頭雕刻狗的形象,安放在村口、路邊、巷頭、門旁、水口、墳前、廟側,以驅邪治魔、保境安民。據説,僅雷州市境內現存的石狗就有1.5萬至2.5萬隻,被稱為散佈漢族民間的“雷州兵馬俑”。這種石狗兵馬俑甚至可以延伸到越南和新加坡地區,都有類似的石狗雕像。
推測現有石狗最古老的可能創作於唐代,及至宋元明清各朝代的都有。即使是在科學昌明的今天,雷民還有打刻石狗、供奉石狗的習俗。目前,湛江市和雷州市已對其採取保護措施,雷州市政府近年開始大規模的收集,湛江和雷州兩地博物館已收集了數百座石狗。
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當年“發現”澳大利亞的英國庫克船長也發現,太平洋島嶼上的土著居民,吃狗肉和豬肉都是比較普遍的。
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白切狗和白切雞一樣,也是雷州半島,或者説湛江地區一道遠近聞名的菜餚。在雷州半島不少地方甚至還有白切狗肉一條街,一二十檔鱗次櫛比,食客如雲,川流不息。狗肉之美味,使當地出現了“賣掉棉胎食狗肉”的口頭語。雷州半島的老百姓對待狗的態度:一方面把狗當圖騰進行崇拜,一方面又把狗當成食材大快朵頤。真正體現了將對立統一之哲學,貫徹落實到日常生活中。
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**陳文玉(即雷祖,,雷州人,唐貞觀五年出任雷州首任刺史。任職期間,勵精圖治,使雷州半島人民安居樂業,對唐王朝亦有“立我邊疆,寧找黎庶”之汗馬功勞。貞觀八年(公元634年),他上奏請求改合州為雷州並沿用至今,十六年(公元642年)陳文玉謝世第四年,唐太宗李世民下令於雷州城西六里鋒為陳文玉立廟,並特降詔敕,大加褒獎:一褒“養晦數十年,惡事非君”;二獎,“受父母邦,德政彰明”。