八人份家宴，6冷盤、5主菜、4半葷、4蔬菜、一湯，不算酒水200塊搞定_風聞

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• rqn2008
• 這要看什麼地方了，主要與房租金、人工費有關。有的農村300多元一樣可以上20個盤碗

是的，可以。

最近九月朋友要來我第二居所這裏玩，準備二次安排，其中一次是家宴。

家宴安排如下：6冷盤，葷素各三；四分之一烤鴨，15塊、蒸鹹肉，三兩，15塊；涼拌魚皮（不計，其他菜品副產品）、蔬菜價值低下，且部分自留地提供，暫不考慮

主菜五道：鹹魚五花肉，大概50塊；黃豆豬腳爪，40塊；花鰱頭紅燒豆腐，30塊；紅燒魚划水（同一條魚）；毛豆米燒小母雞，40塊

半葷半蔬：胡蘿蔔滑溜魚片（忽略不計，還是那魚）、自家西抄紅柿土雞蛋、辣椒抄雞雜、蘑菇燴肉片，15塊

其他：娃娃菜醃狗肉絲湯（狗肉數量少，10塊錢左右）、葷油煮乾絲（3塊，實際應該雞油的，五月份就沒了，替代，我覺得味道不錯）、糖醋茄子、清炒菊花腦、素抄菜瓜

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大體上八人份，6冷盤、5主菜、4半葷、4蔬菜、一湯。不算酒水，200塊搞定。

當然，這裏面不少是我第二居所產出，價格沒計算入。不過也不值什麼錢，農村應季大路貨還是便宜的。如菊花腦，前一段時間買了二塊錢，吃了三頓湯，都快心理障礙了。我自己大熱天摘院落中種的都覺得不值。下市西瓜本地人餵豬，前一段時間5塊錢買了6個，都是八九斤重的。雖然下是瓜，大多歪瓜，挑挑還是能挑出來的。打汁過濾比哇哈哈瓶裝水強的多