中國人每年吃掉1500萬條狗,其中大部分都是偷來的?_風聞
看鉴历史-看鉴历史官方账号-传统历史文化2021-08-24 10:24
近段時間,柴犬初七被偷吃的消息,再一次引發了狗肉到底能不能吃的爭論。眾所周知,我國是食狗的大國,根據2016年《阿貝賽報》的報道,全球每年有3000萬條狗被食用,其中一半都在中國。

在國人消費着大量狗肉的同時,食狗之爭,也從未停歇,隔三差五就會引爆網絡。
作為人類最忠誠的朋友,為什麼會被當成食物?又憑什麼被當成食物?這個疑問縈繞在大多數人的心中。

吃狗肉其實是我國的傳統,中國古代的食狗之風在商周時期就已經興起。

《禮記·王制》中就有這樣的記載:“諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,土無故不殺犬豕,庶人無故不食珍”,《禮記·坊記》也説:“大夫不坐羊,士不坐犬。”
秦漢時期,食狗之風鼎盛。狗肉成為這一時期主要的肉食來源,當時的人們吃狗肉就跟今天我們吃豬肉差不多,上到貴族,下到平民,都喜歡吃狗肉,並且還變着花樣烹製狗肉。
《鹽鐵論·散不足》中就記載了一道受到人們廣泛歡迎的名菜“庸脯”,這道菜就是將狗肉片沉於沸湯中煮後撈出,撒上花椒末、生薑粉曬乾,再調上各種調味品而製成的狗肉乾。“庸脯”常在肆間出售,出攤很快就被人們一搶而空。

食狗之風雖在我國確實有着數千年的歷史,但這並不能阻止食狗之風最終被歷史拋棄的命運。隨着人們飲食習慣和思想觀念的變遷,食狗之風在時代前進的過程中逐漸走向衰落。
現如今,狗在大多數人心中早已不再是盤中餐而是朝夕相處的夥伴,是人類最忠實的朋友。儘管如此,這種食狗的習慣仍然保留在部分地區,尤其是南方的廣大地區,備受爭議的玉林狗肉節與湖頭狗肉節就是其中的代表。
但在當代人動物保護意識的覺醒下,已經有越來越多的聲音開始反對狗肉節,食狗這項地方飲食傳統開始受到網友的聲討並取得了一些成效。

2011年9月,起源於元末明初、延續了600餘年的浙江金華“湖頭狗肉節”在持續遭到動物保護組織發帖聲討、包括演藝明星在內的各界人士通過網絡渠道反對後,主辦方最終宣佈“湖頭狗肉節”壽終正寢。
湖頭狗肉節的終止讓眾多網友拍手叫好,但偷狗盜狗的行為仍然屢禁不止。

據統計,狗販子每年通過非法手段賣給肉食市場的狗,多達 1500萬條。

喪心病狂的狗販子在偷狗的邪路上無所不用其極。一些狗販子躲在暗處利用毒鏢將狗射殺,然後再將其分屍售賣,貴州某小區十幾條狗被毒死的這類新聞屢見不鮮,一些狗販子當街誘騙甚至搶奪活生生的狗,拿去售賣,柴犬初七被當街偷走,主人找到的時候,它已經變成了一塊塊待售的狗肉。
盜狗毒狗賣狗食狗,到底何時休?
有些人認為,沒有買賣就沒有傷害,應當抵制食狗的行為。但另一些人則認為餐桌上的狗肉大多來自養殖場,餐桌上的狗肉與偷狗關係不大。
人們確實曾做過努力,想要以肉狗養殖來代替偷狗盜狗,但可悲的是,現實情況恰恰相反。

根據2015年亞洲動物基金會歷時4年、踏遍中國東北、華南及中部地區、跨越了8個省和自治區的15個城市所完成的一篇報道,我國目前的肉狗養殖場規模都較小,幾乎沒有100頭以上規模的,甚至沒有一家狗場的成年犬超過30只,肉狗的供應量根本無法滿足巨大的消費量。
據業內人士透露,規模越大,狗狗的病越多,技術跟不上,成本上來了,最後養殖的狗肉價格比市場的狗肉價格還要高,根本賺不了錢,大規模肉狗養殖很難撐下去。
中國農業大學主任夏兆飛指出,大規模養狗的技術難度很高,一旦失誤會造成大量死亡,即使成功,一斤狗肉也應該超過100元以上,而現實中狗肉的價格大多在一斤6.5元~23元之間。

肉狗養殖成本高,不划算,而白撿的狗肉幾乎零成本,巨大的誘惑極大刺激了盜狗販狗毒狗賣狗產業鏈的滋長,其中滾動的灰色資本,沾着小動物的血與主人們的淚。
狗販子傷害的不僅是曾經被當作孩子的寵物和痛失夥伴的狗主人,還有消費狗肉的顧客。
很有可能,你吃的狗就是偷來的。而這些偷來的狗,很多都是流浪狗,沒打過疫苗,且大多患有不同程度的皮膚病,這些病菌進入人體、潛伏在人體內會怎樣,我們無法得知。

即使是打過疫苗的寵物狗,也往往會遭受各種帶毒的弩、針、飛鏢的傷害。用這些毒素射殺,最短七秒狗狗就會毒發身亡,可想而知這毒性有多大,這樣的狗肉被端上餐桌,還有人敢吃嗎?
也許狗肉館或狗販子會拿出所謂的“檢疫證明”,可是2020年5月29日,國家農業農村部正式公佈《國家畜禽遺傳資源目錄》,首次明確了家養畜禽種類33種,狗並不在其中。狗都不屬於家畜,狗肉更不可能通過衞生監督機構的檢疫,又何來的證明呢?

醫學史已經表明,人與狗共有的疾病多達65種,此外,還存在着狂犬病病毒感染人的隱患,現在,又要加上偷狗時殘留在狗肉中的毒素,不知道還會有誰甘願冒着如此大的風險,去吃一頓來歷不明的狗肉?

無論如何,時至今日,狗狗早已成為了現代人生活的一部分,成為緩解現代人孤獨的陪伴者,這種動人的情感,應該足以戰勝任何口舌之慾。