夢龍雙標被抓現行,哈根達斯用代可可脂冒充巧克力,為何這樣狂?_風聞
紫财经-一个鲜活,有深度,有温度的财经&科技自媒体2021-08-30 07:37
又一個高端品牌翻車了。
説起哈根達斯冰淇淋,我想,沒人不知道吧?“愛她就請她吃哈根達斯。”“哈根達斯,與眾不同。”在一個個既奢華浪漫又充滿異域風情的廣告的轟炸下,小時候的我簡直被它饞死了。

可是多數時候,我只能看看,為什麼呢?貴呀!聽説,100克裝單球裝冰淇淋,20年前就賣四十塊錢左右了。要知道,那時的工資才幾百、一千呀,現在北京二環附近10萬元左右的房價當時千把塊錢還賣不出去。
巴黎的香榭麗舍大道,上海的外灘,北京的王府井大街,所有最繁華的地段,都少不了哈根達斯,有人會問:一個品種有限的冰淇淋店開在寸土寸金的地方能掙錢嗎?
我覺得,按單店算的話,幾乎百分百賠錢,但哈根達斯的過人之處是,分佈於各個城市地標的門店不止是門店,更是一個個活招牌,搭配精心拍攝的電視廣告,在大眾中塑造出了獨一無二的高端品牌形象。
在別人豔羨的眼神中,你往這些店裏一坐,美美地品味一份哈根達斯冰淇淋,心理上的滿足可能遠遠大於舌尖上的滿足。是人都有虛榮心,哈根達斯對消費者的七寸拿捏得相當的準。

除此之外,哈根達斯敢把在本國一盒不到四美元的冰淇淋拿到中國賣高價,很可能也發現了我們自古以來對一分錢一分貨的執念:賣得這麼貴,品質一定差不了!
你談戀愛時,會帶着戀人一起去吃世上最好的冰淇淋;有了孩子後,會帶着孩子去吃世上最好的冰淇淋。
嚐到甜頭後,哈根達斯開始變本加厲收割中國消費者。冰淇淋的價格天花板很低,該公司很早以前就盯上了我國的傳統糕點月餅,近幾年來,定價更加離譜。今年的主打月餅禮盒是“盧浮映月”,售價1188元,平均每塊月餅148元,一盒普通品牌的月餅才多少錢啊。
都説便宜沒好貨,然而,哈根達斯告訴我們,漫天要價的也不一定就是好東西。最近被爆的醜聞是,2020年7月,哈根達斯天貓旗艦店預售的三款月餅冰淇淋在明確説外皮是巧克力,實際卻是代可可脂。
眾所周知,可可脂是可可豆中的天然脂肪,是巧克力的靈魂,後者的平滑與入口即化感都來自於可可脂,不會提高膽固醇。代可可脂則由人工煉製而成,膽固醇含量高,高糖高熱量,容易讓人發胖,還有增加心血管疾病的危險。
哈根達斯無下限的操作讓不少人很受傷:
“那麼貴還用代可可脂?”
“顧客圖貴不就圖品質好嗎?”
“罰一萬也太少了!”
作為一個烘焙愛好者,我經常用上好的進口原料做冰淇淋,其實,100克成品的食材也就4-6塊元。所以,哈根達斯價格高,跟原料沒有太大關係,你花的錢可能大多用於支付那些廣告的費用和頂尖地段門店的租金了吧?再説,誰又會嫌錢多扎手呢?人家千里迢迢來到大洋彼岸不就是圖多掙點錢嘛!
哈根達斯如此肆意妄為,説到底還是我們慣的,大家太盲目相信洋品牌了。

不久前,聯合利華旗下的夢龍冰淇淋因中外用料“雙標”遭到輿論炮轟時,該公司中國區副總裁曾錫文曾稱是無妄之災!現在看來挺對的,更貴的哈根達斯都這樣幹,中檔價位的夢龍用植物奶油代替動物奶油又算什麼呢?
危機發生後,聯合利華還知道回應幾次,儘管是強詞奪理,哈根達斯連個態也懶得表,這是一種怎樣的傲慢啊?你還會愛她就請她吃哈根達斯嗎?
好消息是,這些拿中國消費者不當一回事的洋品牌正在品嚐被中國消費者拋棄的苦果。截至8月29日23點,哈根達斯官方微博粉絲量尚不足41萬人,這與許多動輒幾百萬上千萬粉絲的快消品牌形成鮮明的對比,在國內一些城市,該公司也不時傳出關店的噩耗。(部分圖片來自網絡)