小時候每年吃的是崇明大閘蟹,基本沒聽説過陽澄湖_風聞
yuppppp-2021-09-14 18:37
【本文來自《刮颱風也阻止不了上海人民排隊買鮮肉月餅…》評論區,標題為小編添加】
- 阿蘇拉
- 只能説口味不同。單就糕點而言,很少聽説蘇州人去上海,買上海的肉月餅、糕點回蘇州,但是親眼所見,長髮肉月餅、觀前街幾家的糕團、陸稿件的醬肉,很多光顧的都是上海來的叔叔阿姨。比如當下的時令雞頭米,幾百年來都是蘇州往上海運,螃蟹、茶葉、水果等皆然,上海沒有麼,也有,只是“蘇州的比起上海來差距就那麼明顯。”至於上海人民廣場附近那些個所謂網紅,都是最近幾年發展起來的,不客氣的説簡直就是糕點界的異端,能排排幾小時,卻不想着擴大生產滿足市場供應,對此,我的態度一直是:要麼就是上海人閒得發慌,喜歡排隊;要麼就是商家故意卡着供應營造恐慌。就比如蘇州元大昌的冬釀酒,熱門時動輒要排一兩個鐘頭,完全就是商家有意為之,否則擴大備貨,多設攤位,提前打包,是完全有辦法不出現擁堵的。
基本同意。蘇州糕團,黃天源比上海虹口糕團廠、王家沙,糕團質量好不到哪裏去。
採芝齋,陸稿薦上海也有,東西都差不多。也就老爺叔老阿姨去蘇州應個時懷箇舊買了去。買去年輕人都不吃。
早年上一代蘇州人去上海有買西式蛋糕吃西餐的。現在這些到處都有了。
小時候在上海,每年吃的是崇明大閘蟹、還親手去摸過。基本沒聽説過陽澄湖。(《沙家浜》裏的陽澄湖,實際橫涇離陽澄湖遠着呢)前幾年上海人去崑山巴城吃蟹成了時尚。
自己是吃不出陽澄湖蟹與崇明蟹、啓東蟹有什麼區別(也許長相有點不同),只感到是一種炒作的效果。