小時候在新疆遇到過大洪水,洪水退去後河岸裏全是蝦,鮮的一塌糊塗_風聞
宇宙之外-吃瓜子群众2021-09-14 14:59
【本文由“”推薦,來自《中國最大沙漠發洪水,真的假的?》評論區,標題為小編添加】
二十年前,在新疆鐵門關,我就遇到過大洪水,一個瓜農的8噸瓜才卸車,洪水就下來了,我們一羣小孩子看到被洪水衝過來的大桶子,就全爬進去撈西瓜。臨街的門店全被洪水沖垮了,一起垮掉的還有沿街天天開的震響的走進咖啡屋,鐵窗淚。
洪水最後全流進了孔雀河,壞事變好事,河水馬上混濁不堪,半透明閃着青色的河蝦全跳到河岸裏面藏着,河牀高度只有40公分,手都能夠得着,下手一摸,上來的時候滿滿一手河蝦,半個小時不到提來的水桶就滿滿一桶了,這蝦平常是吃不到的,根本撈不着,但孔雀河裏魚是非常多的,小白條,五道黑什麼的。
這蝦帶回家,用各種方式烹製,鮮的一塌糊塗。雖然現在一直在南方,不愁沒海鮮,但那種記憶猶新的鮮,再也不曾吃到了。這蝦平生也就吃了這一次,因為後面再也沒發過洪水了。
孔雀河裏各種魚,多的很,小白條,五道黑什麼的。出門釣魚,先看好地方,回水窩子最好,倒上半袋子油渣就回去了,第二天帶上一口鐵鍋和小軍工鏟和乾糧上路,到了地方把魚杆先置好,在地上挖個坑,把鍋支好,倒好水,先燒着,小白條很上杆,一會就一條,都不大,手掌那麼長,釣上來,把頭去掉,用剪子剪成幾段,再串到魚購上釣五道黑,五道黑很兇殘,只吃別的魚,但五道黑肉質鮮美,無與倫比,現在聽説已經禁捕了,這是好事。
如果開始幾分鐘小白條一直沒到手,就用鏟子在河邊隨便一剷下去,大把肥粗的黑蚯蚓也是上好的魚餌。小白條上手了,當地人並不會放置到水桶裏,而是用刀當場就開肚把裏面的東西在河裏洗掉,連魚頭整個嗖的一下扔到大鐵鍋裏,這樣釣上一二個小時,鍋裏已經幾十條白條了,白條刺多,肉少,除了油炸並不適合吃肉,但熬湯除了它別無二選,到了響午,肚子就餓了,拿出饢,在鍋裏下些鹽,就着濃濃的魚湯吃了,很鮮美。
河裏也有大魚,我們都是用的自制魚杆釣的,竹杆一米長,杆頭放着個大鈴檔,線放的很長,我當時甚至覺得快放到對岸去了,當然這是小時候的錯覺。魚漂是幾桿鵝毛,墜子是自己用鉛化開倒到圓錐的模子裏,中間有個孔洞走魚線的。就是這些簡陋的釣具滿足了我一天,有時候起到大魚了,順着河牀要走好幾里路才能起出來,現在在鋼筋混凝土的城市裏也少了那份子對生活的耐心了,想想還有些傷感。