洗碗機均價破7000元，誰能成為“洗碗革命”的引領者？_風聞

你家飯後誰洗碗？

洗碗這件事在不同年齡段有不同的意義，小時候幫媽媽洗碗可以寫進作文，長大後一句“我來洗碗”也能夠放在婚禮上表忠心。但實際生活中，誰來洗碗卻成了“男默女淚”的致命問題。

因此最近兩三年，作為消費升級時代的產物，洗碗機憑藉提高生活的幸福感的標籤，正在年輕消費羣中流行開來，其整體銷量也呈逐年遞增趨勢。

據美的集團內部人士近期表示，美的洗碗機業務今年預計銷售額約為68億元，銷售量會達到650萬台，明年銷售規模大概在80億左右，未來業務增長將主要來自內銷。

就在今年上半年，洗碗機已然成為了廚電市場的熱銷爆款。8月份#洗碗機均價破7000元#的話題還衝上了微博熱搜，一度引發網友熱議。

洗碗機究竟是如何成為國內消費市場的新風向？市面上各個品牌都紛紛推出洗碗機，它們都打的什麼算盤？上文提到，美的集團表示未來業務增長將來自內銷，是否意味着“洗碗革命”即將迎來爆發期？

解放雙手or掏空腰包，洗碗機何以成為“人類之光”？

村上春樹説：“當你用認真有趣的態度對待生活裏那些看似無聊的小事，會收穫一份小小而確定的幸福，從而覺得生活美好無比。”

這句話有99%是對的，唯獨不適合代入到洗碗這件事。

雖然在快節奏的生活方式下，人們用於居家休閒的時間愈發緊張，而且隨着外賣平台的普及，在家開伙做飯的次數越來越少。但在外賣吃膩了的某個休息日，心血來潮在家做一桌大餐也是打工人常見的解壓方式。

只是大快朵頤之後，收拾杯盤狼藉的殘局實在是很容易讓人倒了興致，尤其是洗碗還要佔有自己為數不多的休息時間。

對於追求健康、高品質的年輕人來説，既能夠一勞永逸解決洗碗難題，同時還避免了家庭糾紛的洗碗機，實在是當前提升生活幸福感的不二之選。

洗碗機進入國內已經有30多年了，但獲得如今的高度關注，不過短短几年的光景。

據歷年天貓搜索指數來看，3年前“洗碗機”、“自動洗碗”等關鍵詞的搜索頻次才出現井噴增長，尤其是今年上半年，我國洗碗機市場總銷售額同比提升24.5%，單店洗碗機品類銷量增幅達150%，全國所有門店洗碗機品類銷量增幅則在130%左右，不少品牌門店的熱門機型一度出現斷貨。

而在國外，洗碗機的普及度要遠超中國。在歐美國家，上世紀70年代洗碗機就比較廣泛地走入家庭。

據中商產業研究院發佈的《中國洗碗機行業市場前景及投資機會研究報告》顯示，如今美國、德國洗碗機滲透率已超過70%，飲食習慣與我國相近的日本滲透率也已達到29%，而我國洗碗機滲透率僅為1%左右。

這與之前國內的消費羣體有關，老一輩對於新事物的認知能力不夠，固執地認為手洗要比機洗好。例如比起洗衣機，他們更信任手洗；比起洗碗機，他們也更信任手洗。

但實際上，目前的洗碗機要比手洗乾淨的多，也方便得多。使用洗碗機時，甚至不需要先清理沖刷一遍餐具，就可以把餐具直接放進洗碗機裏，熱水流在洗滌劑的輔助下可以輕鬆的把碗筷洗乾淨。

而且目前大部分洗碗機附帶消毒、烘乾等功能，可以讓餐具比手洗更清潔衞生，即便是南方的梅雨季節，也不必擔心碗筷發黴。

除此之外，洗碗機在能耗上也不會有太多的消耗，尤其是南方寒冷的冬天，手洗也要用熱水器加熱後的温水。據相關調查，在耗水上，洗碗機也要比手洗少用50~80％的水。

因此，即便是洗碗機價格不菲，但忍着肉痛入手以後，很多用户只恨沒有早點買它，並開始向周邊朋友自發安利洗碗機的好處。

除了確實好用以外，洗碗機在國內的普及，與各廠商的推波助瀾也有關係。

各大品牌紛紛佈局洗碗機，美的為何能夠脱穎而出？

當前廚電市場增速回落明顯，很多品牌發展都進入了瓶頸期，並且大家都面臨着一個關於自身發展的嚴峻考驗：能否有效構建第二增長曲線？

因此，各家廠商紛紛選用一些新鮮品類，試圖探索下一階段的發展道路，洗碗機成為了廠商們試圖撬動市場的一個“支點”。

有專家預計，今年國內洗碗機市場有望向百億規模衝刺。目前，廚電行業超百億規模的只有煙機、灶具等為數不多的品類，洗碗機或是廚電業下一個“藍海”。

此前洗碗機市場主要被西門子、松下等國外品牌支配，直到近年來，國產自主品牌開始發力，全球洗碗機市場已經形成國產品牌佔據領導地位的新生態，其中以美的洗碗機為最。

美的廚房和熱水事業部硬物洗護產品總監許平平接受CCTV採訪時表示，2020年為例全球洗碗機銷量達2788.02萬台，其中美的洗碗機全球銷量達640萬台，佔到了23%，而這一數字在今年將進一步提升，這意味着全球每賣出4台洗碗機，就有1台來自美的。

整體來看，美的洗碗機業務主要是以採用OEM模式的外銷為主，規模佔比超過85%，不過美的對於內銷抱有很大期待，並希望其成為未來主要增長來源。

美的的想法並非無的放矢，在《松果財經》看來，國內各品牌推出的洗碗機雖然各有側重，但美的洗碗機也有着其它品牌不具有的優勢。

據奧維雲網數據，目前國內洗碗機市場處於“一超多強”的格局，西門子無論是線上、線下，還是銷額、銷量方面都處於絕對領先地位，美的、方太、老闆、海爾等國產品牌緊隨其後。

有着100多年技術積累的西門子，在品牌和產品方面具備強大的先發優勢和主導能力，美的在這技術實力方面雖然尚不能與之抗衡，不過這不妨礙其另闢蹊徑尋求突破。

上文提到，洗碗機是由國外率先發明，因此其內部構造也更適合清洗歐美餐具和器皿，西門子作為“舶來品”，雖然技術實力較為領先，但進入中國市場未免有些“水土不服”。

美的洗碗機便由此入手，根據中式餐飲的情況，除碗碟油膩大、難清洗以外，還解決了中式餐具碗碟形狀不一的現狀，比較適配國內用户。

在和國內品牌的較量中，美的也是勝算頗大。

方太以水槽式洗碗機為主要賣點。但根據實際使用情況來看，水槽式洗碗機侷限性比較大：首先佔用了一個水槽，而且容量較主流的嵌入式洗碗機較小，炒菜的鍋放不進去，碗可以放進去洗，但還是要自己動手洗鍋。其次，水槽式洗碗機放在案板上，接滿水清洗時會造成案板稱重不均，可能存在一定的安全隱患。

海爾洗碗機則是滿足了1-2人洗碗需求，在體積和功能方面更貼合小户型，主打性價比。不過這樣一來，銷量是上去了，可毛利率自然就被攤薄了。雖然海爾還推出了卡薩帝品牌，主打高端產品，但尚未取得較大進展。

而老闆品牌洗碗機的賣點與美的類似，即解決重油污中式餐具擺放和不容易洗乾淨的問題。但老闆只是在廚電市場深耕，美的則是擁有全品類規模營銷和多元銷售渠道等優勢，在國內洗碗機格局未定的情況下，顯然具有明顯的優勢。

在這樣的基礎上，美的集團表示已給予洗碗機業務大量資源傾斜，希望其能承擔起更多的營收目標。

線下洗碗機均價破7000，這是美的洗碗機建立統治力的好時機嗎？

上個月#洗碗機均價破7000元#登上微博熱搜，將洗碗機帶入到更多人的視線中。對於美的來説，這是一個最好的時機，也是一個最壞的時機。

為什麼這麼説呢？洗碗機均價上漲，主要是受大宗原料價格上漲，顯然美的無法解決這個影響深遠的問題，而價格則是大多數用户考慮購入洗碗機的主要因素之一。美的洗碗機賣的貴，很可能將一部分消費羣體排除在外。

不過從另一方面來看，如今國內洗碗機還遠未達到歐美國家50%以上的滲透率，其可見空間廣闊、前景可觀，勢必成為各大廚電、家電品牌競爭追逐的藍海市場。

而且隨着消費升級趨勢愈演愈烈，洗碗機即便迎來漲價潮，以國內人口基數來看，其潛在用户依然非常龐大。

那麼具體來看，美的洗碗機可以採取哪些措施，來建立起自身的行業統治力呢？

1、技術實力

西門子洗碗機雖然在近年來被國產品牌一步步蠶食市場份額，但其技術實力仍然領先於國內品牌，其電機、除菌消毒以及烘乾等方面都有可以稱道的地方，因此在2015年西門子在國內洗碗機市場佔比一度高達77.9%、

美的洗碗機如果想要挑戰“行業霸主”的位置，那麼還需要在技術實力方面多下功夫，在研發方面捨得投入，如此方能拉近與西門子的技術差距。

2、開發國內渠道

此前美的表示，其洗碗機產品大部分還是供給國外市場。但如今國外市場趨於飽和，而國內市場卻是亟待開發，美的可以將目光和精力轉向國內市場，利用自身的渠道佈局，挖掘更多的用户，從而給美的帶來新的增長引擎。

尤其是在房地產市場進入新常態後，工程渠道成為了廚電行業的重要依仗。不過目前帶有洗碗機的精裝房佔比僅有5%，因此美的可以在這方面進行發力。

3、納入智能家居範疇

如今“萬物互聯”的概念正走入尋常百姓家，美的在這方面也有所佈局。洗碗機作為重要的電子設備，如果能將其納入智能家居範疇，與其他家電進行聯網協同，或許可以給用户帶來不同的體驗。

4、推出更方便用户的功能

目前市面上大多數洗碗機在使用時較為繁瑣，都要求“洗碗三件套”，即洗碗粉、亮碟劑、軟水鹽。而國內另一家小品牌浩澤洗碗機，則是注意到了這個問題，將“三件套”做成了濾芯， 3個月更換一次即可。

憑藉貼近用户的戰略，浩澤洗碗機在天貓的銷售情況非常不錯。而美的也可以借鑑這種方式，在繼提供中式餐具擺放的方式後，進一步挖掘提升用户體驗的需求。

5、開拓高端市場

據瞭解，美的在推出了定位高端的AI科技家電子品牌COLMO，COLMO旗下也有洗碗機產品推出。美的洗碗機可以藉助子品牌的高端定位，與自身形成協同效應，在國內洗碗機市場挖掘新的增量。

結語：

在《松果財經》看來，除了價格稍貴這個理由外，洗碗機實在是沒有第二個缺點了。可以説，隨着居民消費水平的進一步提升，洗碗革命正在發生。而以美的為代表的國產品牌，將引領我國洗碗機市場快速迭代升級，進一步加速洗碗機在中國市場的全面普及。到那時，誰來洗碗的“送命題”也就迎刃而解了。

文|松果財經（songguocaijing1）