國內首家“食物銀行”入駐淘寶：專供臨期食品，只需1分錢_風聞

9月16日，國內首家“食物銀行”淘寶店“綠洲盛食社”正式開業，店鋪內的臨期食品都來自商家捐贈。有需要的人羣，可以在淘寶App上搜索“綠洲盛食社”或“綠洲食物銀行”，免費下單，包裹送貨上門，不用再前往線下固定領取點。

食物銀行54年前誕生在國外，將募捐來的食品，發放給需要幫助的羣體。這個以傳統門店為主的慈善組織，正在中國探索新模式：依靠淘寶平台完善的食品安全監管機制、成熟的物流系統，與即將浪費的食物“賽跑”，讓更多需要幫助的人獲益。

作為國內唯一全球食物網絡（GFN）成員，綠洲食物銀行此次藉助淘寶探索線上食物公益新模式，在全世界範圍內都有示範意義。

國內首家食物銀行入駐淘寶，傳統的食物銀行在中國率先嚐試線上公益模式

淘寶店自助申領 讓受助者更有尊嚴

每天上午，上海浦東新區峨山路的綠洲食物銀行門口，排滿等待領取食物的人。此外，綠洲銀行授權全國各地的304家非盈利機構、社區、學校作為分發點，共有5萬多名志願者，參與臨期食物的分揀和派發。

綠洲食物銀行自2014年底成立以來，共幫助239家食品廠商，“搶救”了1000多噸即將浪費的臨期食品，免費發給需要幫助的羣眾100多萬人次，連續3年獲得中央財政的支持。

全球所有食物銀行都是傳統的線下門店模式，人力成本高、發放效率低、受益羣眾範圍小。此次開通網上食物銀行，是為了提升食品分發的速度和效率，覆蓋更多人羣。同時，網購下單的領取方式，讓受助者更有尊嚴。

有需要的人羣，可以在淘寶App免費下單，包裹送貨上門

此外，淘寶、天貓上很多食品企業找不到捐贈渠道，大量臨期食品或有瑕疵的食品被銷燬。甘肅臨洮“隴百味特產”淘寶店店主楊立青首次嘗試“雲捐贈”：提供捐贈商品鏈接和數量，由綠洲盛食社淘寶店上架；用户下單後，直接從臨洮的倉庫發貨給消費者，大大節省了捐贈食物轉運的時間和成本。

“綠洲盛食社”還將借鑑綠洲食物銀行防止食品浪費的辦法：領取食物需要核實身份，每人每天限領一份等，把有限的食物，送給最需要的人。此外，還在淘寶店鋪內掛出“倡議書”，呼籲大家不要“薅羊毛”。倡議書得到網友積極回應，在豆瓣摳門小組、豆瓣臨期食品小組內，都置頂了網友轉載的倡議帖子。

精準匹配給需要的人 臨期食品物盡其用

聯合國糧農組織指出，全球每年約1/3的糧食、約13億噸被浪費，同時有8%的人口處於飢餓狀態。在中國，《反食品浪費法》劍指 “舌尖上的浪費”，性價比高的臨期食品被更多人接受。淘寶聯合科普中國發布的《臨期消費冷知識報告》顯示，過去一年，有210萬人在淘寶上選購臨期食品。華東理工大學FDA研究中心副主任劉少偉教授表示：“臨期食品不等於過期食品，在保質期內正確儲存，品質和安全性沒有問題，可以放心食用。”

讓臨期食品發光發熱，有助於減少社會資源浪費，還能幫助到真正需要幫助的人羣。上海綠洲公益發展中心理事長、“綠洲盛食社”負責人李冰告訴記者，綠洲食物銀行未出現過一起投訴和食品安全事故，緣於多年來建立的食品可追溯流體系。他們對食品捐贈、入庫、分發等每個流程都會詳細記錄在案；對企業捐贈，有詳細的審批流程，除食品安全（生產經營許可證、生產日期、保質期等）外，操作衞生、員工健康、運輸貯藏過程都是關鍵指標。“綠洲盛食社”的所有食品，都會執行同樣的標準。

國內首家食物銀行在淘寶店首頁發起倡議書：呼籲不要“薅羊毛”

中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建認為，消費者對臨期食品認知越來越理性，為臨期食品投入到公益，提供了良好的外部環境，讓臨期食品物盡其用、減少浪費。特別是近年我國對公路等基礎設施以及“新基建”的完善，加上淘寶平台有完善的食品安全監管機制和完善的物流系統，給傳統“食物銀行”插上數字化的翅膀，讓臨期食品惠及更多需要幫助的羣體。