春節全家只吃餃子？我這個北方人過了40多個春節，窮的時候也有六個菜_風聞

【本文來自《每年春節都有南方人聲明自己不吃餃子，我作為北方人，看到這也感覺特別奇怪》評論區，標題為小編添加】

• yougump
• 吃餃子配菜？你吃米粉的時候要不要配飯？

其他時候吃餃子不配菜比較正常（其實大部分正式場合，吃餃子是起碼配涼菜的，餃子上來後有的也配幾個熱菜，前提是看是不是喝酒），

但是春節晚上，全家人只吃餃子這……

起碼我這個40多歲北方人，過了40多個春節，春節晚上那起碼八個菜起吧，以前窮的時候可能做過六個。

現在如果父母過來我這邊過年，妹妹一家也過來一起過年（妹妹一家是今年妹夫家過年，第二年妹妹家過年輪流的），那一般12個菜起的。

大家一般吃着喝着，一般還要準別一些米飯，花饅頭等作為小孩子充飢的食物，大人們則包餃子，餃子是年夜飯守歲的時候吃的，當然一般10點多第一鍋就出來了。

餃子出鍋後，其他菜，飯都吃好了撤下去了，桌子上可能留幾個涼菜，我一般臨時弄幾個新的涼菜，簡單的那種，一般一個拍黃瓜，一個西紅柿白糖，一個皮蛋豆腐，一個銀耳配山楂罐頭（老家的老習慣，現在這樣吃的不多了但是大過年吃的特別油膩，這個菜最受歡迎），一個火腿片，一個豬頭肉或者醬牛肉片，雖然六個涼菜，但是快，媳婦或者妹妹十分鐘就搞定，我煮餃子，妹夫打掃桌子準備蘸餃子的蘸料。

也就是我家年夜飯一般兩頓的。

第一頓是12個菜（4涼8熱，因為4不吉利，所以涼菜上的時候會加一盤瓜子，一盤花生，一盤糖果，一盤水果湊涼菜，但是不算晚飯的總菜數，熱菜上完或者上一半就撤下去了），主食米飯，媳婦弄得花饅頭，一般在春節聯歡晚會開始前半小時正式開吃（7點左右吧），酒過三巡正好晚會開始，大家邊看晚會邊吃，好吧，其實晚會只是背景音樂，沒有不習慣，有了大家也沒時間看，除了個別節目，一般到九點半吃的差不多扯下去，這時候，那些第一頓湊數的花生，瓜子也會重新裝盤擺上來。

第二頓一般晚上10點半左右開始，主要是吃餃子，配幾個涼菜，這時候特別小的孩子熬不下去會去睡覺，但是大部分人會堅持到12點守歲。

12點鐘聲敲響的時候，會有最後一鍋餃子出鍋，不多沒人能分兩三個而已，這是今天的重頭戲。

因為餃子裏面被加了各種東西，這也是孩子們最喜歡的，很多小孩子熬到12點就是為了這幾個餃子。

有的餃子加了硬幣，有的加了山楂糕，有的加了苦瓜，有的多加了鹹鹽，有的多加了糖，其他的看孩子們的想象力了。

一般提前幾天孩子們就偷偷的準備東西交給我媳婦，我媳婦判斷一下那些可以加進去，畢竟孩子們選的東西五花八門的，很多不適合，比如樟腦球，比如奧特曼小人，比如兔子便便……

這些審核後準備好的東西，過年當晚都會放入餃子裏，這鍋餃子皮也比較厚，以免孩子們看出來。

而且這些餃子不是大家一起吃，是沒人三個從我父親開始吃，大家看着（當然，其實我這個煮餃子的還是能看出來，所以特別的餃子不會放父母碗裏），然後是我們，最後孩子們就沒先後了。

一般來説，吃到硬幣的第二年可能是財運恆通吧，吃到糖的第二年甜甜蜜蜜，吃到南瓜的第二年壽比南山（就兩個肯定都在父母碗裏，看到父母那個吃了南瓜的，我會帶頭説一句住兩位老人福如東海壽比南山，然後其他孩子也會跟着喊），反正吉祥的東西。當然吃到不好吃的，大家就哈哈一樂算了，尤其是看到我們幾個父母出醜，孩子們笑的更開心。

我能説，我連着三年吃過苦瓜的了，去年還吃了一個薄荷糖的，大前年吃過一個櫻柿的。

而且吃到不好吃的，那個提供原料的孩子要起來解釋一下為啥選，當然都是吉祥話，提前都準備好的，比如苦瓜，那就是苦盡甘來，好吧，我連續三年苦盡甘來。

大家過年，高高興興就好。