水餃是北方最好吃的主食加菜加肉組合體，沒有之一_風聞

【本文來自《每年春節都有南方人聲明自己不吃餃子，我作為北方人，看到這也感覺特別奇怪》評論區，標題為小編添加】

非常遺憾很多南方人沒有吃餃子的口福～水餃是北方最好吃的主食加菜加肉組合體，沒有之一～我家孩子2歲時，大個水餃（不是路邊店那種小水餃，大約和南方最小的小籠包差不多大，比南方蒸餃餡子多不少）能吃8～9個～成年人或者半大小子，吃20個左右完全沒有問題～

口味差別真的有很多人，難以理解～

什麼水餃餛飩，饅頭米飯，米線麪條，西紅柿放糖放鹽，月餅甜口鹹口，，，，中國南北差異多了去了～

我一直不明白這個差異產生的根本～

後來南方北方去的次數多了，才明白了這種差異～

這根本還是和氣候，種植，養殖，經濟水平等等相關的～

你比如同樣是南方，江浙滬一帶差不多，甜口多，菜是菜肉是肉，講究精緻新鮮～但你到了江西湖北一帶，就成了重口味，咸和辣佔了主流～我就這個問題問過當地人，説是靠近長江等水系，潮，而且碼頭工人體力消耗大，鹽分補充很重要～

你再到了福建，再往南廣東，越來越喜歡油膩了～燉肉類湯這種油乎乎的比較流行～

四川那邊麻辣為主，北方人很難適應，按説四川沒有江南華中那麼潮啊～

還有個根本差異，南方似乎不認花生油，，，，太難以理解了，花生多香啊～井岡山玩的時候碰到個小販，攀談起來，她爺爺山東人，但她從小南方長大～她説她不理解爺爺帶的花生油，味道太怪了～而北方人尤其山東人，有花生油絕對不用豆油，一股子豆腥味～

所以説這種差異是很難調和的～