今年賣不完的月餅，真的會留到第二年再賣嗎？_風聞

今天是中秋節之後的第一天，大家又照常回到了自己的崗位。

説起中秋，很多人可能都有這種經歷，臨近過節，自己還沒買月餅，就已經收到了各式各樣的月餅禮盒了。不管是送領導、送客户、還是送親戚、送朋友，拿上一盒月餅是絕對絕對不會踩雷的。

越來越多的人發現，中秋節吃月餅的人，好像還沒有送月餅的人多，“歲歲過中秋，人人送月餅，天天吃月餅，年年剩月餅”成為了中秋節尷尬又真實的寫照。

買也買了，送也送了，中秋節過後一問身邊的親戚朋友，每家基本都有沒吃完的月餅。

一位網友在網上留言説：“中秋節前後，自己收到了許多自己公司和合作公司寄來的月餅禮盒，現在這些禮盒在家裏已經堆成小山了，有的連快遞包裝還沒拆。”而且包裝也都印上了專屬的logo，想送人也送不出去了。

扔掉又覺得可惜，留下來又佔地方，怎麼解決這些中秋節後的“甜蜜的負擔”成了困擾大家的一個難題。

網上也就此發起過一個關於“你家月餅吃不完怎麼辦”的問卷調查，一共有三百多人蔘與調查，其中超過一半的人都會選擇把吃不完的月餅存起來，慢慢吃；也有將近六分之一的人選擇了送人或者扔掉。

對於吃不完的月餅，一些人會選擇寄回老家，給家裏的父母親戚嚐嚐鮮，表達對家人一份心意；一些好心人提出了發動羣眾的力量來解決剩餘月餅的辦法。把吃不完的月餅送給養老院、孤兒院等一些福利機構。

一些個人或團體還去主動去回收那些吃不完的月餅，寄到貧困地區的孩子們，或者把月餅分給更多需要幫助的人。

一些實在送不出去又不覺得扔了可惜的人們，就開始嘗試各種月餅的“新吃法”。炒月餅、月餅粥、月餅沙拉，一道道想不到的月餅料理出現在各種平台上，其種類豐富，花樣創新堪比月餅界的滿漢全席。家裏有條件的朋友不妨也可以嘗試一下。

在為家裏的月餅發愁的同時，我們不禁要問，超市裏的那些堆積如山的月餅為什麼一轉眼全都不見了呢？中秋之後，那些的月餅都去哪了呢？

進入學校，成為黑暗料理。

不知道是學生好欺負還是食堂師傅藝高人膽大，反正每年各個學校的食堂總是能推出“西紅柿炒月餅”、“青椒炒月餅”、“蒜蓉烤水果月餅”等等江湖名菜。總而言之，只有想不到的，沒有做不到的。

而在超市裏，就由售賣直接原地變成了甩賣。

在一些大型連鎖超市裏，中秋節前一個6-8元的散裝月餅，節後馬上就降到了2-4元。還有一些超市的月餅櫃枱甚至在中秋節的當天就開始了降價促銷活動。

南京一家超市的月餅專櫃從早上營業就喊出了：“散裝月餅買一斤送兩斤，隨便搭配”的口號，這麼算下來，相當於是三折的促銷了。

不僅是散裝月餅，中秋節之後那些包裝精美，價格較高的月餅禮盒也走上了“揮淚跳樓大酬賓”的不歸路。

月餅大幅度降價促銷，目的就是為了能夠早一點的清空存貨，如果甩貨之後還有剩餘，超市就會進行一波內部消化，把剩下的月餅當成節日福利發給員工，實在消化不了的，就會按照之前簽訂好的供貨協議，如數退還給供貨廠家，再由廠家統一進行處理。

那麼被退回廠家的月餅，等待它們的又會怎樣的命運呢？

對於一些被退回的月餅，大多數生產廠家也會在節後把它們當作員工福利發給單位的每一位員工。

而對於那些發完福利還沒有找到“歸宿”的月餅，處理它們專門有一套固定的流程，簡單來説就是“化整為零”——化禮盒月餅為散裝月餅，然後出售給農貿市場、農村市集上的商家，他們再以更低的價格進行售賣。

由於月餅本身熱量高，保質期也長，比較管飽，因此受到一些農村、鄉鎮居民的喜愛。現在北方地區一些村、鎮趕集的時候，市場上就有攤位買這些散裝的月餅。

除了以上的那些方法，月餅還有一個“回收再利用”的渠道就是集中處理作為家畜飼料。經過之前的幾輪處理，如果還有月餅剩下，廠商就會把這些“最後的倔強”統一進行切割、碾碎，然後賣給養豬、雞、魚的養殖户作為動物飼料。

杭州一家食品生產廠家就表示：他們會把最後賣不掉的月餅通過人工捏碎銷燬，然後再以幾塊錢一斤的價格賣給當地的養豬户當飼料。

金華市有一位養豬户跟當地一家糕點公司已經合作了七年了，每年月餅回收後，他都會以幾元一斤的價格買回來，跟其他飼料一起，用於餵養他家的50多頭豬。

對此，豬豬們表示這種處理方法讓它們很開心：“俺老豬也過中秋了！”

最牛的處理方法，是把月餅做成了文物和傳説。

在台灣的一個博物館裏，收藏着一塊具有50年曆史的“陳年老餅”，這種“獨特”的處理方法，不失為吃不了、送不掉、忘了扔的最好選擇。當然，前提是要防腐劑放得夠多。

一些外國人紛紛出謀劃策，對於那些足夠堅硬的“陳年老餅”，還可以用來練雕刻、或者蓋房子。對此，小編表示：？？？

説到這裏，很多朋友肯定有一個疑問，買不出去的月餅就這麼處理了？難道就沒有那種把剩下的月餅留到第二年再賣的？

的確，並非所有月餅的去處都像咱們上面説的那麼明朗。

早年間，就爆出過有的月餅廠家將賣不出去的月餅拉回廠裏，經過一番處理之後冷藏，第二年再重新解凍投入生產線的事件，之後又有多家網紅月餅作坊被查出售賣過期月餅等等。

為了防止此類事件再次發生，從2013年開始，全國各地針對“節後處理月餅”開始出台一些嚴格的監管措施。

上海推出了“月餅回收上報制度”，所有賣不掉的月餅，不管過沒過保質期都要向監管部門上報；北京市食藥監局更是主動向全社會公開回收月餅的處置情況，並採取集中統一銷燬的措施。

2017年又推出了“節令食品日報制度”，也就是説像月餅、粽子這一類的節日特定食品，從開始生產的那一天起，每天都要向當地的食藥監管部門報告產量、銷量、銷售去向、退貨量、銷燬量以及相關的回收處置情況。

對於那些臨近保質期但就是賣不出去的月餅，有關部門也會進行統一回收並集中銷燬。

所以，買到“陳年老月餅”的事情幾乎是不可能的。

相比於月餅，商家們更在乎是月餅的包裝，很多商家在回收月餅之後都會把包裝禮盒留下，等到明年再拿出來“舊盒裝新餅”，這還得是在不影響食品安全的前提下才行。

其實對大多數家庭來説，吃不完送不走的月餅的最後歸宿就是垃圾桶，“節前買，節後扔”也是大多數人年復一年的中秋常態。最多把漂亮的盒子留下裝點其它東西，繼續發光發熱。

説到浪費，每年的月餅大概是最浪費的了吧。據新華社統計，中國一年浪費的五仁月餅就大概有3.7億個。

月餅作為中秋節的特定食物，其真正的意義是象徵團圓，讓我們迴歸本真，消費而不浪費，別再讓這份團圓的禮物成為“甜蜜的負擔”了。

最後，您家今年中秋節的月餅吃完了嗎？大家又是怎麼處理這些吃不完的月餅的呢？