1.06 “戒碳水”?你吃的那點米麪,都不能滿足大腦對葡萄糖的需求了_風聞
ycxxh2109-2021-09-26 14:44
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“人是鐵,飯是鋼”這句老話現在不流行了,但細胞主要以葡萄糖提供能量並不會改變。谷薯類每天攝入量250~400g,體力勞動量越大,攝入的澱粉就要越多。一杯米約170g,乾飯約1:1的水,稀飯1:3。我家中等大小的碗,一杯米煮的米飯都裝不滿兩碗。就是説一天一碗稀飯,兩碗乾飯,大概能滿足米麪最低要求。或換一種説法,一包5kg大米,四口之家只夠吃五天。還記得這個最新的報道嗎?不吃米麪是要折壽的。
當然大多數家庭不是餐餐吃大米,有人也要槓説谷薯類裏還有很多是雜豆和薯類,米麪吃太多了。我只告訴你們一個數據:一般認為,大腦消耗了20%的能量,每天對葡萄糖需要量是130g。長腦子的人去算算,米麪裏澱粉含量約70%,250g米麪才有澱粉175g,雜豆和薯類裏澱粉含量更低了。有的人是不是澱粉吃少了,大腦不靈光,算不清楚?
不吃米麪、“戒碳水”努力減肥的人,是靠肝細胞裏糖異生功能製造出葡萄糖而勉強活着,肝臟細胞再生速度較快,你們是不是覺得KPI不夠看不順眼,搞PUA啊?折壽四年啊!
順便説一句,這兩年有種減肥方法叫“生酮飲食”,比較流行。其實這只是在應急的特殊情況下,比如地震埋在屋子裏好幾天,葡萄糖早就消耗光了,異生的葡萄糖慢慢變少,為保證紅細胞的葡萄糖供應,腦細胞等神經系統被迫進行的一種極特殊的供能方式,對身體傷害極大。
雜豆和薯類更主要是要提供膳食纖維,全麥或燕麥纖維素含量高達10%。烤紅薯、豆沙包、玉米棒等口感還行,全麥麪包不少人吃過,難以下嚥對吧?燕麥(麥片)這玩意最早是餵馬的,非要和牲口搶糧食?其實邊走邊啃根脆黃瓜,照樣能多補充纖維素。
少吃米麪的各種宣傳、誤導,是為了讓你掏錢買更昂貴的食物,這不止是陰謀,而且是謀財害命!