姬安寧：顛覆！如果人工澱粉成為可能_風聞

姬安寧：顛覆！如果人工澱粉成為可能

這些年來，科學技術得到了突飛猛進的發展，然而説實話，讓人心生震撼、眼前一亮的技術還沒有出現。

9月23日，中國科學院天津工業生物技術研究所馬延和研究員公佈了他們的研究結果，讓我吃驚不小，因為在他們手裏，人工澱粉在實驗室竟然變成了現實！

什麼路子？從能量角度看，光合作用的本質是將太陽光能轉化為澱粉中儲存的化學能。因此，將光能高效地轉變為化學能並儲存下來成為關鍵。

“我們想到了光能—電能—化學能的能量轉變方式。”天津工業生物所副所長王欽宏説：“首先，光伏發電將光能轉變為電能，通過光伏電水解產生氫氣；然後，通過催化劑利用氫氣將二氧化碳還原生成甲醇，將電能轉化為甲醇中儲存的化學能。這個過程的能量轉化效率超過10%，遠超光合作用的能量利用效率。”

自然界中並不存在甲醇合成澱粉的生命過程。王欽宏説：“要想人工實現這個過程，關鍵是要製造出自然界中原本不存在的酶催化劑。”

科研人員挖掘和改造了來自動物、植物、微生物等31個不同物種的62個生物酶催化劑，最終優中選優，使用10個酶逐步將甲醇轉化為澱粉。這種路徑不僅能合成易消化的支鏈澱粉，還能合成消化慢、升糖慢的直鏈澱粉。

“也許在不久的將來，不需要種地，也能夠滿足我們對碳水化合物的需要。”王欽宏説。

實驗室初步測試顯示，人工合成澱粉的效率約為傳統農業生產澱粉的8.5倍。在充足能量供給的條件下，按照目前技術參數，理論上1立方米大小的生物反應器年產澱粉量相當於我國5畝玉米地的年產澱粉量。

一句話，植物60步完成澱粉的製造，被人類11步給解決了。

這是好事，這是絕對的好事，但如果大規模生產，我還是有如下幾個疑問：

第一，是不是有足夠的二氧化碳？這並不是我們通常理解的二氧化碳，而是乾淨的可以使用的二氧化碳？

第二，這個人工澱粉對人是不是有害？別跟那個轉基因似的，讓人產生許多疑慮。

第三，這種人工澱粉，口味怎麼樣？是不是可以和自然澱粉相比？

第四，生產的成本是多少？別弄個每斤100元，那也是幹看不能用的。

我們知道，現在僅僅是實驗室獲得了澱粉，一旦有一天這個技術成熟了，普及了，得以在工廠進行大規模生產，你知道會產生什麼後果嗎？

第一，除了菜農等少數農民之外，我們通常理解的種糧食的農民將會消失。而真正的“農民”將會變成人工澱粉製造廠家的“工人”。

第二，地球上大量耕地將會被閒置，因為種地生產糧食划不來了。閒置的土地要麼種樹，要麼成為人類快樂生活的家園。

第三，到時候房子會便宜到白菜價，為什麼？就拿我們中國來説，為了人們吃飽，要堅守18億畝耕地的底線，如果澱粉能人工合成了，這18億畝耕地也就可以隨意處置了。

要知道，現在的房價之所以高，就是因為地價高，而一旦18億畝耕地放開，地價也將會瞬間變低，房子的成本也將被壓縮到極限。

第四，農藥廠將會倒閉。

第五，化肥廠將會倒閉。

第六，那些糧食作物將會消失，當然要保留它們的種子。

換句話説，人類的生活質量將會空前提高，人類將不再勞累和貧困，共產主義社會有可能在地球獲得實現。

大家知道，虎狼是食肉動物，牛羊是食草動物，而我們人類和大熊貓一樣，是既可以吃肉，也可以吃草。

隨着科學的發展，人類進入外星，是遲早的問題，我們總不至於在火星上種地，在火星上放羊吧？

現在這個問題終於解決了，未來人類在太空——無論是在宇宙飛船上，還是在其它星球上，能人工合成澱粉了，還怕什麼呢？

既然可以人工合成澱粉，從理論上説，也應該能夠人工合成蛋白質，更應該人工合成蔬菜，大家想想，那是一種怎樣的前景？

地球經過46億年的努力，才造就了今天絢麗多彩的生命世界，而我們人類，做為生命的最高體現者，正在一步步扮演上帝的角色，讓所有的生命為我所用，點石成金，點鐵成金！