一美元炸雞沒有了......._風聞

最近有個新聞，説美國的肯德基“沒有雞了”，有點誇張，其實是肯德基的“無骨炸雞沒有了，因為疫情，一方面美國食品供應出現大量短缺，另一方面，美國的工人們失業太嚴重了，沒有人去給雞肉去骨了。

再加上美聯儲大放水，導致大宗商品物價飛漲，通貨膨脹嚴重，導致最不缺吃的美利堅，也開始食物短缺了。

美國的現代農業、食品工業，是一個強大、複雜、而又脆弱的系統。

太平年景的時候，美國肉企宰殺生豬，都只要不大不小的那種豬，因為殺豬是機械化操作，電死之後上流水線傳送帶，切頭切四肢，然後變成整塊整塊的豬肉。

美國人吃東西又特別奢侈，頭、腳、內臟不吃，只吃看不出形狀的一坨肉……

比如説美國工廠分解海魚，左右各兩刀，只取兩坨最肥美的肉，其餘大部分全部丟棄。

美國工廠加工螃蟹，僱傭女工手工剝螃蟹殼，把螃蟹肉掏出來，餐廳直接採購螃蟹肉，做成油炸蟹肉糰子。

你去美國超市買蘿蔔，能買到的都是那種大小一樣的蘿蔔，不是品種特殊，而是因為用機器削成了一樣大小……你去美國超市買雞蛋，可以買到一桶一桶剝了殼的雞蛋黃和雞蛋液。

美國的生活方式，特別適合懶人，美國人的廚房其實是個擺設，只需要一個烤箱、煎鍋和微波爐就可以了，美國家庭主婦所謂的“自己做飯” 就是買幾片面包、培根、黃油、牛排，自己煎一煎、烤一烤，大部分人其實就是買個炸雞回家微波爐叮一下。

實現這種生活，你需要大規模的農場、高效的加工廠、冷凍倉庫、冷鏈運輸、發達的交通、成熟可靠的供應鏈、現代化標準化的餐飲業、發達的金融業、用不完的美元……

很多人可能不理解為什麼需要“發達的金融業和用不完的美元”，那是因為你們對大規模的農場和食品加工廠不太瞭解，規模化種地、養雞養豬養牛、屠宰加工，都是需要機械和能源的，每一分每一秒都是錢。

美國的農場主種地、養雞、養豬每年都是要借大筆貸款的，工廠主們每一次收購原材料、加工食品，也是要借大筆貸款的……錢如果流不到他們手裏，或者成本過高，他們就會破產；他們種的糧食、養的牲畜、加工的食品，如果賣不出去，也是要破產的。

實業生產用的錢，都得是真金白銀，美聯儲放的水，到不了美國實體經濟領域，因為一來利潤不高，它寧可去股市幣圈幫金融資本投機賭博；二來它要轉嫁通脹危機，吸全世界的血。所以，今天的美國的農場主和食品工廠主們，越來越無法從美國金融泡沫中獲益。

美國農業和食品工業的關鍵在於：大規模、標準化、商業化、金融化。

問題在於，太奢侈、太浪費、太嬌貴。

肯德基的炸雞，使用的原材料也是大規模、流水線上生產、運輸過來的雞胸肉、雞翅、雞腿……它不可能臨時從美國鄉下的農民散户那裏收購，也不可能在後院存放一批活雞。

美國地大物博，高度現代化，大農場機械化生產，餐飲標準化一條龍處理，各個環節都沒有問題的時候，那就是“一美元炸雞”吃到死。

你要知道，美國人已經被這種一美元炸雞、烤箱、烘乾機的“現代生活”慣壞了，形成了路徑依賴，他們過不了過年殺年豬、醃火腿、燻臘腸、做血豆腐的“小農生活”。

當美國現代農業、食品生產的某一個環節出現問題的時候，那就會導致整個系統出現問題。

比如疫情爆發後，美國的豬、雞養成之後，因為交通運輸受阻，大量被屠殺拋棄，因為錯過了出欄期，長得太大，不能上機器流水線了，農場主們只能就地銷燬。

美國人生活，平時看不出問題，因為有全世界美國的打工仔給美國兜着，美國用美元吸血全世界，從世界掠奪廉價的資源和工業產品，那麼就算美國產業空心化，美國人也能維持體面的生活……疫情爆發後，美國的血庫開始枯竭，美元瘋狂放水，也挽救不了美國國內的製造業。

因為現代農業、製造業是一環套一環的，美聯儲放的水到不了美國實體經濟手裏，美國無法通過全球產業鏈吸血，美國工業農業資本家拿不到廉價的資源和工業產品，你規模化、流水線、標準化的農業和食品工業就轉不起來。

唯物主義者要實事求是，一美元炸雞確實存在過，但一美元炸雞背後就是個複雜的國際經濟問題，而不只是美國一國的問題。

如何重現一美元炸雞的榮光？需要“工業大國美利堅、為國為民的華爾街、心懷美國人民的美聯儲、再次偉大的美國傳統工業、600個相關專業、8000家配套廠家，總之需要一個偉大的國家才能完成它。”

當我們不再願意給美國打工輸血時，不再願意接盤貶值的美元時，美國人還能重建美國嗎？顯然是不能了。

怎麼解決？我有一計：

建議美國人不要吃肉了，美國人每吃一口炸雞，亞馬遜雨林都要冒出一股煙……

美國人過着當下奢侈浪費的生活，對全球70億人來説是一個巨大的災難。