一美元炸雞沒有了......._風聞
平原公子-平原公子官方账号-古人做事无巨细,寂寞豪华皆有意2021-09-27 18:22
最近有個新聞,説美國的肯德基“沒有雞了”,有點誇張,其實是肯德基的“無骨炸雞沒有了,因為疫情,一方面美國食品供應出現大量短缺,另一方面,美國的工人們失業太嚴重了,沒有人去給雞肉去骨了。
再加上美聯儲大放水,導致大宗商品物價飛漲,通貨膨脹嚴重,導致最不缺吃的美利堅,也開始食物短缺了。



美國的現代農業、食品工業,是一個強大、複雜、而又脆弱的系統。
太平年景的時候,美國肉企宰殺生豬,都只要不大不小的那種豬,因為殺豬是機械化操作,電死之後上流水線傳送帶,切頭切四肢,然後變成整塊整塊的豬肉。


美國人吃東西又特別奢侈,頭、腳、內臟不吃,只吃看不出形狀的一坨肉……
比如説美國工廠分解海魚,左右各兩刀,只取兩坨最肥美的肉,其餘大部分全部丟棄。
美國工廠加工螃蟹,僱傭女工手工剝螃蟹殼,把螃蟹肉掏出來,餐廳直接採購螃蟹肉,做成油炸蟹肉糰子。

你去美國超市買蘿蔔,能買到的都是那種大小一樣的蘿蔔,不是品種特殊,而是因為用機器削成了一樣大小……你去美國超市買雞蛋,可以買到一桶一桶剝了殼的雞蛋黃和雞蛋液。

美國的生活方式,特別適合懶人,美國人的廚房其實是個擺設,只需要一個烤箱、煎鍋和微波爐就可以了,美國家庭主婦所謂的“自己做飯” 就是買幾片面包、培根、黃油、牛排,自己煎一煎、烤一烤,大部分人其實就是買個炸雞回家微波爐叮一下。
實現這種生活,你需要大規模的農場、高效的加工廠、冷凍倉庫、冷鏈運輸、發達的交通、成熟可靠的供應鏈、現代化標準化的餐飲業、發達的金融業、用不完的美元……
很多人可能不理解為什麼需要“發達的金融業和用不完的美元”,那是因為你們對大規模的農場和食品加工廠不太瞭解,規模化種地、養雞養豬養牛、屠宰加工,都是需要機械和能源的,每一分每一秒都是錢。
美國的農場主種地、養雞、養豬每年都是要借大筆貸款的,工廠主們每一次收購原材料、加工食品,也是要借大筆貸款的……錢如果流不到他們手裏,或者成本過高,他們就會破產;他們種的糧食、養的牲畜、加工的食品,如果賣不出去,也是要破產的。

實業生產用的錢,都得是真金白銀,美聯儲放的水,到不了美國實體經濟領域,因為一來利潤不高,它寧可去股市幣圈幫金融資本投機賭博;二來它要轉嫁通脹危機,吸全世界的血。所以,今天的美國的農場主和食品工廠主們,越來越無法從美國金融泡沫中獲益。
美國農業和食品工業的關鍵在於:大規模、標準化、商業化、金融化。
問題在於,太奢侈、太浪費、太嬌貴。
肯德基的炸雞,使用的原材料也是大規模、流水線上生產、運輸過來的雞胸肉、雞翅、雞腿……它不可能臨時從美國鄉下的農民散户那裏收購,也不可能在後院存放一批活雞。
美國地大物博,高度現代化,大農場機械化生產,餐飲標準化一條龍處理,各個環節都沒有問題的時候,那就是“一美元炸雞”吃到死。
你要知道,美國人已經被這種一美元炸雞、烤箱、烘乾機的“現代生活”慣壞了,形成了路徑依賴,他們過不了過年殺年豬、醃火腿、燻臘腸、做血豆腐的“小農生活”。
當美國現代農業、食品生產的某一個環節出現問題的時候,那就會導致整個系統出現問題。
比如疫情爆發後,美國的豬、雞養成之後,因為交通運輸受阻,大量被屠殺拋棄,因為錯過了出欄期,長得太大,不能上機器流水線了,農場主們只能就地銷燬。
美國人生活,平時看不出問題,因為有全世界美國的打工仔給美國兜着,美國用美元吸血全世界,從世界掠奪廉價的資源和工業產品,那麼就算美國產業空心化,美國人也能維持體面的生活……疫情爆發後,美國的血庫開始枯竭,美元瘋狂放水,也挽救不了美國國內的製造業。
因為現代農業、製造業是一環套一環的,美聯儲放的水到不了美國實體經濟手裏,美國無法通過全球產業鏈吸血,美國工業農業資本家拿不到廉價的資源和工業產品,你規模化、流水線、標準化的農業和食品工業就轉不起來。
唯物主義者要實事求是,一美元炸雞確實存在過,但一美元炸雞背後就是個複雜的國際經濟問題,而不只是美國一國的問題。
如何重現一美元炸雞的榮光?需要“工業大國美利堅、為國為民的華爾街、心懷美國人民的美聯儲、再次偉大的美國傳統工業、600個相關專業、8000家配套廠家,總之需要一個偉大的國家才能完成它。”
當我們不再願意給美國打工輸血時,不再願意接盤貶值的美元時,美國人還能重建美國嗎?顯然是不能了。
怎麼解決?我有一計:
建議美國人不要吃肉了,美國人每吃一口炸雞,亞馬遜雨林都要冒出一股煙……
美國人過着當下奢侈浪費的生活,對全球70億人來説是一個巨大的災難。